轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:5 P& T6 a/ {5 O3 H7 C, }6 O

. F' @' ?% ]! @: M' c$ _0 N% }: I( o, N/ l- L% n. f
( h6 R, x3 U' i9 \: ]7 c" u
綠茶（Green Tea）! T( [/ }/ P4 n3 l
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 d' E; L5 G% u3 n4 S4 J& \6 x, q•        預防心臟病8 Y: b2 f6 _+ ?
•        用來漱口可防治蛀牙
: d2 X  f+ T' W5 A. q) O$ l2 q+ G( a+ ]% H) k6 i4 O' a/ U# Z  M& x

( w# p! T9 b1 q. |% `6 v, g4 Y三文魚（Salmon）* Z8 j( a9 S7 \, V. R6 O2 l
•        含有Omega-3s脂肪酸) r& |$ B" P1 u" O( y
•        可防治血管阻塞
" j( K% g" n3 V•        預防腦部老化例如老人癡呆症
- B* O0 s% \8 f•        降低膽固醇* B* K& C9 F$ m2 _5 c; d+ \8 U

  ~8 t7 E3 \. z5 u/ |, m菠菜（Spinach）
, _1 |/ N! i% @, ^: }9 Z•        含大量鐵質及葉酸1 V" B: u, L2 {( S2 c- {$ f" L! G
•        可防治血管疾病及心臟病, i. \5 \. L" k9 `* }7 C
•        保護視力5 E5 H% W4 U2 |) X5 f
•        熱量低
% I+ a0 J4 B0 _& H2 A# l
; T% u/ F) \* F% Z西蘭花（Broccoli）/ M1 ^6 L2 A/ o
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
. J& e- Q! a. U•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。5 j  s5 m8 h" |& h
  m  K* Y. L2 [0 y4 M
8 L0 l% `( w0 i" D8 _( e% k" f$ c# t
蒜頭（Garlic）; C" W4 L: Y" |& S9 ?) t1 J
•        防治心臟病
7 U, Y8 j5 w, c0 w8 d•        降低膽固醇
) L- W, R+ `+ p! A9 s. K5 k4 ~•        清血% u$ L% Z  k( n( }. s* B5 N' L0 g% m4 r
•        殺菌3 U, S$ A4 J  V2 y
% l8 r; f2 o2 ?* I; b* ]
# Y' Z. l% D2 x8 `0 w

! [" [- v' d; K% H
" N% D7 w% ~- m9 v9 Z5 P# c
. K" \( _0 |. h, T7 ?紅酒（Red wine）2 F2 b  A" P. h, l/ N5 H# P  t
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
" a( U$ q4 Z4 h- t4 P•        減少血管硬化( t0 s( @+ ?$ ]/ m' T. u" h' d
•        喝小量對心臟有益' _6 ]7 ]4 l0 S6 ]% c* p# e) w

# q$ H5 R: W: I4 K* e* p' a4 ~$ ^6 P7 c

$ h3 c/ v" N8 C7 w7 g1 Z" f' {( J3 G番茄 （Tomatoes）0 n. B' v: r: \6 C9 S' C; n
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素1 }$ [9 J. D; m4 ~9 U! p9 ?4 Y
•        防治前列腺癌/ X/ B# F* I" y! M- h2 P- x  C
•        防治與消化系統有關的癌症2 Y, ]7 ^' @# n# D) [' J* R
•        有豐富維他命C
9 d& }1 @0 P% U+ Y$ C2 R/ g3 z8 E# H& ~! r0 \0 F
果仁（Nuts）
- v+ i3 k+ v- n$ q! m7 M) k•        含豐富維他命E
0 ?+ g% Z' F" x3 S4 g- J•        降低膽固醇: U9 L) q0 F" C- G
•        預防癌症
: a8 |4 f/ G' c) x; I! q+ H/ N•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
6 e1 @  C7 M! i$ v1 j& A
) v8 @; w& f4 p$ @" ~3 y燕麥（Oats）9 p7 f' S. ?7 m  m; b# E8 D5 z
•        降低血壓1 [2 R7 E5 |5 j# k, \( ]9 M
•        降低膽固醇
/ q; N2 _) Q/ ?7 ?( l•        防治大腸癌8 ]* Z2 J# u$ j: G$ Q8 |* `/ p( u; }
•        防治心臟疾病. R% t* I2 D$ S) e$ o5 [, A: i

4 q- P; M4 [9 i% E, L3 W藍莓（Blueberries）( f* e& \6 I7 L: b+ C4 D
•        抗氧化
9 w6 k- U, D* r" E" ^' n, \) l3 k; G•        預防心臟病
/ _/ n9 L7 i. i1 p6 d8 C•        防治癌症
! k0 j: j7 x$ y$ f( n6 V' w. g•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎6 B( p/ |& i- G: ^/ P
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）* G6 n. Y$ p7 Z( E+ ]( K
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
$ M; h0 I+ L: a8 e7 J& H•        預防心臟病
9 J! k7 n: e; j' |0 w, ^•        用來漱口可防治蛀牙9 b% f; z% O  ?

9 y- N1 B% O  Q! S4 I) ]2 |* _$ ]) i/ h/ K+ O
啱% Y0 G' A' M( Y$ N: G: q
不過你地全部都要好好知道+ v, |( F' u3 I/ Z: W" `& j
唔係道地綠茶
9 ^: |+ n* r+ W. [# F4 a+ ^7 c) B  i係真既綠茶
$ ^; M: L( I* T! T& \

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
8 s) V: G0 M8 \& Q
( e+ `* U; p& g/ \: h; X; s# [i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄