[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯
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$ c, J+ ^& \) ^# E7 O  X0 ~* [中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害- h. }. X1 U3 F; c# @/ e3 ]3 C
1.川貝雪梨豬肺湯# V% N' Y2 b! P, P& U* L! o
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。. b6 Y+ j: ~" i/ Q7 K9 f4 j* V9 i/ y1 o
2.杏仁雪梨山藥糊: Q  Z! m0 W" r; F& d$ R# @0 p
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。4 e' T# q- X  t, \9 Q, Q6 L* j! a
3.冬菇雪耳豬胰湯
" f1 }1 M: |" h7 a/ `% u6 S: |取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ) @0 n2 }" G3 m6 I  w1 [; a3 s

1 M8 V; |% _7 D4 A煙民除o左飲養陰潤肺湯之外# \. \" [! n. D4 i" H
還要減少吸煙
$ `& B$ a; J) y$ J8 n9 |4 J% L& P/ U! l3 G才可預防疾病% h3 N3 P* U2 K, [2 e- u

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