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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
9 i, x9 a5 m0 Z6 I% n
" v  z7 L5 k# Y# w( ?8 R' _因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,; F2 D: L3 x  i9 a
形成有害物質,對身體唔好架~~
5 N  M' o+ f5 H- t1 @
3 s4 t  W  z, K- P/ S' ?  L
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
5 h9 }( W4 u% F據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:/ S( C- I3 o9 ?7 m
材料﹕
2 Y3 A, K, s& H雞蛋 一粒9 z1 Q* A4 t. z% }/ @
豬油 一湯匙  A4 S* E. h$ l7 l7 R
豉...
6 S; w% [& N  K! G7 h1 _5 S4 I$ \' v" z9 ~$ c: Y. s6 s
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
* V" |% H% B% Q% S9 m- I" m! d之後我会處埋.9 f1 ]- |8 X  j: T* @, y$ {5 w

( U9 |, B/ k) \5 K" s非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分' O8 }! Y2 k  P6 u5 z
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
% D3 O% u, ]" D. H
: X7 P; i) w3 R因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,# w7 I) i5 ?" F2 v' @. u& E
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ A) \7 A: F# I1 I8 p2 u$ N
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥  C- z" |+ S# ?$ q# z6 R' r

% S5 G- `7 X4 x4 S, o6 ^1 U* `& m呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法/ @: g" O  |+ a' C4 L
, D0 [) j  Q, F( {7 H$ t3 y. |
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
8 I* }+ p* T# J: P, q
/ `& D' h7 F' W$ {% h! bLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)6 n+ ^# [& \9 ~

1 y2 Q! D; n6 b  v) J( [  XLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! : b% Q5 o8 y6 [
9 e) H2 m- Y& b" v3 p7 o
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
! i0 p/ [; _0 |8 _8 `! u" t0 K1 x- A( X' r9 {' i7 w
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
' {  Y6 e- C) F5 r  ~, C  J  a8 T; ^. T5 Y3 U
Link: 大家講下食邊隻米
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