魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:. R8 @; O' t6 e2 V2 T/ F2 F9 C& s
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:/ G9 |( B! {0 a3 Y+ L
1) 煲水(待水滾)
; j, t8 g# @+ J" }/ F2) 落面(攪散即上)/ p7 J  a1 ~1 w9 j6 D7 X
3) 過冷河- i! k$ m8 A' @# T$ J4 x
4) 煎蛋及腸備用; b- |( h, Z# }+ @3 z
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
4 _3 T2 t% K8 k5 B) m2 T. u3 t+ |1 K6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食). t7 Y& j% b( s, Q9 s) t; `# L, Q

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公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
- y% i0 k" o# O: c# @2 ^( U% a1)調味落碗3 R* H7 f8 u7 I( \9 ?$ Z
2)煲水(待水滾)8 Y4 E& r0 c# M
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
. n5 g1 O1 f" G8 G  Q: y  Z9 Z/ O) i4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# g# ]( _# I5 U5 X
5)加上几滴油! |* S2 ]# w& ?* j7 j, Z; k3 S
正
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