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1#
發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM: f. A+ Y6 n" R! R) i1 l* i4 _
用醋得唔得?Lemon?
% I" J" a+ f' j! `2 @by the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? 1 r/ ?* _ `6 d! v, h
係用花紅粉黎上色* _. p' v# ~2 M: O
/ f+ a% h0 r& \0 W! |3 \1 U% p! J" j
「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)
4 B' c# u8 g! [7 m-能令老鼠致癌
. L( E |0 ]0 k. l* @ s0 y5 z-對人體健康構成影響的風險甚低
b# I q/ b$ G* h8 A* D0 O4 y2 k6 x# Y-過份食用會:9 t1 ~& I; B- q/ t! d
胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌- W$ G* n# D4 D& h/ P5 a
-是一種工業染料
& {9 D* q0 Z% P9 n0 W5 _& K1 @-多數用於食物作為染色料
; C" N2 h8 _6 v l: [6 W' i由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 ) [# g7 Z% y! R- g& U: \
# _) t0 V1 j) {6 u: C不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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