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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:0 \) f/ t/ z  r+ a, l

; n3 y3 @6 ]% I2 h# a1 T! b4 U因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 O* D0 z2 L( R$ M1 {3 S7 ~
形成有害物質,對身體唔好架~~
! z: u( ?2 H5 T, X- y* B- h% q. e" j2 Y
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you / Q" F5 o9 s7 @& _# O( _
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
% @( M, u: H- v8 V7 M  Q7 E材料﹕$ G6 M% Q4 Y  G- R- l
雞蛋 一粒( f9 ^& [8 j3 g# z% l
豬油 一湯匙8 L# a* W  J' W
豉...
: L! Q3 L  h" [2 Q; `1 I  z+ D
$ z! i6 d, x; n' {0 T
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法4 y! q1 z7 j( M  U) y( E5 M
之後我会處埋.
( d0 A& [- q$ O2 P( H
6 z$ _% W: V6 ^  h/ r6 i( [非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
; S4 F: }0 m$ b% ^/ q% C希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:! ^: G8 n: J. I
7 V7 @5 h! C, N2 {
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* g# l5 Y7 @, W& f# `形成有害物質,對身體唔好架~~
8 ]  w  T  W7 G2 q; L' q/ U+ n& _  N
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥6 e: H2 g( r% @. n# z$ x$ S' J

  k. d3 j& o; l) ?呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
" c! Z. u# s1 v' W9 G/ ^. U
% F" P0 [2 @9 a9 S: L6 O% B[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
7 U$ \* L( m! N* e; D$ L6 h. n: U! M# X$ `+ M8 \/ D. P% k. [- B$ ?
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)- T5 M6 d$ w+ s& u) b
1 i6 p1 \- |% |, U2 w
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
8 B* l, K2 ?. L6 o, Y6 h
8 I% p! @" q4 S/ F4 l1 HLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
0 V3 {; s1 a" S6 R' n! w9 ]( R/ b9 Y: A( j% S& m
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
1 b; d! m0 ^: Z' C+ X  _  r. d  Z! u: |3 D$ G" q0 T( z& _
Link: 大家講下食邊隻米
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