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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG2 {* J8 B% O _6 @4 M
4 J2 }' i0 ]. w/ {0 V4 @
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:
" C& V2 E% b9 L# E鵪鶉蛋燒賣

呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

灌湯餃+ F: r( a, W% k& f
柚皮
豬潤燒賣
雞球大包5 b3 [& o* s1 I1 W& Q, s
糯米雞. Q: @% x6 c+ j6 q/ u5 M$ D9 R. G5 T
皮蛋酥: ~4 ]0 c1 H2 i0 I4 X( k$ v# v
炸糯米卷& r7 D6 Y) {9 D8 ]- l6 z; s
炸鯪魚球8 ?. m4 H' m! E8 C8 A: R" w6 m
淮山雞扎' w6 z6 C3 ?" X& \3 E% z0 G: @7 D
炸薯餅# X5 M! W  Z5 K, ?' R& u' {# q
+ `4 v/ v, U# y0 `8 c
http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg% M  F/ {, h2 c+ ?  T
2 A% r- b+ J, h
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg
* c8 F0 V. R4 A
http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
) s) D* V: J" E
蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
5 A% u7 x9 l$ k% U, c2 Q; E, b# F" w灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:: h6 z h4 Z; P( t
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

! ?: o" [! f7 [9 Z* |8 t1 x

北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:
0 S2 L3 f9 R1 S: |' x5 W鵪鶉蛋燒賣

% r1 `: [! q+ v) i0 Y1 o3 B
9 U2 ?* L# Y& }6 O7 Q8 s* ~) f
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:
$ ^2 [4 n$ k$ Y3 m8 a* {菲林(黑芝麻卷)

: {- P" P m' E+ {
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角
雞絲春卷(唔要互絲)' E% |" |* ^: m9 }4 X
叉燒酥+ \$ X# L" V$ U! ~. u% q; m* }
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷

嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
* c5 m* \6 Z3 d: Q大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today... p. d0 o; R5 g: d' p

3 @; n3 P8 ~$ D8 _2 x蓮香 has the best!

% _; B/ B9 O v* t) \

大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................
8 ?, u7 X% r& ]/ `) G4 y) M7 ]
現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:9 L0 W- Q ]3 g. t

+ S+ @7 Y$ q9 L- e- O+ @3 U& y5 y* c7 }0 E* p4 \0 N6 ]! N
北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:4 n- z( D: I7 l4 T
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

* f1 h: e1 a( h3 I4 ]. L4 U$ B& ~# Z( Q
係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
- b- a! w2 q; f) Y80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

y! z: s- V3 w8 ~! u
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷. I) u2 Y2 m! N6 }, J: K1 g( y& e
1 _' [5 U' u; m3 P2 Y
2 f7 M" R: c- J: H7 L
入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:4 s1 r4 P! J0 f& C Z9 C8 D$ n1 P
雞窩:cool:

: U. A/ N& F/ @1 Q# x( A; h7 q" u4 G$ ]
2 u7 S9 k! p) u
/ } p' S7 T( K) e9 V! y
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:
+ f H" c! g7 P7 _# G雞窩:cool:

4 m" z5 d3 h; i2 o# ?' r

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:2 t' F% y7 s/ T% f" p2 I" p' n; C4 K
菲林(黑芝麻卷)

9 m* f5 ~" T R+ I @1 v( T! I
! c+ U. N2 p, M8 p
呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:% l% v2 Z% F5 K& u
$ {* o: i/ [* k7 F* U7 C8 @

: r) X' i) A6 w- K雞窩係點o架?

係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:
* n/ K% G* y2 I R$ ~白糖羔

: K/ e; i( P$ H- a, @
灣仔生記有; v+ M# O5 P; O5 |% {2 L) g% k
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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