1.. 蕃茄 8 U, M2 z& ?. K1 h& H* ^4 [, e & c5 G! V; ]+ G( q& h番茄的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質等,此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係,制造出骨膠原,強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富,由於有助於排出血液中的鹽分,因此具有降血壓的功能。9 M/ J, d9 C/ d5 l$ Q( u9 w, `* F
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2.. 黃豆 4 l# ~$ \0 c' U1 B: \很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利於女性,殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人,罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。9 j( }+ Y. k7 x [: a
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/ l. P6 X3 u- s3 i7 h男性過了60歲,骨質會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。3 Z7 Z; w- u1 o0 y& G
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3.. 南瓜子 _8 j6 Z2 v9 e
2 o2 Y9 O( q% `/ G4 ~; l" g: z男性40歲過後,大多數人有攝護腺肥大的問題。美國一項實驗發現,讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,確實減少了患者頻尿的次數,也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。 / {, s7 z/ }# U2 U' y) Q( x* A1 Z ^- I4 Q n
& Y/ e4 g# P' u; q9 H! w南瓜子在一般超市即可買到,有些產品是多種堅果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日當零嘴吃。: T/ {: \* H' o