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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
4 |; k5 M" |: ~# b  x4 D$ _- y+ a! b9 t
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
- m5 ]% M9 K* Z5 M  X5 L3 q( h5 F# P形成有害物質,對身體唔好架~~
( j" I3 E2 w: C% s& E. W
: U% T7 ?9 s6 L: F" T' n! p% k可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ( g* q7 U; X2 [1 G- c% k) K- x6 }
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
# f: E0 Z$ `( l( j* T6 v; b1 b( ?材料﹕, r7 V# r! V& U
雞蛋 一粒
2 r3 d5 N0 p7 p' ~豬油 一湯匙$ I# Q" p9 d% \/ E' ?# I3 C
豉...
! m. p! v0 k) r' ?8 u( A5 f6 v
" Q6 b- A; `3 |- l; R
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
) I& Q! l8 c- d2 j6 l: e之後我会處埋./ Y1 N" A7 U- g( P9 B5 G5 b. v  X
  j/ H; z7 }) S7 I
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
' [; ?3 ^8 p  {6 m希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  j% o0 O7 }, H. v& |$ p- h: O% \5 B- V# m- j) |# [9 b& C: Z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,$ @3 t9 s6 v' [7 d- Q0 L
形成有害物質,對身體唔好架~~
# S& Y' T+ X6 o9 H; S, s死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥4 y  u3 H5 h* X3 M  s/ V0 i
  Y2 `% J' g8 m
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  h5 p* [# V1 H0 W4 o) H. Z+ Y' L, ]$ S6 B" t6 E! c1 v* m  m
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 : {7 g+ H! e& P* r

2 N4 B, }) d* I- m$ sLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
5 y; C6 M9 ^: e
& e' X' ~# c6 ~, U+ Q: JLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 8 X6 c" U4 f1 J. ~: o; ~5 t, \

4 j7 w( e5 X1 }" M2 k! H$ fLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ' x4 [, X+ q) b8 m9 m& O- V8 `0 X9 {

$ P0 O2 `' I# R" d  Y6 hLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % H) s: Q. t! V8 d+ p

8 X! t( b& h6 H/ z- L) tLink: 大家講下食邊隻米
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