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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
4 l$ J5 e4 h# l" A4 |3 f; F9 z  ?9 t( G) W8 g$ ?- e7 e, G
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
( S. P2 f. Z4 x$ V% t其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

5 x2 j& N+ p9 c8 p
8 g& p" Y- j  _# y4 h/ g其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫' v5 [, @: T9 G. |! P/ R

+ h1 k  A: F2 P' w' R其實應該係: d# M9 e2 V9 c) v
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面8 C" {2 J& p3 x5 X
medium rare-------> 半生熟4 s. k) V4 D/ L
medium-------------> 接近全熟# ~2 _* K1 Y  [* j( z; Q
medium well--------> 全熟: w0 o$ @3 o3 u3 `, z
well done------------> 爛布
) q; ?; M8 L# B8 K) u  H* f! u* M4 i& ^+ Q, Y+ I" r
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:- a$ z9 y1 m! y# d& u# P- k
5 Y. v) J. G' j! Q% j& f
重有兩種...比較小人叫. z+ X) F% u! Q( E

; H; Z6 l5 N( vraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]  H- W: y9 b1 v; t9 ]( U
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

) p( e- h7 l* a! m0 H
& V5 c: N4 {( h: K* K% H" d
( J* ]( E$ }$ d8 p- e- W9 X. ^, S, T* I, {" }" [$ V( b) s, v
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
( E5 Y- x: X( w**** Hidden message by originally poster *****

, U( r. A& u0 e: B3 J
9 _# \: g  J2 [* E; ?2 t4 b  M) @3 g1 ]8 M( b
0 d0 h: r6 \3 B" g
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:8 p  [2 o1 }4 g/ W/ w# y* e

% f2 M+ V4 P9 K主角竟然係........

8 H1 J- _6 `; D
' \& ^  G4 @6 D& {9 N% m) f主角原來係.........