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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:6 R# @( u' M. P( v s W) K4 p4 ^0 T
用醋得唔得?Lemon?
: m4 l0 Q6 a0 Sby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? ! @: P3 q( b; D5 }係用花紅粉黎上色
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( P3 m" q& _! K! Z3 ]「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)4 n0 \" P9 w( ?
-能令老鼠致癌5 \& U) C! e) U2 E. z
-對人體健康構成影響的風險甚低
& v5 }0 v2 f" S* g- c-過份食用會:
: R* g u' u3 {" O. O胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌
I& z+ n2 @2 A# A-是一種工業染料% u! M6 N, n; X& D; w9 T% H
-多數用於食物作為染色料
: Q& i( K K6 ^7 ~" c由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 9 g3 o9 N( n/ K7 e3 |8 O4 x# }- ~
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不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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