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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
, m. t6 S8 c/ r7 w. g  k6 d# y, S# ~
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
. Q) L( L! ~4 B形成有害物質,對身體唔好架~~
, R1 X) h! b% U( E- O7 h, A9 I7 D( F' d. r  G
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
9 N2 n% ^: v  S( o據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
; q8 A2 ^/ |' ?, F6 t  A) V5 P材料﹕
8 v: x& u3 {7 a1 B1 j: |5 w雞蛋 一粒
% b0 _/ x1 m/ V  \2 K! B* l豬油 一湯匙1 q3 A$ b7 u+ g7 n% U
豉...
( i# U) b) o4 E
4 ?( F  ^: ~3 l5 A/ L" ^
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
. N0 R. A$ g1 T+ G7 ^/ P之後我会處埋.8 d, {( F- m+ X7 B2 `+ ]8 P" P( `

1 x. J! {9 y( h非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分( I) i% E# q* H4 E6 f$ K
希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- t& l  L3 Z+ z4 ?% b$ Z) H( b/ K) E7 ~5 K
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,0 n$ \3 I2 z) O6 q" [" t
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ ]4 {8 \1 ?1 K# S
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
) l$ f5 o7 Z# v( M; r  ~) F/ ]: q' i  K3 t3 X% O- W+ K
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
3 Z( A, R: I" r& ~) r" t' X- @8 k  R; G
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 " B4 j/ J* u. O* L

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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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Link: 正宗泰国菜食譜
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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, _* A( K% `* `+ A2 r7 pLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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1 z2 L8 b" I8 Z# V  `1 sLink: 大家講下食邊隻米
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