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1#
發表於 2006-5-8 02:47 AM
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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
- U, a {9 ~9 ~* U+ o/ ^6 M. j9 I" g9 F& G1 I) n
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
6 m9 z; b" ]5 ^8 S0 u$ U( D5 V. m* m其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添 + A0 r4 Q2 f. Q% ]) h% F; Q0 E) R
6 C! i, W3 o' h其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫* U! c3 |! S0 @: {0 A
# i+ t* ?1 O- T" C/ O/ v
其實應該係8 Q% U& E% H7 n. ]
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面$ P" t: T( D- m0 w$ N) D+ a
medium rare-------> 半生熟 X9 s6 p0 n/ b
medium-------------> 接近全熟
0 `( w9 G* u# @6 B, h$ w" Kmedium well--------> 全熟/ q* C0 P9 L9 `6 L
well done------------> 爛布3 }/ X1 K' d! N' o! y; ~
F" L% y" V' W- p7 ^1 q而通常黎講都係會叫medium rare |
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