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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:! f) |5 M: S: M. F( R' P& A7 p

1 z5 m7 F5 z3 K; O4 S: Y因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,; d4 @: y8 R+ R
形成有害物質,對身體唔好架~~
) i* n; T( p# v: f. K
7 t6 R  c8 H" U* C: p- {
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you $ M) Z% @6 X+ n7 U! x# |
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
3 ^# w0 J" j; W) I5 o! J/ P0 Y材料﹕
% P4 o6 G/ L" [雞蛋 一粒4 E6 w- J+ `/ l* u% p! \
豬油 一湯匙
" x! n+ ^7 s# l4 K, \豉...
0 b1 X" M# x9 D" \& R( ~, f9 N
3 v9 X' l/ a  U+ \' d
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法! |- T9 g, x, @: Y: w+ O) |# e
之後我会處埋.) h4 L9 I" Z4 e6 L
; C; J) B  o; C; z
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
5 d; V% X9 T. L- I6 a6 v  D希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:0 \! S# n6 ~% w1 X( @! N

/ F  p# Q1 n; p; c& S6 B2 s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" ]+ B0 H9 r; m$ g8 P1 u. x形成有害物質,對身體唔好架~~
6 }2 N7 q# q. R1 |5 v1 D3 V& c+ t  j
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
, t! K( W6 w7 p& b- H/ v$ q( P& t5 D9 D  ]0 j
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  ]/ V; w* r5 J! m0 k+ X+ ?# s4 r( _4 B5 q( V2 Z& z/ P6 k
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
7 u+ _* v. \* u. O! i* X( M# m1 H8 U7 g2 \/ `* D0 M
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
) A( O3 f% S- G- n# e- \; C/ l8 `* S5 |6 r
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 8 P+ |- z' d8 s) t
! B/ Q0 z, x0 o
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
2 M+ R" T9 g+ e' P
' A4 V# u3 C) x/ X+ t- H. `8 z! f4 a$ dLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 . t( R! W% f0 H2 ~% @# E  C6 J9 j

0 _4 M2 u0 y) ~- zLink: 大家講下食邊隻米
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