轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:: N( M- H' Z, D$ \
0 y4 j- }! b  A+ l8 a! \$ Y* A8 R
0 \2 m* a' H. g* ^

( n7 }0 _$ W1 d. k( c1 ^$ Q綠茶（Green Tea）. O6 J% |; o+ W: D. ~
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  E4 E! R" s/ M- X+ k+ v2 Z& j$ r
•        預防心臟病% @: n2 b" a# h4 }9 P* `* I
•        用來漱口可防治蛀牙# r# G/ F" @5 r- k3 D" B% z( d

, i2 g, ~0 F6 ^4 h5 O% k1 l% U. G: b/ a2 u* K' l
三文魚（Salmon）
* {- J2 |/ A$ q" e•        含有Omega-3s脂肪酸# w8 M' i# [! ^1 W% ?; Z" h* l# X
•        可防治血管阻塞
7 S: ~% q8 v- U•        預防腦部老化例如老人癡呆症
( T  |. Y( L8 x•        降低膽固醇
  }6 S0 |4 a( b8 E* K# M  J: w) o, c4 L* m3 v. N
菠菜（Spinach）
9 N& |& V2 _5 U0 A/ w, z) _•        含大量鐵質及葉酸- p  Z8 Z# Q% l
•        可防治血管疾病及心臟病" j& R2 A; P0 I- H4 K
•        保護視力
* U7 A( {8 U5 X# Z* R•        熱量低
+ _& N' W7 ^* E2 k
" I: }8 y9 s$ {! R$ z% J西蘭花（Broccoli）( ]7 i: q1 y. ]/ e% x& ~
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C+ m1 ]  U; T% X! ^) y+ S
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。1 b5 m( n6 g! `4 ^( q
( p& _* G% p; A$ l% b) ~
' }  F9 N3 F+ u$ t8 d$ Y
蒜頭（Garlic）; j; I  b0 [/ \* `9 O
•        防治心臟病+ w7 i) n9 G1 ?/ N$ X' \
•        降低膽固醇5 U# c  q- Q# Z  i- t  ^& \
•        清血! i& x/ v) T2 ?2 c+ o  a
•        殺菌
/ ^# g& B4 c) }( |, g' h8 n" t: K9 h) e0 P5 [! u

% Y; e0 O. m+ v1 W" r& r
8 F% h" ^8 b% d" n$ ]3 V& ?, J" `% L4 d

/ l: C$ V& X$ |4 M9 @# C- i' \紅酒（Red wine）
5 L* p3 S4 C! Q, Q•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。1 Z+ y8 Y/ v. ~$ t& L3 a" k
•        減少血管硬化/ `% l. I- D: Q
•        喝小量對心臟有益
6 C# `) t/ P) k8 h# o2 p8 `
' d4 j3 G6 D& V/ g, H0 Y, [# I; V- w3 ]/ w# J" b# g! i

0 _3 M5 w! {& m6 b8 B3 y9 t0 v番茄 （Tomatoes）& c0 D" A: \/ g5 [: Q- G4 e
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
: Q& N$ f4 ~4 Z5 ~6 z: m•        防治前列腺癌" _4 Y4 l$ I, y% J7 ?9 K; [
•        防治與消化系統有關的癌症
" w4 L3 Q2 H" g5 p8 g•        有豐富維他命C: Q8 t. C/ _/ [) {# ]) r$ o
6 [2 \! s0 {" L. k* E7 X# E* y& q
果仁（Nuts）
. E1 I& a8 u( x- ?•        含豐富維他命E4 r% w7 S5 i1 [7 i9 \1 l; v
•        降低膽固醇
1 o) h3 a+ [; p* z- ?$ l•        預防癌症1 w6 x2 i1 S) g( n- o/ t
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。/ H5 ]% [3 M. ^

; r% f! K& ?" x; E8 r( F燕麥（Oats）
: a! q( e9 a2 J! g: K; U6 Z& G•        降低血壓
3 d6 y0 {2 t. Z( |•        降低膽固醇
6 Z8 p2 Z5 I: A( C•        防治大腸癌
7 g: x: i3 G" D+ }•        防治心臟疾病! _; P. \) e2 W+ e9 q. W5 ~

/ q* r0 O6 G2 O藍莓（Blueberries）% B. R% |$ P" ~6 k" J+ \+ C
•        抗氧化
* L) q; w0 |  S9 [$ g* G: ?•        預防心臟病3 h! @, @7 d4 C( ~! d$ _
•        防治癌症: x. N. `/ A1 N  h) e
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
* f/ ?9 G! C2 a  r( d但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
0 D# z( Q/ m* _  D* d•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 A% Z; F, V/ N
•        預防心臟病
5 S% a" u, j6 ~6 \•        用來漱口可防治蛀牙
+ d; K; z5 \( g0 n8 k+ _9 ~! f# ]: H/ Z6 H4 C
  u; S2 a/ x3 ^8 u# Z8 B) @
啱: L; ^2 Y* x. p6 ~
不過你地全部都要好好知道
+ W9 h5 n2 g; X8 |唔係道地綠茶6 R  A. O/ G+ b. T7 H1 [
係真既綠茶  ]* n" J  y" q

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful6 e' O) \1 }: ~, _* y

0 P) M' v' @& |6 C5 _i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄