|
- 帖子
- 204
- 精華
- 0
- 威望
- 29
- 魅力
- 2
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-6-16 02:31 PM
| 顯示全部帖子
Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:) c1 z8 x" X5 K* U* S
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
0 u3 I0 I4 G# X6 T4 M3 t" \1) 煲水(待水滾)" \" l4 S- j- D) v5 {! m0 \& k: j
2) 落面(攪散即上)
7 c: G* Z: O$ B+ D" F. K# v3) 過冷河
0 Z% l7 W* s0 s6 s1 S7 S, T$ d4) 煎蛋及腸備用! s4 ]4 j8 M) j. q6 r. R' d0 ~7 i
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6 _8 E1 B& Z6 v2 Y6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& G8 ^! K* Y1 `! y1 I7 X! W
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:0 Z, F3 u0 M, p5 T8 y% P
1)調味落碗
6 }" J/ O, K- d) p; U9 l0 U2)煲水(待水滾)
. @( m3 a+ |3 ^! B/ W7 L3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
7 F5 ?5 p. H# K( {" U, R; w4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.' ]$ y: P" o$ B' i) P) g) J8 f
5)加上几滴油+ s4 Q( T, F, @: V
正
3 |6 d% J$ ?! Q* [5 G& E |
|
