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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:3 `) X4 V0 M1 i
# W# n5 M3 C6 j8 t" Y' k# w) u* S

" e: ^8 y; ]+ {% |. L: X
  c! I2 u; l# s綠茶(Green Tea)
, D) ?9 f# p! v% E% `8 V•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。0 f% q# \& K! w7 j' P
•        預防心臟病
* t3 `! E$ f; b$ x; {0 L; f•        用來漱口可防治蛀牙
# F. @# ]" i5 S0 }3 [) M4 n6 F( P, t" i
6 j$ o6 N$ K( f, j3 I- ~
三文魚(Salmon)
9 X* ^9 z* E% d8 B! O+ }  S! k+ s•        含有Omega-3s脂肪酸
& r3 i' ~( o' C, a7 R* \# p# j•        可防治血管阻塞
9 o. Y1 I% f; ?( V+ k1 {•        預防腦部老化例如老人癡呆症
/ k6 R) X/ e, N•        降低膽固醇
; @5 ~( ]' ]3 G5 N. L! J( S' f3 T0 r/ v
菠菜(Spinach)# C+ d: B- z$ p9 b6 r! h
•        含大量鐵質及葉酸9 Q: Z. x5 X7 h" }
•        可防治血管疾病及心臟病
5 }7 j; F% `, }; p4 V! u•        保護視力8 h% f) Q/ ]  |) C- {# Q
•        熱量低+ k% A3 B, Y( L* k' `$ u

$ b) m. V3 {# A) P  I3 t. a- |西蘭花(Broccoli)
; Y! j# A2 g9 i, \•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
( K! G& q  v6 ?2 G3 t8 x( z•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。  X0 Z  c( D, q& |& R: g. V" L- n
# C  t" F3 x6 V

' [+ O9 F$ X" m; z( s) N蒜頭(Garlic)$ I( ^4 L( @, n; A: ^
•        防治心臟病
' }: f1 n' u, k( s) ?4 D9 ]•        降低膽固醇" P6 b; C  N8 x! [5 `6 |
•        清血  V: J; r5 k4 k) W; p- Z
•        殺菌
3 y3 F& `* V& H( d
9 r$ J5 L$ I4 Z7 h/ h* W
! C* Y* a% r  b& ]: `, `; P+ ?, G0 N
$ d0 |, _5 G7 z1 E7 }5 d% J- Y6 A
# i" A4 C* X3 \- a2 f  }- |# R
紅酒(Red wine)
% w: P' n  W3 L# _•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
6 c) H( B  U' j•        減少血管硬化* D" D) }' L& R, z1 m+ e
•        喝小量對心臟有益
( _" z" N( n9 A7 N
, M2 n7 B7 @. ?' s1 K# O
8 _7 ^' {$ i7 _! d6 D- i7 v3 R" |6 k% ^4 `, r2 o: m- l$ [
番茄 (Tomatoes)
" s9 O( W( h+ c) y0 ^( C•        含有具抗氧化功能的紅番茄素( v8 E! U6 @2 |5 v4 K8 t6 e7 S, e- Z
•        防治前列腺癌) B0 n9 U, P/ R7 a+ o& @
•        防治與消化系統有關的癌症# K$ r. P6 l+ Q' _$ s* f  j# u) p) }
•        有豐富維他命C) B; V( ]4 |9 I/ s! W8 `" {) {* C8 q
) ^* `9 V8 w; M* g' c* K6 _* _
果仁(Nuts)
% q; k  e; q5 j9 H. q•        含豐富維他命E2 u' N$ w4 _9 X- ]
•        降低膽固醇* Q9 g7 {' T# H: {& n( d0 A
•        預防癌症
# A6 u( ^' f6 k•        含甘油三酸酯,預防心臟病。7 b( g8 [- _% u9 I

$ w" G) q+ O8 G5 T8 `/ e8 w燕麥(Oats)# d- n8 M. G6 Z
•        降低血壓
/ V& e: @7 n7 y•        降低膽固醇* g& H7 y. w8 d# ]* J
•        防治大腸癌
+ @7 ^4 j) t# l. O•        防治心臟疾病; R8 O0 l' c9 l0 `

0 \5 p5 T% O* `4 R+ y. [  O. w5 ~藍莓(Blueberries)3 m5 f$ _  s5 I- K/ V( z+ X
•        抗氧化! E$ E* w# P3 s9 `
•        預防心臟病. b1 N$ l" ?) b
•        防治癌症  [6 G+ e$ Q+ g5 c$ q: I
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
4 `+ W! ^1 s5 _# U) P但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)4 @1 ^0 H' Q9 y8 C( F& V  B* F
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' X/ }9 `' d9 x) l
•        預防心臟病" M: R( r' L9 K8 m9 m
•        用來漱口可防治蛀牙
# Z$ v6 {5 }) i7 h* n% E' n
5 m$ a* ?7 W% u7 u* c6 e
, Y( C( w3 \  Z$ E3 E4 f
$ E( O$ _# n) y( K" _( @6 v不過你地全部都要好好知道
; I- U  E. c, l! R3 s" L/ a唔係道地綠茶- P6 W; B4 T+ u2 M
係真既綠茶
2 e5 h( S, X6 k. [
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
, _7 k$ X$ ]; J. Q- X& c( E; \3 `+ W5 E) T$ M" }9 R
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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