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標題: 【飲食天地】鳳梨大腸炒雞丁 [打印本頁]

作者: gogo8281 時間: 2005-7-4 06:00 PM 標題: 【飲食天地】鳳梨大腸炒雞丁

鳳梨大腸炒雞丁 (四人份)
主材料﹕
半熟鳳梨﹕1/4 粒切塊
豬大腸﹕ 一條切段
紅椒 ﹕ 少許
蒜茸 ﹕ 少許
雞柳﹕ 100G 切丁

腌料﹕
生粉﹕1茶匙
糖 ﹕ 少許
胡椒粉少許
小蘇打少許

調味料﹕
豉油 1 1/2湯匙
糖少許
生粉水
水四湯匙

做法﹕
1)將雞丁與腌料混合﹐腌15分鐘
2)熱鑊加入一湯匙食油將蒜茸爆香
3)加入雞丁翻至變色後加上豬大腸
4)紅椒及鳳梨
5加入調味料待收汁即可

ps:配搭任何肉類皆可屬于百搭菜式

作者: tenmadio 時間: 2005-7-4 09:43 PM

Originally posted by gogo8281 at 2005-02-01 05:00:
鳳梨大腸炒雞丁 (四人份)
主材料﹕
...

gogo兄超級抱歉,
因為本人睡了覺所以沒回復, 抱歉
鳳梨大腸炒雞丁:本人未食個, 但我會嘗試它的味道的。
thx,gogo兄 very much
thx
請去【飲食天地】睇睇 thread #2, 有加分守則 & Tips

作者: singgeihot 時間: 2005-7-5 01:22 AM

Originally posted by tenmadio at 2005-7-4 09:43 PM:

gogo兄超級抱歉,
因為本人睡了覺...

姐姐安落晒....

作者: tenmadio 時間: 2005-7-5 01:44 AM

Originally posted by singgeihot at 2005-02-01 12:22:

姐姐安落晒....

hehe

i would sleep every two days ga la

sing sing don't worry la

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