魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
; W( A0 [- K9 d; l1 V& ?. |看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
& b  q; L9 _, }2 s5 x. t1) 煲水(待水滾)
# F4 e! y1 Q2 D$ n2) 落面(攪散即上): S# v2 ?' M/ @; z: A
3) 過冷河
6 n, f) H, H& y& |3 x/ O4) 煎蛋及腸備用! E$ ?9 i  Q" y5 x) R9 t8 M
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
# _: ^% y' C1 I) D6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
/ Z5 n. k' n) j( K

; f% N) I/ i5 w" O公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:$ ]2 Z7 ^6 j. P* [! h  e( {
1)調味落碗! W& T- |" k% @/ Y
2)煲水(待水滾)
0 L. S) Z$ d0 v+ S3)水倒一半落碗.留一半水煮麵." ]! {/ i/ {' x4 ^. Q
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
7 m: w. n' E8 s* Q( _0 i5)加上几滴油
# ~* ~3 b6 L% H, J8 H1 {正
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