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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
" \2 k* a1 d% _- E
; U! u8 T& c- X: Y奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~" S$ X8 }) w' C0 ]+ G
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

* I$ y) K0 N# x* m3 n. z% O
4 j: s* O& k5 M6 U& {
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
7 Z- T. w" G! P0 z$ e0 [" V8 M; |1 v5 m: k3 f) d: z
其實應該係: s. a, W0 Z- E# S
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面! @1 i! {5 n1 ~
medium rare-------> 半生熟4 m6 @$ V" D+ v: K3 p* i
medium-------------> 接近全熟
  N+ \  ^% B9 d  b5 M3 \. mmedium well--------> 全熟
/ P# g  s  H) A* zwell done------------> 爛布
1 J& [5 }+ C2 _  L5 \1 ^3 q
* b8 c7 w3 |7 \* B7 C而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
0 g% D  c& T) {! h7 g8 G" o2 _$ y$ i- M3 o3 \' T
重有兩種...比較小人叫! n4 Y3 W8 x9 ?* B) w, R/ R/ O" j: Z

' }3 }' M9 T6 p1 ?8 @  oraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]% D4 A1 u( K5 Y  e
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

; n$ p& p* d8 A9 k' K% F2 c- j& O$ R! ]; I8 }. J
2 B; [. {2 o$ I6 o, e
: W: f; o" r0 ?# a; d5 M+ d+ x
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
3 F- H% c& l: Y- }**** Hidden message by originally poster *****

3 P7 V: D2 U7 V1 {8 O3 B4 _# M  Q7 O' ]( e

7 j7 M, x$ ?# E. V9 c
' r! C9 l& R; ~6 H) ~* h( s竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:  O- z2 ~9 X; p' w2 `8 \6 {8 H! _
' p1 I! I. c6 c' W8 i% n3 @" C
主角竟然係........

  k& n( W+ a" ~
  G% Y0 b8 @" [2 X- v; C; t7 ~0 g
主角原來係.........