有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
- b/ w) `- S% b& C( s  n若吃了這些食物,會出現過敏現象,
. b& ^$ R. `2 }0 O( t; C全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~, ^( Q4 _0 I7 D5 A0 ~
是最先出現問題的~~+ r8 f, v& K4 z& N) w
必須打針吃藥才會好
5 p8 U. I( a% X+ m: F9 |0 h; Y4 |( x" \6 ]  s2 I% e
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:3 f) j! Y: O4 D, K# ^8 S8 I
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
0 Q, J& E. W4 G...

& S% G* h; `9 h1 t5 q6 }; g1 o我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
. Y7 x$ j% U$ _" S$ n你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

+ P, V7 }  i3 l
2 t. J7 ?  U# U8 G& t- X0 u" k我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
; g. h5 }5 U; J  ( [9 m8 s4 j* w4 J& C0 b3 ^: g; f+ u
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。/ N% B* o* p6 b: c4 P, S

) U4 T4 Z. J' \8 Q海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？9 p/ E# G1 A" z* C

  r* P# [* i+ a! p$ c* S$ j除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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8 I4 g  h2 b* S$ A7 M4 {  i4 m先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。: d: p4 d/ |" [6 F+ K9 n% e" W
  W+ I6 A. n8 f" q4 C$ K/ f% d6 A
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。