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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:8 E0 `. \5 M$ T$ g; ]
2 c" a. l, I& z4 T" V& ]
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
2 a% [5 M7 F9 u1 s3 c其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

3 U9 M3 C1 ]( b6 z
, @( V2 W3 Z) I% q3 m其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
& ^- z5 J" @. y. m+ D$ |. b9 c, |$ ~) E& k" Y# [, T
其實應該係
4 ~! `' O8 E' j, U! g  urare------------------> 全生, 只係煎熟個面
! T* o2 L# p+ wmedium rare-------> 半生熟
" e% [8 g: k' z1 `5 @1 E  Xmedium-------------> 接近全熟0 n- L, X$ }" w# x1 R
medium well--------> 全熟
: R. T8 r' C* |9 ?- Gwell done------------> 爛布" `$ K/ B" r9 u. [5 O* F/ R
$ ~8 `6 Q# @4 _
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
" S' p& h* x5 l1 p& t
' C& M3 @1 n1 d& C  q% _重有兩種...比較小人叫6 H$ B& [: E% `/ e

0 v1 u. x# ?+ iraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]5 {# q# P1 @/ T$ M
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

8 n5 K  g, f/ _. ?% `
) s8 ^- g2 }4 _
$ |2 d! l  K( v2 h0 s) Z& l" p

: R+ V$ u1 v  }, H9 ^2 X! ~. K有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:3 G' N0 p9 D4 E) H  S
**** Hidden message by originally poster *****

) l/ l4 u* z* Z2 |

, D  p/ T4 \! R4 A: L9 X9 O
% P3 ?8 u! i8 O/ j
1 ]: B4 q0 H5 I, Y- I& h7 l7 ^/ g竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
: C% k" s( L" A. w/ U# f7 w; c% w  j1 x6 [
主角竟然係........

. P0 y( C' N# [1 @

; t& X# X. H  C: P+ w. q; J主角原來係.........