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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉 Z; {& q7 W- t6 \

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG, j5 S ]+ l3 D( Y

[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:0 a" D" Y" h" R+ ?' K
鵪鶉蛋燒賣

' K& Z1 f8 z$ |' a, D7 o& k- U t) H; w% ]

呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

灌湯餃
柚皮2 N! @' _4 E5 I4 ~; \' h
豬潤燒賣
雞球大包
糯米雞
皮蛋酥
炸糯米卷) W  x4 {+ a! Z- ~9 [3 q, K; d
炸鯪魚球) j9 n8 j/ J3 \0 U4 x7 k
淮山雞扎
炸薯餅

http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg

http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg# `# `9 b4 ~' |! _) f" L

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today..., b& m- p% p a% C9 B) x0 R
9 ?, o0 D+ {; B2 x5 y5 @1 f1 i& X. w
蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
- v) w9 B9 G2 u1 f O灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

3 a) f, [1 `% k% B" S8 M6 G
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:
. M+ {5 l9 y8 S) J f0 E9 Z/ `灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

9 a7 K' n2 c# @# X3 ?0 ~. w% {
' E5 n u/ N u- R2 `6 l. m
北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:$ r; |2 X( T3 E- a% S" X3 U5 a' V
鵪鶉蛋燒賣

0 ?: R* j% ?8 X4 H

勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:' ~. e" \, y- C0 }3 I3 ^0 y9 c
菲林(黑芝麻卷)

呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角
雞絲春卷(唔要互絲)1 l2 H1 x# e8 Y. B N" u
叉燒酥% T9 y8 u. q2 C }+ B. k+ p
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷
7 i+ h! z) S. x4 ? b3 G H1 g, T

嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:. V/ w( `/ Y% ]
大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...2 i. ` @5 c4 O

1 x! q! c/ d" ?1 z蓮香 has the best!

M+ Z8 C8 C" V( ]0 E
大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:0 ?6 @ C1 I$ W8 v

% h% C9 s8 x* L8 U& b4 \; b: r
- F9 S4 }6 Z. J* z+ G$ }北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:$ j8 j5 u% d8 ^( J
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:2 ~" P$ k' m( u, n. j7 A# \
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

! {8 u8 r( K3 Z$ F; P2 ~
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
& s, v. \6 F9 v- t6 h: {/ n/ h雞窩:cool:

7 |( M% o1 n3 C, D- x3 {) R
' @. b; K, C- ^% J

深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:/ g d4 S& P) [ `% _ J5 \
雞窩:cool:

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:2 }* @1 c1 O& Y$ C) n
菲林(黑芝麻卷)

: B5 m% a2 u: y3 i/ m* E7 G
呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:) X9 V* Y3 D" M8 `7 I. G9 r' M

% P2 v" o b9 G+ v
1 \# U* k6 \* C+ }0 V1 E- z雞窩係點o架?

9 T4 X; o3 O- f" ?& V5 T+ r; A
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:" P4 B; p2 C' q7 d- s" p
白糖羔

. M( m! I: v& G" L! Z$ c

灣仔生記有
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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