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食飽飽，歎咖啡，上26fun.com，八一八先！

50G咖啡粉份量，飲後必然出現強烈心悸。
以比例10g咖啡粉(咖啡用一平匙)-100cc水一杯而言，一次過飲30g/300cc咖啡(三杯)已經接近底線。

沖調的份量會因咖啡而異，也因人的口味而異，所以每種咖啡牌子的比例不同，而咖啡連鎖店對自己的牌子會有固定比例，因事前已經做過大量測試，如咖啡豆的烘焙時間、方式、選用粗磨、中磨、幼磨的方式、加入不同水份的效果，沖調時間‧‧‧等等的配合，才找出一種比例可以發揮出那隻咖啡的特色。

喝咖啡，如何喝才可以產生減肥效果？其實很簡單。時間不夠，有機會再講。

[ Last edited by sohozhk on 2005-7-6 at 02:33 PM ]

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zipzip已經回覆，簡單清楚。遇有拾人牙慧，如果有錯，還望包涵包涵。

最好的減肥之道是多做運動。均衡飲食也是保障身體健康的必要條件。

據東森新聞5月30日報導，吳奇隆為了減肥，每天喝黑咖啡，甚至一天喝上13杯，雖然瘦得很快，卻也導致長期營養失調、血紅素過低，每天喝黑咖啡減肥，減肥減到命危。

喝咖啡可以減肥嗎？

相信很多人都聽過喝黑咖啡可以減肥，也有不少愛美人士是採用這種減肥方式。其實，沒錯，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，將脂肪組織游離出脂肪酸進入血液中，但是還是要靠肌肉的運動才能將多餘的脂肪酸轉變成熱能消耗掉，若是沒有經過運動氧化產生熱能，它還是會順著血流重回脂肪組織中，重新堆積脂肪，所以喝過咖啡以後還需要運動才能發揮真正的減肥功效呢！

喝咖啡之所以有減肥效果，主要涉及的因素：

1/咖啡因會促進新陳代謝；咖啡減肥法的原理：咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放到血液中，可以促進心血管的循環。飲用咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會升高，這時適量運動，可將脂肪酸轉變為熱能，有效燃燒脂肪。但是，當身體熱量消耗加速時，很可能會導致血糖過低的現象發生。當體內血糖過低時，身體會產生飢餓的感覺，可能因此攝取更多的熱量的食物，而達到反效果。

2/在餐前喝咖啡會使交感神經興奮，更可能因此降低食慾而達到少吃的目的。但同時會造成消化不良，容易產生胃病。而空腹喝咖啡也會引起過多的胃液的分泌，容易造成胃潰瘍。在餐後喝杯咖啡，就能有效地幫助分解脂肪。但也有人話， 咖啡引起過多的胃液的分泌，反而會令人胃口大增。

3/咖啡因另一個功效是利尿，它幫助排出身體的水份。但同時造成鈣的流失，令骨質疏鬆，就需注意鈣質的補充，所以喝咖啡時加入適量的奶，不單為香滑口感，也為補充鈣的原因。

4/雖然咖啡本身沒有甚麼熱量，但很多人喝咖啡時會加糖漿、加奶、加cream等，所以脂肪、熱量和糖份較高，成為至肥的因素，即飲咖啡時加入些非咖啡因成分，會造成至肥，而不是咖啡本身！所以喝咖啡不想至肥，最好不要飲凍咖啡、奶式咖啡、三合一的即沖咖啡(因加入了大量的糖漿、脂類咖啡伴侶等)，所以很多人飲咖啡時會叫非沙走奶，少甜少奶。飲熱咖啡時，選擇咖啡調糖，不是方糖、代糖。其實咖啡不好喝(咖啡有苦味，但嗜好咖啡者就是為這種苦味而喝)，很多時，喝的人會同時食蛋糕、曲奇餅、朱古力等，反而造成至肥。

此外，由於咖啡中含有的咖啡因是屬於興奮劑的一種，如果飲用過多咖啡，可能會出現頭痛、心悸、疲倦、胃部不適、噁心等症狀。過量的飲用還會增加腎臟過濾的負擔，影響功能。由於利尿，喝過量會使體內電解質失去平衡，且產生心悸，利用咖啡來減肥(最先是由日本流傳開來)，其實是搵苦來辛，且有損健康。

喝咖啡是為享受，只要喝得適當，不會至肥。讓咖啡發揮自然而正常的效果，它的附加價值可能已經在平日不知不覺間出現。

喝咖啡要看時間

喝咖啡最好在午餐後飲用，因為它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便秘的改善有很好的效果。最好不要選在晚餐飯後，怕會對睡眠造成影響。

其次，是下午三時半過後(經過日間工作，午間過後體力不繼)，因人會較疲累，需要提神，咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以提振精神、增進思考與記憶，恢復肌肉的疲勞。

咖啡其實很複雜。知的越多，發覺很多資料都有誤。

[ Last edited by sohozhk on 2005-7-6 at 07:38 PM ]