有冇人識整:馬拉糕

熱男

如題

r0211272

why don't u buy in restaurant??not expensive

極樂

材料  
- e! I# ?+ \/ i* i' M" N自發粉 80克   $ h2 f! m- R! H9 `$ o! n
吉士粉 20克   
; k' j0 }% v$ {( q: R; _, A蛋 2隻   0 ~/ z+ D* B" u# e( N: p
黃糖 100克   $ n1 t$ n2 H% K+ ^
牛油 30克   8 w7 |2 p  P% x* ^  n( i! F$ G
奶 60毫升   ! F& i* M! D0 H# u
9 ?/ G4 g/ B- n# j% D& B9 q+ q
製作
; Z7 h9 z1 l/ S; {1.  溶牛油 。
; f$ Q- w0 e4 @* V, a% c7 C 0 w/ m+ B  O5 z' Q5 p& n
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。3 Y6 Z' V  w( Q' d+ H- G- ^

2 B$ `  g( [$ {: S5 `. M: d3. 加入奶、牛油打勻 。; o) i0 p1 b: U: T) z  Y3 E7 U
4 C! y$ k6 V2 X8 ?1 t+ S
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
3 j# W/ v8 D. k3 O) D; j5 E" P9 u5 Z
睇落好似好易, 祝你成功!!!!

kalos

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^3 O: l3 T' S7 v
It's so good to have this section in 26fun ar~
$ F2 z. s; O8 v4 x- N6 c+ h+ m(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)

JerryLee

都系買好過 唔算貴
& P4 Q% l' f' R7 `, d  z2 a整得唔好食 浪費材料

熱男

極樂而家個個都變哂大廚

benson00

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:- K4 \! D2 X7 X
材料    f4 D& ^: s% P9 f' V# f7 w
自發粉 80克   6 ]% [- K) s( V1 l2 x9 F
吉士粉 20克...

& ?* U5 x& Z6 j5 B$ ]/ h2 \: H, k" }0 Z2 Y8 p2 |

3 Z8 _, ?9 X: S5 N7 C! l7 ]i heard that some will add pig oil inside...