大家講下食邊隻米

sohozhk

餐餐食飯，究竟大家揀邊隻米食？
# C8 d7 ]1 W$ B根據香港工業貿易署 2005 年(截至 5 月 31 日)的數字- e! O/ Q; A8 l; @: @1 w
原來泰國米佔香港90%的市場，零售價每公斤為$6.77(入口價$3.68). ?3 q+ L) q5 M* I  ^6 _3 e
澳洲米佔3%，零售價每公斤為$7.25(入口價$4.62)
) m$ l2 d- C2 W0 A6 s3 k/ U7 [* \中國大米3%，零售價每公斤為$6.28(入口價$4.09)' K# V( @) `( t  }9 W6 {
美國米2%

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1/泰國米會好一些。因為泰國米目前仍未有基因改造。原來中國為增加產量，從而創造出改良稻米，已經進行基因改造，新稻種可以抗寒、抗旱，對土壤鹽分較高亦能適應，但問題是安全嗎？經基因改造的米(即變種的米)的確可以防治害蟲(湖北基因改造的水稻連蟲都不吃)，從而降低成本，提高產量，但對人體會否產生過敏反應或毒素？沒有人知！
) S0 y( A: C* H0 B1 j) K0 g2/包裝寫的是泰國米，不過，會不會是假貨？裡面根本不是泰國米？也沒有人知！
- e5 b) u& x7 y1 d/ I3/泰國米也分等級，姑且分三級叫ABC(很多進口包裝上印的是AAA、AA、A)，在超級市場零售標籤上寫的頂級、特級、一級、優質泰國香米是如何分，有統一的標準嗎？也沒有人知！  W4 ~8 @3 D7 q/ n7 J& Z
4/香港政府有監管，統一標準嗎？目前沒有！
, X0 l2 F; L2 z5/電視廣告賣點是有飯味、軟硬適中、增加小朋友的胃口‧‧‧是主觀的口感多，沒有科學根據，所謂證書，也只是廠房生產、公司管理的證書、消量冠軍之類的商業統計表揚，究竟隻米如何，也沒有人知！" c+ R8 |+ |" ?: f% N

7 ]! t+ M4 \& D& v/ m2 I[ Last edited by sohozhk on 2005-7-2 at 07:32 PM ]