   
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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
" d( ?3 @$ d- M& ?材料:4 e& R0 _& [) x! @' x" A5 f
青椒 120公克
' d1 q H- ]; r& U, ~; F8 }鳳梨 120公克) u0 M# x1 I. l
葡萄柚 60公克6 B8 T9 b. v, o7 G. A" U
冷開水 200㏄3 c6 \6 w& S6 {1 P; s6 r3 E/ S& B. J
作法:- M3 u0 J: [: ~8 J7 ?# u- s
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
; M# g: k3 Y s3 E1 d) i2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
$ X! @- e( j# z, ?( r$ q4 ]* E功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
" k0 H! B4 c8 r9 g$ N3 l, K7 t$ h8 }5 l; j1 y+ k2 p$ D
2)健康桔蒡汁( H; \* D* q1 ]8 E7 X) n ?
4 `7 m5 h1 u: W( a材料: W( J* A1 V5 R5 H! Y' @
金桔 50公克
* J8 e* E& X$ N0 a$ T牛蒡 70公克& D* }+ W- A' l+ {& G
水梨 150公克- u9 a3 {* v6 R2 t) n* h) s
冷開水 200㏄
9 @# v- M+ i* g5 r2 A( _3 j( S9 p
0 D/ T7 Y5 n0 g( _8 N作法:) t- ?6 W, `: w3 |0 W0 n* [$ Z
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去# a/ ^/ W; n( B4 j) v
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
* h" s: b- f5 c9 `6 m' ~# t2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
7 Z5 |# t% ]) z$ H. M( ]$ _7 B, { 即可。
' x+ T4 w, \ }; K) F
% V& ]" P1 o. K& h+ u備註:
+ U1 L/ N4 z: s7 c4 B: K1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。4 l5 i1 L- w) X; R9 c7 [3 s6 P8 s
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
+ t" {* j: \! `; \* H- t0 g 作。
. T4 m) e8 e) `3 U' {/ F3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
( \- s, c4 B+ m# F5 m* D# j9 l, m2 u7 A A 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
. C; E+ Y# p! k! g/ ?4 G) R( n8 A8 Q9 C% j1 ^; }, t7 ]& m
功效:
& W- [, A6 N) `. W4 T& \牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
; B* q6 D) ]6 s1 i# d9 j8 L, F% e8 Q, b' D6 K: q
3)淡斑蜜桃汁* \% z ~9 u; `* ~
0 o- n# D9 L) Y6 g材料:
" A$ ~7 ]* G2 h5 d* n; a, V1 h水蜜桃 150公克
+ j, {4 k, G% u% G3 r蜜李 120公克2 b* c7 |( v, p% R# c7 p. H! y9 u
蜂蜜 10㏄(可不加)
& u8 P: t8 m$ z3 A0 N冷開水 130㏄+ c* R: S* i- c2 ?% {" R0 e1 }1 [6 s
6 g8 K2 ^7 q% U _
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
, y$ u- Z. N# L; a" m- l. {7 @ 果汁機打勻即可。) E' q# t% ]8 p9 [* C; i
2 t8 v- [6 K# {, U# r4 \
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利: b5 V3 e. q0 b z$ C+ i0 G$ T
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
7 @- q. W0 s7 f: w' F' Z; R, h1 F' D' {' V. V& K
4)纖美紅果汁
2 }( C8 v' ~& [7 P/ s& `0 u1 @" s, M$ s1 A3 o9 F9 F/ `
材料:/ t4 n# A6 q& k$ z' @6 V/ [4 `
紅龍果 300公克' H: C( I2 X2 N7 {
檸檬汁 30㏄
' f( m. c& B+ |+ j9 y蜂蜜 30㏄$ c& X+ q" ^7 T; k. L
冷開水 200㏄+ Y9 K4 q/ F0 o5 b
) e" C6 d% P& i8 D2 o作法:, ^- X) {8 T; `
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即* \0 g# g- I( s4 X! Y. t, U
可。
0 ?2 V& u2 o5 d5 L3 ?+ n0 I5 F5 f
0 Y# ]1 W! g$ B/ [5 p+ W功效:6 u% `3 } c- C0 P
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
3 u" w D3 W. \9 K6 y: e( A/ | 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分. M' H0 F7 ~2 c7 Q, D9 j# R
/ \7 r3 p) P3 G1 d* C
5)窈窕瘦身汁) p$ U I; y( P) Y
8 ?4 U; M1 H9 d! Q
材料:
( N& M6 t z1 ^, B$ A鳳梨 100公克; u3 b P0 m: J" h u
紅西瓜 300公克
. c& i% G* B% n; |; ]- G
* M* r$ [ F( L& A; O7 ?/ t作法:
8 I, T, O8 V. {! s- _! w. X 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其( d; f7 s9 e, e, B, @9 \
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
: q% i5 Y: r5 s$ Z, A 入果汁機打勻即可。1 Y2 x/ w, _. a' c6 Y: I
7 O! x1 t" L2 b
功效:
9 B# E8 O+ x! j; O 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
! {1 I& h1 S8 ^, E+ u! x 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹; w- P! C# b! x0 ?. A( `
氣。
( D" i; q; d7 ?! A( T7 T9 U7 |& ?# V+ m3 L) l5 U
6)安神護眼汁
! k2 m3 M( p! K& x6 @1 }! F2 `
3 o0 j' w' _: k- L1 b材料:' a3 o2 k( n5 A
胡蘿蔔 100公克# u& `, E- {0 W4 ~. y4 @
蘋果 150公克/ R. K- h$ T& O: [8 |
檸檬汁 20公克
" Q2 Q7 _2 Q. m) @蜂蜜 30㏄# n5 {# A3 j; Q, M- d/ c
冷開水 200㏄
: m! Q7 \+ E5 i* F' k; ?
' `2 f( d; i. O+ w4 `; A( U# k作法:2 O9 K) L8 f4 J8 a A
/ G0 f, y5 E9 Y3 ~2 K& m+ z1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。- x- r. N. I# W7 m+ J- Q y
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。& [# h% F" z$ l& b1 Z
8 g \* O" g+ G" L2 H功效:8 f' }2 Y, v1 A! h6 |
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
# m! `+ ?9 b& O# t& @ 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
; A+ f9 S# Q! L4 @6 s 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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