正確的飲食排序

alfredko

各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。
& Q* L6 l% F' Z3 T米飯、麵食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃裏停留一兩個小時，甚至更長的時間。 # |% j6 e5 K/ n: {0 F( B/ G3 I* `

  r- |# D8 ~$ Y% R, g% v; h如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞著消化快的水果；7 N% W9 T$ z8 I! J
所有的食物一起攪和在胃裏，水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素，這就是身體病痛的原因之一。 至於飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，  O; r( t9 v5 h/ J; y
胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。 6 Z1 b' j9 Z) P5 S( Q- B+ q
飯後喝湯的最大問題在於衝淡食物消化所需要的胃酸。
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% T$ p0 C1 p: F7 X- q# |所以，吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後，再來一大碗湯。$ E0 ~8 h5 H& [9 c* t

  B; v7 N( S. M這都容易阻礙正常消化。
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; k4 n# K$ u5 x! w正確的進餐順序應為：湯、青菜、飯、肉、半小時後水果。     
3 t+ S* Z3 K, H2 b6 q: M* |不過,我聽說水果要在一小時後才進食

specificness

水果及湯在飯前食更好！

月巴仔

讚同  ( r( Z3 S6 H! B' ]- e
水果最大作用 係幫助消化  ' \7 \$ ~" N2 q+ ]6 a4 Q
如果太遲食 就失去佢既作用2 ~; n# B" {9 }/ i! N( ]
所以最好係飯前半小時食就最理想# m3 T( {- f7 Z! q, ]; u
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Originally posted by specificness at 2007-2-27 03:23 PM:
" r3 u' B5 I) H) W. A* b2 {水果及湯在飯前食更好！