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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
/ a/ Q. ^0 k1 A! V! p
% ]$ `' Z' q8 G9 s& N' D因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
  ~# ]3 P' Q$ K* m" G形成有害物質,對身體唔好架~~
( _0 m/ \, M. E" W' Z: E
1 s1 B( K" A) b0 L2 S
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
# Q% K9 k& J. w4 C2 N( P據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:0 F& P' |3 e; p5 s& t7 ?+ d
材料﹕# j% l. f' d1 U8 X( D* ]0 H
雞蛋 一粒( M. S. {$ l0 Q, Y' N+ O
豬油 一湯匙
* @$ k- Y2 T  E- D+ N" D. b( {豉...
. Y( {. N2 d7 ]+ v  H4 i$ Q1 t
+ S1 j/ f3 o. T) r% q下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
1 J: k0 w2 p2 L) l: H, V- K之後我会處埋.
9 N( ?3 J8 l/ ]% V3 e9 V* j
$ s) A1 {4 c+ ]( @( K1 Q非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
% c3 {4 j9 g, h; e4 k" ]1 r# R6 F希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  [7 T+ `$ K' E( S9 N% u% U: O, E! T2 S3 h) y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,6 f, v: E' P  A6 a2 M- r8 K0 d
形成有害物質,對身體唔好架~~
) s7 V& k. N9 M: U
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥" r& m- J! R' i+ R9 \; q# L, B. _" _- c

$ U1 I  w' U7 W% n呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
. k. ~2 M+ e  D& s+ @4 I( g
- x' o8 N+ ~( _1 {7 _[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
2 u) d8 E! [' K2 J9 X7 ?8 K* t; I  p) @4 Z) `' |
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
& ?* c5 y* J, h/ T6 s' e. C6 P5 j/ U
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
$ i: m& u8 I: J
7 B5 E$ B2 |2 r* @Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 0 s' W# ~' E% K1 J  H: ?
% D  y  @5 e8 u- ~# c9 `# t
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 # J1 _* V$ k3 x9 ^
+ N& @8 h9 d+ I" d1 S
Link: 大家講下食邊隻米
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