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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
3 \1 W- w2 l" V8 @卡路里﹕230/碗
* p+ T; B9 v5 N7 d1 Z! n, ^脂 肪﹕0克7 n6 q$ G( e E/ s" c
) b/ |3 j! M" V* W8 J9 L
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。$ j( _8 L1 r" w
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1 K0 x2 Z( V- O5 \4 i( ]第二位﹕拉麵. w/ I# C9 k; A
卡路里﹕230/碗, P. Y4 {$ Q/ f1 q. z2 C4 e
脂 肪﹕0.3克1 s. R: \/ E: ~
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9 G9 x. {2 g6 u* Y) |4 z日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
: c K4 z1 x* L6 z2 U: e/ v3 G>>& b( L+ a3 P5 T: {
第三位﹕米粉5 l, {7 ?0 S% O2 ~! K
卡路里﹕192/碗9 b2 P8 l+ [& N
脂 肪﹕0.4克7 |' ?% P6 o( k
>> " A( f( P2 y7 ^! [9 h* ?6 f: |/ s
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
/ F& E( H9 Y# ?>>
! S3 J7 b' i7 m B0 w2 i' s第四位﹕意粉0 b& S7 c3 B9 ?4 \* y& j
卡路里﹕174/碗
3 Z6 o: H0 u. ?$ j脂 肪﹕0.8克/ X( Y, p7 ^4 q3 ^* ?$ X) p
>> 2 F$ n! g) j& i7 b0 ?
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。! A; Z# C6 w/ [! b4 x
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8 v5 E, Y- [" K G' C; R- k第五位﹕上海麵
* G/ g! t! h- j& q2 F W卡路里﹕206/碗
9 `5 p! v: J; d& G& C脂 肪﹕2克* r. b4 T, w% D% \
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' P, p$ d2 ~7 [* Q5 ^$ d6 A上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。) ?* {2 k; `2 N/ v
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+ H; d' n$ K; Q8 ?+ |第六位﹕烏冬
8 N4 [ Z q, C! I1 ~+ S卡路里﹕200/碗
$ o7 F: B3 f) f) s8 u0 @脂 肪﹕2克
6 Y( {9 i! K; L% x>>
# X! D w2 H0 A0 v8 M" n) m# M+ D; l烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
! ]/ ~- G# O% w' N! B* X>>- z, |/ Q; A6 e! u7 _4 G5 K( }5 S$ S
第七位﹕全蛋麵0 H0 c& Z( a, @9 M
卡路里﹕213/碗- f) Z6 @! c1 A- k( J
脂 肪﹕2.4克
& P1 d0 Y+ q2 L0 \! a( p- P! B! D
& m" Q; T' H4 I: T* x爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!. Q' ~+ A: b1 \& _& e- h4 ]4 Y4 f
>>+ S3 t1 T# [( l) t/ b. L' D. [
第八位﹕河粉: g9 S2 q) `5 @
卡路里﹕284/碗
( m2 {* B9 t2 w* V: H% J$ ]6 E脂 肪﹕4.9克
7 s1 X; W. \8 o0 ~2 ~4 o>> Z( Y9 K: X; |- l
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。" R2 z& Y- c4 D% j9 _, t
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) \6 K. I* b* v第九位﹕即食麵
1 B" M; I2 S" d7 w卡路里﹕453/碗1 _6 x% F. B/ k" y! u
脂 肪﹕17.1克9 \8 A+ S5 Q7 t
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" W; r6 w" @+ \6 A6 w0 S2 G! \+ Y" l向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!/ J( T5 r+ ^1 C- z X
>>( M% Y+ o# M+ ~+ d) f
第十位﹕伊麵- }% |0 }+ R- T0 {9 S8 F3 w
卡路里﹕404/碗0 L7 ]% W% {- ~, t- A
脂 肪﹕23.5克 |
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