轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:/ [' x9 m( Z1 ^% U& y- w) h

$ z/ \. J0 H3 @# s1 d. _6 t- T' c' ?( D9 v! T* C+ b! ?
5 U1 V0 ^& s8 j* Z3 y3 D- `
綠茶（Green Tea）: V( p7 d, v0 e8 y3 ^$ m) N
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
6 J, S3 q' m8 S( m' o7 I: ^•        預防心臟病
' k2 m7 B7 \; F8 o# a) c•        用來漱口可防治蛀牙+ F  t, \8 f/ x7 _0 R+ q$ V% @
( d# j4 Q6 m- A, K: l
# ]3 T) W- M9 _% d: L9 ?0 N- ^5 Z
三文魚（Salmon）. j2 ?  O/ g$ l
•        含有Omega-3s脂肪酸
6 l8 V; @$ N! ?0 E0 ?% Q6 P•        可防治血管阻塞
- F. u2 K# i( n, W1 ~7 B•        預防腦部老化例如老人癡呆症
: N. A( v# g. n- g•        降低膽固醇" \& I+ j/ l9 i$ o6 ]) L

5 e/ \) G' }; E* F  R菠菜（Spinach）
: h) Y$ ]2 N# d: x7 o6 @•        含大量鐵質及葉酸
; P  M/ f  b& g% g9 ~•        可防治血管疾病及心臟病
0 c# n( Y6 ~, J9 U  h( l•        保護視力
% Q% V  |& b, ~* G! h•        熱量低
: w. B; g; Z- y! g- o: `4 W2 ]6 t4 g# }& M6 i5 {. c! N, _
西蘭花（Broccoli）
* z% r* F! ?5 ^; p  f( g•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
; `, e- k6 t4 A" Q( ?% j: P& _•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
( V" B5 b7 \( d' w. i/ |6 T4 M$ f; \* R! N5 q2 c' ~6 j

# J' V4 D( a1 d8 j7 S1 p( _蒜頭（Garlic）
) ]% c# V7 S" Y. C•        防治心臟病
( ^+ W, L) Y$ y5 N* w$ f+ i2 P$ h! i•        降低膽固醇' j2 e/ ~! b7 c0 F, d, H* b
•        清血* R3 N+ A  K4 ?% i
•        殺菌: p& B* v; O( c  }6 J8 ^0 `

/ k# G! T0 J. Y2 A' `. ~0 l4 y; t( a

6 U0 Z: s: l# r2 G; F" s4 t0 T6 Q
6 \5 c( ~6 Y+ q3 h8 g- h
' Z! ^7 t* `- D" f- N紅酒（Red wine）
" g6 o( u; s  s, c: W2 w•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。$ z! u) a. W; `/ W
•        減少血管硬化
* f+ S3 a& z/ t( o2 B/ |•        喝小量對心臟有益
8 U0 M3 ^; d; t9 m& p# p0 {3 \' p
2 z9 l- ?- ]7 ^. ?% B$ `# V+ N, ^0 v2 }
* q* r, l7 G$ ?/ S  y
番茄 （Tomatoes）
/ y1 v# p  ]! i# x2 I& Z' x•        含有具抗氧化功能的紅番茄素5 K; l( Z2 y$ N: M3 d4 y: V6 q
•        防治前列腺癌; ?" ^: e: T& j* Q5 P& u
•        防治與消化系統有關的癌症$ J2 o8 _& Y1 ~; J! s' S* b
•        有豐富維他命C
: Q& }4 e2 ]3 J
5 \2 D1 P- `/ Z) j/ `* o2 }果仁（Nuts）2 T4 C* d" h4 ?) R1 W
•        含豐富維他命E! @& A- m6 e& n' m6 o# k
•        降低膽固醇
" v& N6 x3 S; V/ l" b  c0 \•        預防癌症
0 R' t1 O1 G6 E- I: x( {•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
. b+ ^4 u$ k; n+ n* j( [+ A+ M, }. w5 ]" n0 n& t* n6 _
燕麥（Oats）, G( Y8 M2 q, h. s; h. T& x( t
•        降低血壓! W4 w; x7 w5 w& q( b- N3 P
•        降低膽固醇
2 }9 e& Z  Z' @( }: Y. a! L$ e•        防治大腸癌/ J' g( B# U) K+ E9 z) @$ M  E7 ~
•        防治心臟疾病
# f% k3 z# T, [+ F; S
: i$ g/ I1 |5 l" `7 ?2 v2 y- F藍莓（Blueberries）
/ |1 f, ~/ A: G" W" n•        抗氧化4 q3 R) ?( C" O! Q- N  o
•        預防心臟病
1 a" |5 T- R# N# x! g: Y8 d" G& G•        防治癌症
" g$ F5 T% _  X* r5 d& ^, i- n•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
+ L* i( V/ ~9 D* ?但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
0 v9 G/ k' F% S) N5 \$ X2 J•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 H" |- Y' K, Y. o•        預防心臟病
& Q1 `6 ^+ |6 h, H8 w•        用來漱口可防治蛀牙, S6 v5 c' \$ L7 G3 c# R; Q9 X
; ]7 _% c: o" ~3 D+ Z0 H7 [# S: N) J
& H6 L/ [& h0 A4 f
啱# n# C9 Z1 c  J
不過你地全部都要好好知道, G4 l. ]  W7 ]$ u
唔係道地綠茶
: p: I7 ]) I  ?! I' v係真既綠茶
! k$ J6 T6 E& C' h

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
( E0 u8 g/ \3 M& Z% @
! d$ D) k, X9 \3 u' r" D# Ei drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄