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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。
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1) 合桃露(130Kcal/碗)
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合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。( F( k$ I! x% Y' s
$ i S9 D% w. N/ ?# n; t3 c+ X營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)
8 T, S$ O2 b4 I6 p: }0 R4 z9 e8 w4 B0 E
2) 豆腐花(120Kcal/碗)
6 f( O2 K8 z$ T/ Z" E6 ?8 f豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。- ^$ C' u4 P0 P: Y
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營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)+ s: S: e" _/ Z2 I2 S
- K5 O% u4 ^2 ^" H( ?& X2 M3 R' h. f
3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
2 S7 [/ s! M; P" Z' J綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!
- c" c3 |$ j, w營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)+ h9 n, N, M7 ~- J% E6 `/ c+ z
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4) 西米露(140Kcal/碗); { H4 {3 s: u1 J: A# P
西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了
8 K9 e% J) @5 m" _3 z7 M) V2 L9 S9 ?/ n營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)0 X8 C F- q/ n' z6 e! n
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)% d% e$ E2 w6 Q1 G+ `* W1 Y
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。% ~( {! n& d9 k3 t3 i, Z( ^
營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
* a. ^5 {+ \% a/ ?: I紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。
! T# m# \; @9 J/ s% G9 @營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)" G" O3 \$ t8 {. v# g/ S4 h6 X
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7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
) [( h: N8 y y% `它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。
/ u F1 I* W* s; b9 g營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。, {2 Z4 D8 O3 r i- |" ?
5 i, F* n H% {% c- a/ ~! B' a
8) 芝麻糊(210Kcal/碗)
' `- D* ?5 }0 F9 Y. \/ ]芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。
( [$ {) j- s2 t: O$ T/ D9 e- N: z7 }& K營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)/ v+ ]4 ^! ?; T' m
5 ]6 k2 i0 d. n8 U! c( p; s9) 湯圓(400Kcal/碗)3 |0 [$ U/ u! ~- I
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!
8 _/ u4 a( m. Y營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。
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10) 花生糊(220Kcal/碗)- X x. |$ A7 h. h' p( W" s
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。
# q& K, N# N' h# a" o7 T營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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