[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯' f4 c) B1 T4 K) r+ i- ]

* l, r* z( @! ^4 w: K3 n中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
. t' J3 q+ T. p2 M+ A/ `$ W1.川貝雪梨豬肺湯2 |3 t5 y4 T3 g/ A! t* l* W/ L
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
' x2 p/ \7 ]- h) S" D( g2 I- T2.杏仁雪梨山藥糊1 d1 g1 e/ X+ Y! i0 \! p
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。  R2 _; f7 a* Y; d- x, j# b0 O
3.冬菇雪耳豬胰湯
6 G( q/ u1 i/ L/ o, O取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 7 L2 [$ Y6 c8 S) G5 S6 ^3 O
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外& W; s- Q7 ]: t% J9 ^' N
還要減少吸煙3 O' S9 k5 \: b( [% o& J
才可預防疾病
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