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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
$ f" _6 ~! S* W" U$ H+ K* a6 b
6 Z5 a3 K( ]8 M8 H4 f* U0 |/ i  A奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~* ~% G3 e* T( ^
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

$ {: @: t* |, y& Z# R5 j" ~% [) ~: R$ ^8 E6 R3 q  j/ p
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫/ S& y1 D6 _9 Q5 i: l# L1 U
. I" c8 y3 Y+ c
其實應該係0 n  m  y* o3 J
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面0 q% N. q7 q- \* P% `/ ^1 p& r
medium rare-------> 半生熟
, s/ a' B0 F" c  i  C& k4 `medium-------------> 接近全熟
. G/ i6 m' w; emedium well--------> 全熟; k$ S: L- M, _* d
well done------------> 爛布
( z& N! w! ^% N' }5 h# Z" G8 v) k7 {+ D, f2 Y( G# ~8 i8 `' X
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:0 m1 n4 }" x; o* H1 t1 g
+ j2 y6 L& f; h9 ]1 r  e. ]& p( C
重有兩種...比較小人叫  {# E; A1 b8 F# i
. e0 d3 L- U( h
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]6 R: y7 P! |* k3 _7 Q& e: }3 F
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

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) ~- ^* ]% L* E  t' z
% }. z8 M0 w7 b% O: }) `0 P0 q; Q+ _1 V3 m4 a' I4 P
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:  R+ z& v" G5 R6 o
**** Hidden message by originally poster *****

9 w7 }" b1 v: x
$ K, P( p6 k5 w1 j0 V/ P; }) U- z9 G9 W& O) E
6 j$ @7 e! x( [; G  ~( T
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
6 g5 }+ g: L* x8 R+ [- Z( r$ @: M7 X8 m  \) D  v, V, L7 F% i( @
主角竟然係........

! `; p# N6 z' e# m3 t- r; i) p

3 U' o  R+ j1 \主角原來係.........