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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 有冇人愛好咖啡
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boy1420

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發表於 2006-11-18 03:48 AM | 只看該作者

有冇人愛好咖啡

小弟自小已愛上咖啡那種濃濃的香味  
印象最深刻是70年代尾(我重好細個)於海運大廈嗅過的咖啡香氣,
可惜當年無緣一嚐  ...
年初時巧遇一間咖啡用品專店,經店員介紹下即時愛上了自己磨豆沖泡咖啡,
但因身體問題,每星期袛可喝3~4柸  
暫時品嚐過藍山、巴西、意大利特濃,下次會試試黃金曼特寕  
現時我使用濾柸沖泡方法,過程較為方便,
遲些會考慮一試"漠加壺",但是很多人都說時間會較難掌握,
要成功沖一柸好咖啡不易
咖啡奶,我是用一款叫"愛護牌"的濃縮植脂奶,此奶能帶出咖啡香味,
但市面上較難找到,需要訂購...
而我光顧的店舖亦已於3月頭結業,雖然仍可訂貨,但總覺不便  
大家會去那裡購買咖啡豆?
你個人喜愛那款咖啡?
你會用邊種沖泡方法?
覺得邊款奶品配合咖啡最好?
希望有同好可以分享大家的心得

[ Last edited by boy1420 on 2006-11-18 at 03:49 AM ]
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自由神

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發表於 2006-11-18 09:57 AM | 只看該作者
建議試試埃塞俄比亞咖啡（大型超市有售）！
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boy1420

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發表於 2006-11-18 01:25 PM | 只看該作者
Originally posted by 自由神 at 2006-11-18 09:57 AM:
建議試試埃塞俄比亞咖啡（大型超市有售）！
請問味道如何?(濃/淡/偏酸)
有時間去找找看
thx~
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極樂

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發表於 2006-11-18 02:43 PM | 只看該作者
我好怕咖啡的苦味~~但係又好鐘意佢既香味......
所以....每次沖.....就會:

2茶匙  美綠 (朱古力味)
1茶匙  咖啡粉
1茶匙  奶粉
半茶匙  糖
<真正的份量, 要視乎你個杯既大細啦>

呢一杯就會....
有朱古力的味道~~咖啡的香味~~
而且仲可以提神添!!!
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自由神

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發表於 2006-11-19 12:09 AM | 只看該作者
Originally posted by boy1420 at 2006-11-18 01:25 PM:

請問味道如何?(濃/淡/偏酸)
有時間去找找看
thx~
我覺得佢係比較特別既味道！係一種另類既咖啡！
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magic

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發表於 2006-11-19 10:57 AM | 只看該作者
小弟愛咖啡
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hklady

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發表於 2006-12-21 05:58 AM | 只看該作者
我都係咖啡 + 朱古力 ^_^
拉你呀 !!!
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Ned

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發表於 2006-12-22 02:36 AM | 只看該作者
實際麥記咖啡很不錯
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Ned

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發表於 2006-12-22 03:31 PM | 只看該作者
用coffee syphon 虹吸式煮咖啡最正,其次係濾紙,
咖啡用即磨,用brown sugar
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him1113

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發表於 2006-12-27 06:56 PM | 只看該作者
咖啡擺第2
奶茶擺第一<-----資歷有7年....
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