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標題: 【飲食討論】陳皮川貝百合燉雪梨 [打印本頁]

作者: tenmadio 時間: 2005-7-6 01:19 PM 標題: 【飲食討論】陳皮川貝百合燉雪梨

每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“ 燉雪梨 ”。

材料

川貝母 1錢
百合 1兩
雪梨 2個
陳皮 1塊
冰糖適量
水適量

製法:

將川貝、百合洗淨，備用。
陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。

難度: 極容易

十仔一言~陳皮可以化啖
川貝可以止咳化啖
百合可以潤肺
雪梨可以停兩聲咳
川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效

[ Last edited by tenmadio on 2005-7-6 at 12:35 AM ]

作者: fatfatdragon 時間: 2005-7-6 01:39 PM

Originally posted by tenmadio at 2005-7-6 01:19 PM:
每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽...

用鮮百合會唔會甜d, 定喺一定要用乾百合. 有冇人知 ?

作者: tenmadio 時間: 2005-7-6 01:46 PM

Originally posted by fatfatdragon at 2005-02-01 00:39:

用鮮百合會唔會甜d, 定喺一定要用乾百合. 有冇人知 ?

這....無試過...
我也不知

我用乾百合 ga

請大家分享!!!!!

作者: Gretzky 時間: 2005-7-6 02:29 PM

Of course 用乾百合！

作者: tenmadio 時間: 2005-7-6 02:51 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-02-01 01:29:
Of course 用乾百合！

非常謝謝前輩Gretzky 回答我們的問題!!

我知道前輩Gretzky也對各种食物有興趣!!

希望前輩Gretzky日後能和大家分享!!

謝謝!!!

作者: singgeihot 時間: 2005-7-6 02:56 PM

【飲食討論】陳皮川貝百合燉雪梨 ?
十仔, 轉做【飲食天地】會好 d

作者: tenmadio 時間: 2005-7-6 03:20 PM

Originally posted by singgeihot at 2005-02-01 01:56:
【飲食討論】陳皮川貝百合燉雪梨 ?
十仔, 轉做【飲食天地】會好 d

change 唔到la.,,

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