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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 H: H) E6 O: c% A! S
5 s& Y' S6 r0 n9 f
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,. N5 `) D: W  |* P0 M% @
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ V6 V% I* r8 w! p$ I5 W5 E# c
0 w+ T3 ^0 N; t7 a5 F) @% [: B
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
4 a/ S( {1 ~# |據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:, c" d. ^. c* c) r
材料﹕; {3 S5 r* f1 A- _
雞蛋 一粒
' v3 g# G7 y6 R+ n豬油 一湯匙
; E: C' G2 P) v& y& v* z: A7 r豉...
3 K! p" G/ ^- w8 J7 N8 Q

% |  \3 ~) N9 [& P4 S( f+ h下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法+ E- ~3 X: a2 q4 N2 v+ V
之後我会處埋.' v' F& D4 ?7 ^! j: Z
+ _6 h  F* b, Z' K! C/ L
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分) B8 v- o: z* ?; Z
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ P- L, R; r1 Y
1 K8 f9 O: l* r$ E
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 X" D: p' U  i, x% O
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 i! x2 ]2 k0 g& D' \2 M死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
0 b6 y, I$ ~$ [( s% z- n; L) [9 F+ T4 l* F& k& z! D
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法$ Z0 X, M* w( X& Q
' J6 j; ]6 {& Y$ D9 J  Z, A
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
  i& y8 b. u5 ^* \* E; B  |+ [1 Q
  m# [, h8 w0 h4 z5 [) N) ULink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)% L) N% {4 v6 H
" P4 b( k* L4 g% y
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
& l& k8 y7 B8 {* N# C
1 V* T) e; Y) j; z7 ]$ C* SLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦   s: a5 w  {; D2 U4 J& A! [, Y. V9 W
9 _+ O  u* D- O  ]& q% M& r
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 $ `% W1 S; U" C
8 I, ]3 e; I  {6 w0 a, `( F
Link: 大家講下食邊隻米
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