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標題: 霸王菇=靈芝菇? [打印本頁]

作者: Audric    時間: 2005-11-24 06:27 PM     標題: 霸王菇=靈芝菇?

有人可以介紹一下嗎?真唔真?
作者: kaixinren    時間: 2005-11-24 07:14 PM

霸王菇应该唔同靈芝菇。霸王菇我就吃过又见过,但靈芝菇就没听过,靈芝就知道。

圖片附件: 霸王菇.jpg (2005-11-24 07:14 PM, 96.1 KB) / 下載次數 9
http://26fun.com/bbs/attachment.php?aid=671964&k=4f387878db90e74632c44a298e1ede7a&t=1732612832&sid=i3qeg0


作者: @娛樂滿紛    時間: 2005-11-24 07:20 PM     標題: 幫吾幫倒你 ??????

鴻喜菇:                 隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘啊目、白蘑科。
6 P* w7 w. e0 w% v別稱:黑真珠、玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、真姬菇、蟹味菇、假松茸、松茸菇。+ i" A8 C2 t" M; N9 l+ f
學名:Hypsizigus marmoreus* K8 g7 v" c; s3 }# x
簡介 : 鴻喜菇是目前所開發之新興菇類,由日本引進栽培,鴻喜是由日語音譯而來,由於剛出來之菇蕾呈黑光色,狀極可愛。
7 ]4 p: K2 T1 U營養成份: 鴻喜菇新鮮美味、營養,蛋白質含量比一般蔬菜、水果出許多,所含氨基酸重類多達18種,並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。 # u; s# J; r1 w, g8 ~/ ?' d0 A
用途及料理:質地細緻味美、甘脆而不塞牙、口感極佳,煮湯、火鍋、油炸或炒、燴皆宜。唯菇柄常帶有苦味,主要原因是可能與菇本身的特性有關,故亦有業者也稱之為「                         靈芝菇                        」,蓋由於苦味之故。
作者: alexkelly    時間: 2005-11-25 12:31 AM

未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!
作者: shaqkobe    時間: 2005-11-25 05:02 PM

Originally posted by alexkelly at 2005-11-25 00:31:% h+ {2 Q, s0 F: y, `
未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!
* a! R  e! B7 T( z: b唔記得左點玩。。。可唔可簡單講講。。。我剩係叫得又係包剪"突"既手勢,不過唔記得邊個打邊個。
作者: Cristian    時間: 2005-11-25 05:04 PM

未聽過!可唔可簡單講講




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