[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒+ n0 `+ {; c* s' L7 v7 B
> ' e( h1 n! v! M7 R5 Z! G
> 五招解辣法7 e$ E3 D9 i$ E3 e' d) Z
>  
7 E2 X' c0 q# [& t- W香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
, P. t' P( z- i+ Y腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。/ k* w. _: p4 k
> 2 ]6 M& ~; Q9 P4 M$ B* W1 u
> 呷醋7 ?. N: H% N8 g& ]" v
> 8 z; u2 M0 t/ L2 `* P; H( r
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。( }5 g1 C5 D1 x, t" k0 R) W
> % D  C$ X- E0 a8 f2 W) ^/ X
> 事後奶
# D' ^! r% x& Q1 c& ]4 D/ |( @>
" a- P  s5 M7 s( M! ?: T; V吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。8 j3 o9 c, B- N4 @4 E. f( v! w3 u
> ! F9 J& u' |7 c7 @# r# a7 q+ ~3 Z
> 切勿飲酒4 P6 e/ m9 L2 S( m5 n5 z( H* v
> 4 ~5 x2 B3 O! E! Z/ O! o
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
3 w4 O1 D' @3 l" L5 [/ x0 l> 8 _7 t; Z# v  x- j; K4 q$ Z9 _
> 以甜制辣
: u8 `; B) K3 z* L# K>
4 W, {! T5 w% g. d- O% t如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
( B8 I- R% ?  D' |8 v* G> . Q9 j% a- {) z, N" w9 e  j
> 仲有....青瓜
: b' o7 l. E3 s7 w# v( z. [* g> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !4 `  b$ f) j% Y* `" w
> . N4 r3 E0 w% Y) p, o8 m" y
>   t+ L+ z! N- v" `1 F
> 八種食物解醉酒  R0 G$ E- Z/ j% @. j+ R3 a+ `
> ' b# O2 ?# }' i$ J# E+ m7 }8 |8 @
人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
- R; K- W! q. }: S* T( n8 ~( J> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
5 d0 X2 \- {/ y: f5 F8 g! Y>
, N0 I# x+ i3 A4 x0 [> 1.蜂蜜治酒後頭痛! Y9 ]( w2 j; F- k8 ~
>
' F0 d' S9 L$ i4 ^3 K0 L蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛.
0 y) u# f- O  q% b, l7 Q另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
8 S2 l3 N% O- y6 Z1 P> 2 a6 d, f7 ~0 n' c8 z& R
> * H6 E6 ^2 z" P) X- ]2 P& m
> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心2 z3 i7 L  F5 Q7 j  g- Q% v
> 葡萄中含有豐富的酒石酸， 6 q$ @/ I+ h, n* s
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。- Q. i$ P* t. A! b) S
> . }; ^8 A- f. n2 Q  x; R
> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
! m$ ]  U/ p" S, I! [/ x> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
1 ]: e  `2 Q  E+ n) l6 B>
7 c4 E* `$ o, [: Q' T> 4.柚子消除口中酒氣. N' t% G' R0 h+ N
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。- r, r+ w- ^; P1 a% {% I7 h5 @
> , p0 l6 I- p, |( |# F
> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適: T( G* B% R6 j9 n5 q1 ?: A. \3 n
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
" J3 f+ J5 Y5 q/ h# U> # }! p: y8 u5 @& h! H  Q1 Z
> 6.酸奶治酒後煩躁$ ]# D8 K& o* T
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
( H% B% J! ^+ D& e: L6 N( ~+ N而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
4 j* X5 v6 a3 k& m/ o> & o5 t3 l' S* w2 j: I$ H! b1 q
> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶
& ?: x( Q( c$ u4 l9 m- L> 8 n+ Z6 t% Q! k, x
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
+ m" u$ m* F2 S, e- |) O2 M> 1 c5 b% d  A: N- ]( t
> 8.橄欖治酒後厭食
0 m" m  ^$ f% j1 K0 G! O% W> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
0 H, C( A7 h; h) d3 Q, \2 X5 L; I既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖; C7 h9 O! @( d9 w- ]& L9 a
解酒就....