標題: 【飲食天地】薑蔥蠔油撈麵 [打印本頁]

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作者: raymond302    時間: 2005-7-25 04:01 PM     標題: 【飲食天地】薑蔥蠔油撈麵

十分鐘輕便薑蔥蠔油撈麵
在家中食多了即食麵，現提供一款以輕便配料製成的薑蔥蠔油撈麵給大家在家中享用。


薑蔥蠔油撈麵


做法

車仔麵餅

將車仔麵放入煮沸的煮軟身

將煮軟身的麵以冷水沖1分鐘(過冷河)及用過濾盛器過濾多剩水份

將蔥及薑砌條備用

燒熱油鑊

將蔥及薑放入油鑊炒熟備用
加蠔油，撈掍後即可進食

貼士：

煮麵後的皂水用來煮油菜是最油綠可口的

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作者: tenmadio    時間: 2005-7-25 11:44 PM

撈麵 ar    
thank you raymond,,,,
I always eat 撈麵

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作者: 腳指o    時間: 2005-7-26 12:15 AM

WA...好good 咁喎.....
我遲d試下整先!

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