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標題: 有毋因食物引起敏感? [打印本頁]

作者: sohozhk    時間: 2005-7-14 11:27 AM     標題: 有毋因食物引起敏感?

你食過甚麼食物後,會引起身體不適、或皮膚敏感?如出紅疹,位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛?
作者: hideaki    時間: 2005-7-14 11:53 AM

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
4 F  u1 x, s4 B) |' c若吃了這些食物,會出現過敏現象,* Q2 r3 M7 [: X" e5 s
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
3 I6 P) B% B4 v6 x+ E是最先出現問題的~~
4 T( E, A& E& s% V' r必須打針吃藥才會好% z( O' A; s. m) w$ C- y- ?/ l

5 L; W: v4 m% N) a因此少吃了很多美食啊!!!
作者: kenlabs    時間: 2005-7-14 12:34 PM

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
) @$ t* h( r* a- k7 x  E本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
& C. P7 m4 Y% ?3 O/ o+ Z/ j...
0 t; U* M  a. I7 e- h3 l# P' _: }
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。
作者: fatfatdragon    時間: 2005-7-14 01:46 PM

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
- m- ?8 I5 o! y" T- m你食過甚麼食物後,會引起身體不適、或皮膚敏感?如出紅疹,位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛?
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我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.
作者: gundamman678    時間: 2005-7-14 02:25 PM

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵,佢食左個蝦子撈麵,結果當晚即起成身風疹,塊臉都腫埋,好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事,但因為係香港人,所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要,最緊要係佢無野,因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!
作者: sohozhk    時間: 2005-9-4 05:03 PM     標題: 吃海鮮時別喝啤酒

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  % F) Y$ f+ \/ _* v" q' T4 h
  
8 X, E2 \" A" E+ k5 ]( b2 N經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒,津津有味,樂不可支。殊不知,痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身紅疙瘩,痛痒不止,無法行走。真是“貪得一時口福,吞下難忍苦果”。6 ~3 T# n0 o+ j" R
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那麼,喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢?# a7 ?$ Q8 o# j

: U; t; o) D- s7 @- ^除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外,還要注意以下幾點:
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" j. X1 P1 Y9 t% W+ g: @; G9 [0 S先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉,不可食用。
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$ e" |9 ], I5 A/ T( {/ G大量飲用開水。每天大約飲2000~2500毫升,及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時,搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用,可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。




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