[旅遊區] [圖文]波爾多[+]

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養精蓄銳，做好準備﹗來到法國七大葡萄酒地之一和盛產紅葡萄酒的波爾多，你會頻頻舉杯，遊覽城堡，暢飲世界一流的葡萄酒，品嘗當地的美味佳肴。但要記住，波爾多的好東西還不止於此。

波爾多的博物館令人大開眼界，夜生活豐富，海灘就近在咫尺。寬闊的大街、新古典主義的建築物、精心設計的公園，一切都使這個城市散發出18世紀的高貴氣質。再加上多元化民族特色以及6萬多個大學生組成的校園生活，交織成一幅完整的波爾多圖。

[ Last edited by william303 on 2005-9-17 at 07:17 PM ]

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一般資料

地區: 4 936 平方公里
人口: 21萬人(greater Bordeaux: 約70萬人)
時區: GMT/UTC +1
法國最美好的時侯是春天，波爾多也不例外，不過乍暖還寒的天氣也很常見。秋天雖然讓人心曠神怡，卻很短暫。波爾多靠近大西洋，氣候溫和，免受刺骨寒風和極度酷熱的考驗，葡萄和遊客也可以安心下來。

打算在聖誕節、新年、2月至3月或7月中旬至8月底的時候遊波爾多的人，最好先培養好你的耐性，因到時不僅孩子放假，大人也紛紛放大假從法國其他大城市前來度假。在這個時間找間便宜的酒店確實很難，甚至可能連貴價的都找不到。

葡萄酒廠在葡萄收割過後(10月)都會關門。而且大多數葡萄酒廠必須提前預約才接待遊客，很多酒廠甚至不願意接待遊客。因此在籌劃葡萄酒之旅前必須先向個別城堡或當地的葡萄酒廠辦事處查詢清楚。

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歷史背景

波爾多的歷史總離不開紅酒與鮮花。自從西元前3世紀羅馬人開始在波爾多建立城鎮後，這裡出產的葡萄酒便贏得了廣泛的讚譽。不過到了12世紀中葉，波爾多的世界級紅酒美譽才真正得到確立，這一切都歸因於英格蘭國王亨利二世(King Henry II)娶了阿基坦公國的埃莉諾，並控制了波爾多地區。
埃莉諾與亨利的婚姻亦牽起法英兩國爭奪阿基坦公國和一大片英人在法國境內的勢力範圍的局面，爭奪持續達3個世紀之久。但對於波爾多來說，這個婚姻並沒有帶來任何壞處。反而，亨利國王了取悅波爾多居民，賜給他們大量恩惠，其中一項便是允許波爾多享受與英國之間的免稅貿易。結果使波爾多葡萄酒成英國最便宜的進口葡萄酒，廣受英國人喜愛。
從1154年到1453年間，波爾多在英國的統治下繁盛發展，英國對波爾多紅酒的熱衷令她聲名遠播海外。當法國在1453年收回波爾多後，英國便停止了與波爾多之間的紅酒貿易，令波爾多的葡萄酒業急劇下滑。
1648年到53年間，波爾多加入了城市起義 (Les Frondes) 的行列，但在最後還是被鎮壓。到了18世紀，波爾多通過販運奴隸和蔗糖貿易賺取了大量財富，幾任熱心的皇家總督對市中心亦進行了改造，當中的表表者有Claude Boucher和Marquis de Tourny。波爾多在19世紀先後遭到3次沉重的打擊，首先是1815年奴隸貿易被廢除，接著是蔗糖貿易衰退，然後是1878年葡萄種植園因蚜蟲肆虐而徹底被毀。

蟲災對該地區的打擊極為沉重，蚜蟲雖小但對葡萄樹有害。為了防止傳播和擴散，數千萬株葡萄樹被拔掉燒毀。解決問題的唯一辦法就是把美洲葡萄樹的莖接種在歐洲葡萄樹架上，因為美洲葡萄樹對蚜蟲具有免疫力。然而，這個辦法卻導致葡萄品質嚴重下降。幸好，波爾多得天獨厚的土壤和氣候條件仍能釀造出世界知名的紅白葡萄酒。
兩次大戰都並未波給波爾多，法國只有東北地區遭受嚴重破壞，然而仍有很多波爾多人在戰爭中喪生。波爾多人的對抗精神顯示出他們對入侵者的憎惡和追求民族獨立的熱誠。但是波爾多仍是與法國其他地方一樣，逃不過納粹德軍的投降條約的命運，1940年希特勒的停戰協定便是在波爾多簽訂。在對抗德國的戰爭中，分別是在1870年、1914年和1940年(只有兩個星期)，波爾多曾三度成法國的戰時首都。

今天，波爾多的葡萄酒量雄踞世界第一。佔地10萬公頃的葡萄種植園，葡萄酒量佔法國總產量的四分之一，其中75%是紅葡萄酒。近年，波爾多在航空工業的帶動下已成為高科技城市，這種蛻變同樣令人留下深刻的印象。

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觀光娛樂

雖然品嚐葡萄酒是遊波爾多的主要節目，但這裡每年都有很多其他類型的慶祝活動舉行。在你大口大口喝下葡萄酒的同時，還有很多藝術展覽和音樂表演你助興。波爾多最重要的節日慶典，眾所周知就是葡萄酒節(Fte du Vin)，在每年6月末到7月初舉行，是瞭解本地出產紅酒千載難逢的好機會。釀酒示範、品酒、傳統音樂舞蹈表演、美食佳肴和陳年佳釀，這一切都將波爾多最優秀的文化傳統帶到你面前。

波爾多會慶祝大多數的宗教節日(但並非全部)。3月到4月間是復活節和復活節後的星期一，還會慶祝5月的耶穌升天節 ( L'Ascension)，5月中旬到6月中旬的五旬節，8月15日的聖母升天節 (L'Assomption)，11月1日的萬聖節 (La Toussaint) 和12月25日的耶誕節(Nol)。

除此以外，法國人亦會慶祝5月1日的勞動節 (Fte du Travail) 和7月14日的法國獨立日 (Bastille Day)。5月8日的二戰勝利日 (Victoire 1945)、11月11 日的一戰停戰日 (Le onze Novembre)和新年慶祝活動自然是必不可少的。

你或許會問﹕「在波爾多除了喝酒之外還能做些什呢？」不錯，在波爾多最好的消遣活動就是品酒、參觀城堡、買酒和 去夜店。但這裡還有些活動與酒無關，我絕對不是說烹飪和 學法文，不過若你想的話也可以給你安排。我說的是活動一下你的筋骨，跑到室外，嗅嗅玫瑰的香味和驅散身上的酒味。

法國是單車手的夢想天地。波爾多的附近地區有很多單車路徑，尤其是在阿卡維。如果你想運動加文化欣賞，波爾多旅遊局遊客安排的步遠足旅遊正合你心，既可活動腦筋又可運動腳筋。在梅多克(The Mdoc)有不少美麗的沙灘，在那裡可以划小艇、玩滑浪風帆、潛水和船遊。如果你崇尚裸體主義，可以到波爾多以北80公里的歐洲天體大本營(Euronat)，那是法國十分著名的天體營。(必須持有會員卡或國際天體聯合會的證明）。


波爾多公園(Jardin Public)

試酒試得有點醉嗎？想停下來休息片刻嗎？那就要去風景宜人的波爾多公園玩玩。這座公園建於1775年，一個世紀後改建成英國風格。公園裡有一個植物園(Jardin Botanique)，品種經過悉心分類。植物園建於1692年，在1855年遷到這裡。此外還有一個自然歷史博物館(Muse d’Histoire Naturelle)和兒童樂園。公園位於市中心的南面，緊貼著凡爾登大街(cours de Verdun)。


當代藝術博物館(Le CAPC / Muse d'Art contemporain)

當代藝術博物館的前身是一座倉庫，建於1824年，專門用於存放法國各殖民地的珍奇物，如咖啡、可可豆、花生和香草。現在這個龐大的建築物已改為存放藝術品。博物館裡大多數的展品和裝置都是短期展覽。


聖安德魯大教堂(La cathdrale Saint-Andr )

這間大教堂尚算與歷史事件有關。1137年，快要登基成為法國國王的路易斯七世(將波爾多葡萄酒揚名海外的人)與阿基坦公國(Aquitaine)的埃莉諾公主(Eleanor)就是在這裡舉行婚禮。教堂中殿的外牆在1096年建造，其他的建築物則是在13世紀和14世紀才建成。從翻新過的北門進來，教堂的內部裝修比起斑駁剝落的外牆漂亮得多。教堂每天都開放給遊客參觀。後面是50米高的鐘樓，你可以爬上鐘樓的頂端(Tour Pey-Berland)，但要收費。教堂和鐘樓就在市政廳的對面，很容易找到。


藝術博物館(Muse des Beaux-Arts)

藝術博物館建於1801年，收藏了大量繪畫作品，其中包括自17世紀以來法蘭德斯、荷蘭和意大利的藝術作品。藏品中最富藝術價值的是德拉克洛瓦(Delacroix)的一件作品。博物館在18世紀時曾是市政廳（Htel de Ville）的其中兩翼。


阿基坦博物館(Muse d'Aquitaine)

這是波爾多眾多博物館中最值得看的。它展示了2萬5千年來波爾多的歷史和人文變遷。這裡有大量反映波爾多的史前文明的珍貴文物，其中包括幾尊石刻女人像。遊客可以在售票處借閱詳細的英文解說資料（需先付訂金）。


Saint-milion

美麗的中世紀村莊Saint-milion是愛酒之人的天堂。葡萄園遍佈整個村莊，出產的紅葡萄酒味道醇烈、色純正。附近還有近1百座城堡供遊人參觀。在Saint-milion永不愁沒酒喝，古雅的街道和廣場上有50多間小酒館測試你的酒量。你可以從旅遊局瞭解到試酒、城堡遊覽以及所有與葡萄有關的資訊。

即使你對葡萄酒興趣不大，村莊的秀麗田園風光已足夠讓你沉醉不已。Saint-milion位於多爾多涅河谷(Dordogne River valley)上方的兩座石灰岩中間，每當夕陽西下，建於13世紀的城牆和其他建築與金黃色的斜陽交織成一幅美麗的圖畫。即使遊人如織，也絲毫不損它的醉人魅力。

雖然當地旅遊局為主要景點安排了45分鐘導遊介紹，但這裡有很多其他的有趣歷史古跡也值得一遊。不要錯過glise Monolithe雕像 ；工匠花了3百多年時間（從9世紀到12世紀）由一整塊石灰石雕刻而成。舊大聖堂 (Collgiale) 建於12世紀，外型狹長頂部呈圓拱型，中殿富有浪漫主義風格，近乎正方形的寬敞詩班席建於14至16世紀。國王塔(Castel daou Rey)建於13世紀，是另一個重要景點，從塔頂可以俯瞰小城和多爾多涅河谷的美麗風光。

如果你喜歡甜食，那一定要嚐嚐真正的 (Saint-milion) 杏仁餅乾，那是17世紀時烏爾蘇拉修女研製出來的。


居讓梅斯特拉

居讓梅斯特拉是法國極富盛名的生蠔養殖場，離阿卡維不遠。這裡大多數的景點都與生蠔和海洋有關。你可以在鎮上買到新鮮的大生蠔，到海鮮餐廳品嚐美味海鮮，參觀生蠔養殖展覽，遊覽有趣的海洋館，到遊樂園放鬆心情或是去附近的植物園散步。

阿卡維海灣的鳥類保護區就在附近，面積155平方公里。保護區每年都吸引了260多種鳥類到來，其中包括篦鷺、小白鷺、藍嘴鷗、黑鳶和30對鸛。很多歐洲最珍貴美麗的鳥類都可以在這不平凡的地方觀賞到。

這裡有更多的戶外樂趣等待你去發掘。離鳥類保護區僅幾百米的地方就是歐洲最大的蝴蝶園Papillons公園(Jadin des Papillons)。 Sentier du Littoral小路(Sentier du Littoral footpath)通往居讓梅斯特拉和拉莫特(Lamothe)的步行徑。阿卡維海灣的保護區裡有「遊歷大自然之旅」，包括有導遊帶領的海上划艇探險和獨自乘獨木舟的遊覽。

波爾多與居讓梅斯特拉之間有公路相連，車程只需9分鐘，公路一直通往鳥類保護區，從Le Teich車站步行1公里便到達保護區。


梅多克

梅多克並不是遊人常去的景點，環觀它東南西北面的地方都不是。梅多克位於波爾多的西北面，是波爾多最大的葡萄酒區，佔地1千平方公里。波爾多最著名的葡萄園如上梅多克(Haute Mdoc)、馬爾戈(Margaux)以及其他附近的葡萄酒園都是位於這個地區內，因此所有葡萄酒之旅必定會到梅多克一遊。

梅多克的山勢微微起伏，砂土上種植了一排排的葡萄樹（主要是紅葡萄），排列整齊。世界上最名貴的紅葡萄酒就是用這裡的葡萄釀製。葡萄園景色最美的地方在波亞克（Pauillac）的北面，即沿著D2高速公路和D204高速公路往萊斯柏爾(Lesparre)一帶。

很多遊客都會到波亞克區預約參觀城堡，因為那裡的城堡真的美不勝收。Lafitte Rothschild堡和Mouton Rothschild堡皆以葡萄佳釀聞名於世，參觀和品嘗美酒都是這裡遊覽必不可少的活動。在附近的聖朱利安葡萄園(St-Julien)也有一座壯觀的Beychevelle堡。著名的馬爾戈堡(Chteau Margaux)位於馬爾戈南面約20公里。此外，馬爾戈南面D2公路上的伊桑(Issan)的Palmer堡在周末亦可以參觀和試酒。

波亞克旅遊局的葡萄酒旅遊展覽館(Maison du Tourisme et du Vin)是本區遊覽葡萄園最完善的資源。展覽館每天都開放給遊客。遊客除了可以參觀葡萄酒展覽和瞭解當地的風土人情外，還可以在這裡購買和品嘗葡萄酒，以及預約時間參觀城堡。別忘了向他們索取一份《梅多克旅遊指南》，裡面詳列了各城堡和參觀城堡的注意事項。

向來滴酒不沾或者需要節制飲酒的人，梅多克迷人的沙灘也同樣使你流連忘返。綿延2百多公里的沙灘在沙丘和珊瑚礁的包圍下，從墓園點 (Pointe de Grave)順著 (Cte d'Argent) 直向南延伸到阿卡維海灣。沿岸的旅遊勝地包括費雷特海角 (Cap Ferret)、沙灘美麗廣闊的 (Soulac-sur-Mer)和讓你身心放鬆的歐洲天體營。


阿卡維(Arcachon)

喝了那麼多酒，到波爾多西南面的阿卡維海濱度假勝地休息休息，享受一下日光浴吧。這個小鎮在19世紀末期頗受波爾多中產階級喜愛，時至今天仍很受歡迎。阿卡維的夏季最迷人，當然也是人山人海，住宿價格也會上漲，而且找不找到還成問題。冬天時這裡便會恢復往日的寧靜，街上連遊客的影子都找不到。這裡主要的景點是沙灘和歐洲最高的派拉山丘(Dune de Pyla)。

在阿卡維不是去海邊玩就是去夏季別墅區(Ville d' t)，鄰近就是Plage d'Arcachon海灘。全鎮最熱鬧的街區就在熱蒂港(Jete Thiers)附近，即是鎮上兩個港口之一。夏季別墅區的南面是冬季別墅區(Ville d'Hiver)，掩映在青山綠水中，至今已經有1百多年歷史了。3百多座別墅很多都有精美的木雕窗格，而且建築風格各有特色，既有新歌德式建築，亦有反映殖民時期建築格調的別墅。

喜歡戶外運動的人一定會愛上小鎮的步行區，因那裡的樹木蔥郁，周圍有活動場所和單車徑圍繞著。你還可以潛水、划小艇、玩滑浪風帆和乘船遊覽。

位於阿卡維以南8公里是派拉山丘。這座著名的沙丘從阿卡維海灣向南延伸達3公里。目前派拉山丘正在以每年4.5米的速度向東移動，而且已經覆蓋了樹林和一部分公路，一間酒店被逼搬遷。在沙丘頂大約114米高處可以俯瞰到絕佳的景致。

居讓梅斯特拉(Gujan Mestras)是法國極富盛名的生蠔養殖場，離阿卡維不遠。這裡大多數的景點都與生蠔和海洋有關。阿卡維海灣的鳥類保護區(Le Teich Parc Ornithologique)也在附近，佔地155平方公里。保護區現棲息了260多種鳥類

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交通網絡

開往吉倫特(Gironde)的巴士在巴士總站開出，總站位於 (Esplanade des Quinconces) 的東北角。時間表張貼在總站牆上。開往吉倫特的巴士大多是由 (Citrame Aquitane) 客運公司經營的，公在巴士總站設有詢問處。歐洲客運公司 (Eurolines) 的辦事處就在火車站對面。

波爾多是法國最重要的火車中轉站之一。聖尚火車站 (Gare St. Jean)位於馬內街(cours de la Marne)的南面，離市中心約3公里。在火車站一定要特別注意自己財物。這裡的火車開往巴黎的蒙帕爾納斯火車站(Gare Montparnasse)（每天16班，車程3小時）、巴約訥 (Bayonne)、南特 (Nantes)、波瓦第爾 (Poitiers)、拉羅切利 (La Rochelle)和圖盧茲 (Toulouse)。所有的汽車租賃公司都在火車大樓設有辦公室。

william303

好似少左D圖喎