標題: 各種麵既卡路里～ [打印本頁]

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作者: 心冷之戀＊行    時間: 2005-8-3 09:09 PM     標題: 各種麵既卡路里～

第一位﹕生麵0 \! E( I8 _/ }. `/ D3 x
卡路里﹕230/碗( g! g4 C! P* d3 L0 U
脂 肪﹕0克8 Q4 ^3 @* r; Y
' d4 L# i7 I) ]. X7 v. O8 D3 Y
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
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' V+ z1 x! w5 }7 ~5 {7 c第二位﹕拉麵
3 w8 n$ D3 h/ d! K% U$ {3 t卡路里﹕230/碗# Q' R6 D/ v. ^, b, `
脂 肪﹕0.3克
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' m( Z1 ~5 E' r8 a0 p. G9 C" R& v日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
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第三位﹕米粉
5 U. O' K0 _! l& [卡路里﹕192/碗; c' {- m$ P$ d+ h
脂 肪﹕0.4克
: c" `% S) P. f# ^>> ; P  R: e9 j- F- M$ S+ M- |7 _
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。# _, z% n$ n: ^/ d6 @; h
>>. o3 n2 @+ G& \7 d  [/ |7 l
第四位﹕意粉
- H5 @' p2 c/ j9 I6 @  ^卡路里﹕174/碗9 @9 j( v# X* X3 }% `$ B# F
脂 肪﹕0.8克7 J1 D- W0 a" p4 ~$ K
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或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。7 A, L! Z# M: j* d
>>6 c5 }* S* a2 a8 i" H& m
第五位﹕上海麵
! ]6 ^. i$ R2 b9 v卡路里﹕206/碗
5 d3 }' V) D& k7 ^脂 肪﹕2克6 d2 C7 a- p0 l
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上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
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3 e9 _6 \1 r0 ?+ _3 W第六位﹕烏冬
+ k, j* U& B4 \+ R# K; ]' o, `+ R卡路里﹕200/碗
+ F" r5 P7 \# o* j1 o脂 肪﹕2克/ l% ?1 R7 f# B# q+ R* `
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3 E, r# u* ~% x, P8 f$ ?. ~烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。$ I2 [8 w9 I; c5 ^! L
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4 m! G  w& E% l, G: \+ B% H第七位﹕全蛋麵2 X3 `3 J9 X0 i( X( m1 ^. D# Q5 a
卡路里﹕213/碗
5 `9 j9 `- n* E7 _脂 肪﹕2.4克
2 h' ]+ V8 i0 Y9 P, {2 {5 x0 }& h! H% @3 j/ E
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！& F) ^1 X3 \7 u  k& Z* E1 W
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3 k6 w" s1 t8 @' v5 F2 v' n第八位﹕河粉& f/ t/ F. `- P
卡路里﹕284/碗# m2 y( N$ f' U# F1 j  x+ K4 r
脂 肪﹕4.9克- n( `0 A! {- J/ c9 D; Q* [
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3 J" s" I! A& @1 R  d一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
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第九位﹕即食麵
& @0 ]3 L0 E6 x2 T, f卡路里﹕453/碗0 B% g- q# H4 y; q
脂 肪﹕17.1克2 a3 [4 B2 H, \7 P0 A
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向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！  A& w9 o) p8 }% s/ W& y5 I. R- m
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; O* X+ R: t! o$ U! [6 v第十位﹕伊麵
7 B$ [& A+ W1 @; ^3 a& b, Y) j卡路里﹕404/碗
, D$ _& q" v+ k( L* a) w$ x* ~, o2 m脂 肪﹕23.5克

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