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1#
發表於 2006-5-8 02:47 AM
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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
: f0 a0 N% u4 P# i' m6 y( K3 D6 T) m4 X" e0 B
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~0 l6 ?% t- h5 H& \2 ~+ H6 C
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添 4 Q7 C/ Y5 G& S7 ?1 [+ U% ]( Q; f
, I* v1 r# ~' A( H5 O' a! o9 O其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫4 A1 l9 X9 _9 t9 G7 \
, _) r: U( r- ]+ f, m) x
其實應該係
I' Y, |, |4 Y* |- I6 p8 krare------------------> 全生, 只係煎熟個面! _) Z+ [# c( A$ Z/ Z0 M: i
medium rare-------> 半生熟$ e: W: E. x( Y' Y6 _ O
medium-------------> 接近全熟
. H- J9 N. J0 wmedium well--------> 全熟" ^/ H% S: N7 X
well done------------> 爛布
( B# S, u" u2 v1 i( S6 L s
# }/ j0 ?& @) l而通常黎講都係會叫medium rare |
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