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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ E+ u4 l$ O: D; v: N. {

8 Z; ?, U; x1 T, |8 k因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' s' \$ A# m9 h  y' V
形成有害物質,對身體唔好架~~
( b: Q( t5 e. p. v/ k7 d3 ^6 L5 e0 P- b, b9 ~
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you : G: P6 D1 ^+ L' |
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. L: M3 E  D. B* y1 z5 ~$ B# s2 t
材料﹕
' Z- m: i' e% j# M; v1 u雞蛋 一粒8 B( ^. S7 O4 z, j! ~
豬油 一湯匙4 h- Z4 c' P7 t* ?
豉...
, u' n8 \" f( P- n! B
5 t7 u1 F8 m+ X+ I4 Y
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法0 s% t. P7 P" |! E
之後我会處埋.5 Z/ @; a: c# S9 ]

" L) e/ ^+ b/ C, i/ B非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
8 I9 G2 l# e" a) I  P希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 u0 y, ~% f, Y3 O* P

$ ?+ w; Z% W: N4 c  T因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) o% O$ R# n& Y* G
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ B' B% C% X: @$ i/ O: O死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥5 i8 ~# V! l' n6 a- c

# a; U: i3 B! l1 _* N. z呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法$ W1 u. h$ C. V: b. @  Z

3 M  L& q5 h! \[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
/ ]) \9 L6 A' ^8 q
4 g. ]* f% M0 i) ]/ ULink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)0 W; I& j' R, M) F$ a
7 d7 u5 M, K( ?; Z+ h
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! $ ]- e. j7 Q2 H9 k+ i0 r% u+ X
2 m+ {4 b5 y, P0 w
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 7 v/ t$ P2 E) n- q/ z6 b% E

0 @# s: p6 ~: U9 lLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
( l7 I) h6 v# P1 F# a8 Y& o" i3 }
" x" w2 X" P% p; U5 R" WLink: 大家講下食邊隻米
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