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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:) p; v+ D+ A, C+ [' K. u
6 V& ?1 u2 x, B1 o5 F2 C0 H8 B2 I
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~+ j! d9 Q/ s4 w0 Y
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

% J2 y2 `# W! _3 N9 g% T& V

) o, e# o- j: Q* Y0 Q4 e其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
1 R7 ~  M% ?) P. c" Y( C- V' t! w8 c9 h- c# `6 ?2 p
其實應該係
1 f: Q6 B$ A/ v' Nrare------------------> 全生, 只係煎熟個面
+ y" Z. f1 e- Z# y) X) omedium rare-------> 半生熟4 }3 k8 k$ W0 S/ s' b4 [5 G: i
medium-------------> 接近全熟
* T% R7 d5 o0 `- b8 ]. zmedium well--------> 全熟" k4 e3 f& d! r' ?
well done------------> 爛布" V- X4 X& j6 {2 j2 [$ e/ d$ U) C; x
9 T9 s0 L8 P% Y9 I# _
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
3 F/ z9 o8 e4 b( Q. Q" j! I% @4 T! y1 c% Y
' o+ h; K+ C+ G" z" N/ g; I重有兩種...比較小人叫
5 L8 Y  ?. H$ z1 ~/ G: D: x
5 o3 }! Y6 f$ V7 ~" }raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
2 m# c8 Z/ q" \- [- Wover cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

- ~' e* H+ c% M
# D$ A. ?2 \% z5 n; \+ R* v

3 P- ]7 }" @% N
- x, w* S& D2 Z有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:: N( s! {; t  _6 e% H2 M
**** Hidden message by originally poster *****

8 T( r8 R; |* P$ \' K# t2 S" ~
9 [) T7 ?3 Z7 {1 {, Z% b

# U4 S( \2 x2 [3 j1 k- {* ^4 e. w! s; t
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:$ f2 F( m; L1 e0 b
+ j& w7 E( w/ @7 x! E0 U3 _
主角竟然係........

! q* \$ d+ Z2 V# x

! ^1 B7 _5 j. j6 X! t. v, o主角原來係.........