標題:
[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱
[打印本頁]
作者:
kingtong
時間:
2005-6-21 09:42 PM
標題:
[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱
一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
9 N* l1 F- c8 x t
7 r, \ N) n! Z: S) y+ L
二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
) ?1 z! ]8 |8 q3 ?5 q. v! C: l- B
6 K) |, X' G6 \& g* d5 a% g
三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
+ ~/ Y* e- o9 _3 k; `. u
% t# v1 T6 e. L6 r5 A$ k1 m
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
$ d- o( \* _$ s8 t) c
% }; c0 [# O% V+ b0 I
五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
; N( z# X2 x o: L+ _! K
: i; p0 e% C% k# H
六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
0 M* V$ l5 v- s( t6 F" z- H
. \5 B5 c' l3 K% s* d
七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。
7 U; k2 N: \( @, X
O' P2 ]- j( O- Y
八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
# ^4 t0 T0 w: ?7 \, S. L" C
+ }* y+ @$ M+ j
九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
8 \, j, m/ B, S5 q5 n7 M
\0 b% i) ^ _1 K+ u
十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
作者:
得得C
時間:
2005-6-22 10:10 PM
哦~~真係唔講唔知~~
; S+ D/ F, h( B1 V |) Z% X" n
+ k& a& C' J4 R, [# K
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com/bbs/)
Powered by Discuz! 7.0.0
