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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 % E: {6 s/ Y) O$ D9 U1 X! R
自發粉 80克
6 {, ]: i; [' X6 q( z& k! q, d吉士粉 20克
# P* c+ i0 o- o# S蛋 2隻 # [; E& v0 u, F% H0 B- a. m
黃糖 100克 8 m* P$ w( v' G" I5 n$ p j" l
牛油 30克
7 g' C& a T' I1 u$ s& ^6 t- a奶 60毫升 + n9 c+ n7 f0 X# c9 n2 c
( ]* W* X& u$ z* s8 r' b: @製作
3 s" z8 G* u, N& Y6 T1. 溶牛油 。
! F* z, W/ a9 \ o0 Z- i9 y 2 U" E7 M4 Z o! H2 S& t
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
2 Q* d+ _' O+ S% @& @ 1 N4 @& ?8 {" i1 C
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。3 o0 k8 e% L4 O2 q
K- E& A. J& @. y0 Q
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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