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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食討論】 維他命、礦物質過多的害處
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有營飲食

一般資訊可參 營養飲食 Nutrition & Diet

講一個經驗,有一段時間,我同一家湖北人食飯,最初一兩餐吃的菜其中有菠菜、紅蘿蔔等,覺得很好吃,合我胃口,但過多一兩天,發覺每日三餐都離不開這兩種菜,原來這家人很喜歡食,才覺得不對勁。後來細問之下,也發覺這家人的老爸有若干的症狀,可能是因為鐵質和維他命A過多所致。另外,今日很多人都話南瓜可以抗癌,但在我家鄉一提起,老人家即刻反應,在民革時期,餐餐食南瓜,食到頭都爛‧‧‧提起都怕。

所以,不要偏食(單元營養),要注重均衡飲食。

[ Last edited by sohozhk on 2005-7-6 at 11:44 PM ]
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