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標題: 【飲食天地】糖漿蜜蘋果　 [打印本頁]

作者: 大優勢 時間: 2005-7-16 04:08 PM 標題: 【飲食天地】糖漿蜜蘋果　

糖漿蜜蘋果　

:cool:

材料﹝約 5 杯的份量﹞：

蘋果　3 個

白砂糖　200 g
作法：

﹝1﹞　將蘋果洗淨削，縱切成兩半，去除蒂和芯。將一個蘋果切成 8 等份的梳子形，留下蘋果皮。

﹝2﹞　於鍋中放入 2 杯水和白砂糖，再加入蘋果皮一起烹煮，直到砂融化。

﹝3﹞　加入蘋果後，蓋上鍋蓋，再次使其煮滾後，用小火續煮約 10 分鐘左右。

﹝4﹞　讓蘋果浸泡在糖漿汁中放涼，使其入味，將皮撈起丟棄，即可保存。　即成。

注意事項：

○　可以 120 g 庶糖代替一半的白砂糖，這樣可以另一番風味。

作者: hideaki 時間: 2005-7-16 04:39 PM

哦!甜食!!我的致命傷!!!
看來又要胖了

作者: tenmadio 時間: 2005-7-16 08:23 PM

Originally posted by 大優勢 at 2005-02-01 03:08:
糖漿蜜蘋果　

:cool:

...

你看來很喜歡甜品

請多多加油呀!!!

作者: 大優勢 時間: 2005-7-16 09:41 PM

甜品令人開心麻

作者: hideaki 時間: 2005-7-16 09:47 PM

Originally posted by 大優勢 at 2005-7-16 09:41 PM:
甜品令人開心麻

還會越吃越胖 0(."_".)0

作者: 大優勢 時間: 2005-7-16 11:11 PM

唉~~~~~~ "鍊金術" 金句啦

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