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原帖由 nbn 於 2009-2-2 11:31 PM 發表

最右乜水
yumi
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原帖由 nbn 於 2009-2-16 11:52 PM 發表

唔記得佢叫咩添
依雯
ck:
佢轉左喜愛的黑色
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廢話


經 濟 差 , 連 財 政 司 司 長 曾 俊 華 也 預 期 失 業 率 可 能 高 達 8% , 各 行 各 業 人 人 自 危 ,擔 心 被 炒 魷 魚 , 所 以 今 期 《 青 雲 路 》 就 找 來 各 方 專 家 , 包 括 人 力 資 源 部 經 理 、 心 理學 家 及 餐 飲 業 龍 頭 大 老 闆 , 替 打 工 仔 分 析 防 炒 大 法 。

服 務 業 要 留 意 咩 ?
表 面 功 夫 好 緊 要
Pokka Cafe 餐 廳 培 訓 及 人 力 資 源 發 展 經 理 Sue
「 雖 然 對 於 零 售 業 講 , 客 人 消 費 慾 低 , 接 觸 客 戶 機 會 相 對 減 少 , 但 返 工 時 打 扮 唔 好 太 隨 便 , 以 免 老 闆 睇 唔 順 眼 , 相 反 打 扮 斯 文 得 體 話 , 老 闆 會 覺 得 員 工 『 唔 做 得 都 睇 得 』 。 金 融 海 嘯 呢 個 關 鍵 時 刻 , 員 工 盡 量 避 免 公 司 講 私 人 電 話 , 咁 會 令 讓 上 司 誤 會 你 另 有 後 路 打 算 轉 工 。 員 工 亦 應 主 動 替 公 司 慳 錢 , 簡 單 如 換 筆 芯 及 使 用 廢 紙 都 可 替 自 己 加 分 。 」


Sell 客 要 一 擊 即 中
Union 人 力 資 源 部 經 理 Garfield
「 客 人 消 費 意 慾 的 確 減 低 , 但 仍 會 消 費 , 前 線 sales 唔 應 該 抱 住 消 極 態 度 , 反 而 要 積 極 保 持 業 績 , 更 加 需 要 注 意 客 人 想 買 乜 , sell 客 要 一 擊 即 中 , 例 如 唔 好 向 體 型 過 於 肥 胖 客 人 推 銷 高 鞋 , 亦 唔 好 向 腳 形 較 闊 客 人 推 銷 窄 身 鞋 。 能 夠 做 成 生 意 , 增 加 自 己 業 績 即 係 增 加 公 司 生 意 , 你 做 到 , 老 闆 又 點 會 炒 你 呢 ? 」


勿 傳 遞 負 面 訊 息
板 長 壽 司 集 團 主 席 鄭 威 濤
「 老 闆 考 慮 炒 人 時 候 , 除 能 力 , 仲 會 睇 埋 員 工 有 冇 責 任 心 、 上 進 心 、 同 事 對 佢 愛 戴 程 度 、 能 否 配 合 公 司 政 策 及 團 體 精 神 等 , 而 一 經 常 傳 遞 負 面 消 息 是 非 人 , 經 常 同 事 面 前 抱 怨 、 發 放 負 面 訊 息 , 令 公 司 瀰 漫 負 面 氣 氛 , 呢 類 人 一 定 會 俾 人 炒 先 。 一 能 夠 做 好 本 分 又 唔 怕 蝕 底 員 工 , 唔 單 只 唔 會 被 炒 , 仲 會 最 快 升 職 。 例 如 有 員 工 , 寧 願 會 早 半 個 鐘 返 公 司 , 預 備 工 作 ; 有 管 理 層 節 日 選 擇 唔 放 假 , 寧 願 畀 下 屬 放 假 , 呢 盡 心 為 公 司 及 同 事 員 工 , 老 闆 一 定 唔 會 虧 待 佢 。 」

文 職 有 乜 要 注 意 ?
順 從 老 闆 意 見
中 原 人 力 資 源 顧 問 公 司 董 事 總 經 理 周 綺 萍
「 能 做 到 老 闆 心 目 中 有 價 值 員 工 , 就 唔 會 被 炒 。 所 以 員 工 要 從 老 闆 心 意 入 手 , 了 解 老 闆 想 自 己 進 步 地 方 及 程 度 。 最 直 接 了 解 老 闆 心 意 , 莫 過 於 年 尾 工 作 評 估 報 告 , 例 如 老 闆 評 員 工 溝 通 能 力 低 , 員 工 應 追 問 自 己 邊 方 面 溝 通 比 較 差 ? 如 果 老 闆 話 你 唔 能 夠 同 客 戶 用 普 通 話 好 好 溝 通 , 員 工 就 應 該 自 行 報 讀 普 通 話 課 程 。 若 公 司 冇 呢 報 告 , 亦 可 老 闆 空 閒 及 心 情 好 時 詢 問 , 有 上 進 心 員 工 通 常 唔 會 排 被 炒 行 列 面 ! 」


幫 老 闆 解 決 麻 煩
公 開 大 學 心 理 學 講 師 萬 家 輝
「海 嘯 之 下 , 公 司 多 面 對 困 難 , 要 避 免 被 炒 , 就 唔 好 為 老 闆 製 造 問 題 , 而 係 幫 老 闆 解決 問 題 。 假 如 業 績 下 跌 , 唔 好 去 問 老 闆 要 點 做 , 而 係 先 提 供 解 決 方 法 畀 老 闆 。 例 如要 節 省 開 支 , 最 近 韓 圜 大 跌 , 可 考 慮 從 韓 國 入 貨 減 低 成 本 。 員 工 更 可 主 動 詢 問 老 闆公 司 會 唔 會 有 咩 問 題 , 溝 通 係 免 炒 良 方 , 普 遍 老 闆 壓 力 好 大 , 好 想 搵 人 傾 訴 , 若 員工 肯 唔 避 嫌 去 關 心 老 闆 , 老 闆 就 自 然 會 替 員 工 加 分 。 」


要 融 入 團 隊
香 港 餐 飲 業 協 會 主 席 兼 加 州 紅 集 團 董 事 總 經 理 駱 國 安
「 寫 字 樓 工 作 員 工 , 工 作 雖 然 較 為 固 定 , 但 唔 想 被 炒 , 就 要 表 現 突 出 , 最 佳 表 現 莫 過 於 能 同 同 事 好 好 溝 通 , 令 工 作 處 理 得 更 有 效 率 。 好 似 電 腦 部 員 工 , 設 計 一 易 用 程 式 , 方 便 到 同 事 甚 至 客 人 需 要 , 令 工 作 效 率 大 大 提 升 。 而 會 幫 助 新 同 事 解 決 疑 難 同 適 應 環 境 員 工 , 老 闆 會 加 唔 少 印 象 分 。 」

流出

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