有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮3 b( g8 m9 H1 {
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
! \6 I1 K5 l9 L( f7 M8 k全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~1 U9 I/ F7 d  E% B0 n) ?
是最先出現問題的~~7 L3 W) C8 u4 O5 E
必須打針吃藥才會好" N$ c1 p4 D8 j, P( f5 M1 s9 X" `. T/ }

" X# z1 V3 @( q因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:6 V4 S& W3 C) S. v7 G9 _: h/ S  F
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮' {* U- p/ D+ f! k3 h) a
...

/ Z: t0 @; g2 J
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:9 q, S  J9 n2 n$ {- j' }
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

/ M' M2 g( Z* N4 D: P5 d1 m# d

% F/ k* N/ k$ p! V0 P6 r我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
) z+ h0 g( _7 T! P2 ?  
' \9 C9 z7 _' Z* O; `* o( I6 E經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。9 D7 K7 }  x5 P) y% V6 s: k& e) ~

- V; T7 a, }& `& ^" z( e2 v7 {- ?海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？0 W6 S7 P  ?" `& o0 ~

( O, l; A% o% ]  i7 d* X) \除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：/ \; `. f, f9 l% E
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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0 U; \1 w" k2 k8 v1 x8 _# f4 v大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。5 Z7 T, w. d1 B8 C, ]! Y0 t
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。