大家講下食邊隻米

sohozhk

餐餐食飯，究竟大家揀邊隻米食？
9 b) V' t2 y- R: o4 t& I+ S根據香港工業貿易署 2005 年(截至 5 月 31 日)的數字
  t3 r8 U9 y4 Y4 B原來泰國米佔香港90%的市場，零售價每公斤為$6.77(入口價$3.68)
8 V, l* _, R$ M) E7 E澳洲米佔3%，零售價每公斤為$7.25(入口價$4.62)
4 b( w/ A# P6 e0 l中國大米3%，零售價每公斤為$6.28(入口價$4.09)% W+ V% }, _0 E
美國米2%

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1/泰國米會好一些。因為泰國米目前仍未有基因改造。原來中國為增加產量，從而創造出改良稻米，已經進行基因改造，新稻種可以抗寒、抗旱，對土壤鹽分較高亦能適應，但問題是安全嗎？經基因改造的米(即變種的米)的確可以防治害蟲(湖北基因改造的水稻連蟲都不吃)，從而降低成本，提高產量，但對人體會否產生過敏反應或毒素？沒有人知！
8 N- U( t/ m3 f7 H6 M. J2/包裝寫的是泰國米，不過，會不會是假貨？裡面根本不是泰國米？也沒有人知！# Q' a% Z9 `; V
3/泰國米也分等級，姑且分三級叫ABC(很多進口包裝上印的是AAA、AA、A)，在超級市場零售標籤上寫的頂級、特級、一級、優質泰國香米是如何分，有統一的標準嗎？也沒有人知！; R) l; S9 V' z  ?; L+ q
4/香港政府有監管，統一標準嗎？目前沒有！+ s+ X7 B* s; R; _+ {& b
5/電視廣告賣點是有飯味、軟硬適中、增加小朋友的胃口‧‧‧是主觀的口感多，沒有科學根據，所謂證書，也只是廠房生產、公司管理的證書、消量冠軍之類的商業統計表揚，究竟隻米如何，也沒有人知！  c* t; N7 k, ?* ^' n7 t5 t7 G) [

/ m, t6 j3 A4 _, a' Z1 f# o[ Last edited by sohozhk on 2005-7-2 at 07:32 PM ]