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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉. n8 H' A: Y, r

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG" S; }- ]: g# s; D& ~/ y

[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:
5 [- Q& Q' u2 C; n! H8 d鵪鶉蛋燒賣

: ?3 z6 {6 _# v- @4 N3 L
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

" {% J8 C6 h# {' l2 e' D
灌湯餃" D% O; L  `" G. g+ i
柚皮! s( ^% a0 G1 W+ D# }
豬潤燒賣
雞球大包" j$ d/ P! I2 @+ Z# [8 x/ [% ?+ b
糯米雞9 G5 a- `( k' }2 q
皮蛋酥
炸糯米卷2 P. ?6 y" V" ]" \
炸鯪魚球4 {; k& u! |! t* z( I
淮山雞扎
炸薯餅/ H3 K3 G. m$ e$ o. E; E1 q7 L0 i

http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg

http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg& R9 A7 z. _4 C$ L; g5 {
0 P+ J  X: [4 z5 q( z
http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...

蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
3 f, U# B: w# `* V8 w9 m2 A灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

: P/ W" f+ e& e' t6 @; s6 z% v7 s
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:; j9 H6 M% E# o
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

* K, j: y4 u: g/ m2 w8 q% T0 X2 P
北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:' g7 J2 D" d: ^/ Z$ M, g
鵪鶉蛋燒賣

" h Y, {0 e8 `1 Y1 p
L5 A+ I, z& k0 l& S
+ M$ j0 B" ^9 N! q' }
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07: t0 {' K3 ^: |0 M: ]" x% V. U' q
菲林(黑芝麻卷)

& h2 l9 i' n; L0 S+ u0 K
/ `% U5 b5 X) N9 Z. q9 M8 z
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角3 Z. G/ U9 p6 o! L: p1 R
雞絲春卷(唔要互絲)
叉燒酥1 g* p( N2 [2 q( _& i
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷

) a0 P) a" | s* u: K4 [
嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
% d) o1 k8 j* G/ ]大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
% H$ _9 O3 n1 e* n
4 e0 H) g$ E( g蓮香 has the best!

大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................6 c& V5 |& v, _% F& P2 S( G4 F& ~

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:% I; ?+ K) ?9 \. x7 F7 ]5 O
( O5 f. t) `. C. o" b& a
- Z9 S& G" J4 ?- C$ z. c9 t+ x" V
北角渣華道鳳X酒家有

7 V% p V7 L: d6 X: v' v
I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:" a5 K* t+ @# Q2 V$ _( q6 v* \, v
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

4 e. r. Z, j' C' U, d8 T4 k) |
係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:3 ~0 K- k! J2 l* w$ k9 g
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

* J3 a1 K4 O+ k
2 q5 T3 D, a v
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷5 C, V5 g, _. x

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
% |. P# ?! f3 X4 c, o. N雞窩:cool:

7 U' I6 K. C3 q0 I i! v! J& e
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:7 {" C. }+ o7 J0 ^& Y4 J1 c5 J% b; T. m
雞窩:cool:

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:7 V$ |6 p, P. n$ |6 Z) a
菲林(黑芝麻卷)

1 B2 W. a9 M' @/ h- c6 W$ t
5 P. W0 B5 l q! k: g" M1 X
呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:- W4 g" ~ n/ i
. k& ^6 {. K7 Q" u2 \! C' L

2 c, S! K% ` P0 ]雞窩係點o架?

P* d5 z, `0 s, G
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:2 {( m+ j# s' @7 I7 v1 f8 Z
白糖羔

[$ c7 Z- a! _6 K+ x) Q( F
9 {3 e7 m; S- T8 F1 h+ I! o
灣仔生記有9 b T/ o, _3 f/ m& T5 o% B2 e% }. Y
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！$ B) M1 O& t& @6 f4 y
馬拉糕超正！

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