標題:
如何淹製好味牛肉???
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作者:
eraser
時間:
2005-7-11 09:50 AM
標題:
如何淹製好味牛肉???
小弟想請教高人，如何淹製〔林滑〕的牛肉，好似新釗記那些？？
作者:
史艷文2
時間:
2005-7-11 05:59 PM
佢地落肉鬆粉乸架
作者:
sohozhk
時間:
2005-7-13 08:48 AM
標題:
有兩種方式
家庭煮食有兩種方式，你可要嘗試喔！
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1/傳統式，先落豉油、糖拌勻，淹十分鐘，下鑊前落多些生粉拌勻。
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2/新式，只落豉油拌勻，淹十分鐘，下鑊。
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至於下鑊，是用油泡、或埋茨汁都可以。
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