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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵% \5 r& {& r9 Z% @* b. l6 c
卡路里﹕230/碗6 c* J+ J6 a4 C& l; e
脂 肪﹕0克: x9 L0 N7 {4 x' ^3 w2 x! E! A
, t4 I+ Z- c$ K+ ~4 X' ~8 w4 G+ I7 ~
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
E; k9 j8 ~; J- [& k; e3 m>>* C+ Z& F0 {& U/ B7 L1 X$ J5 l
第二位﹕拉麵4 m t& [+ A \4 G0 ^
卡路里﹕230/碗
; _( j/ d5 @: w2 U! l K& H% v* o脂 肪﹕0.3克
8 h5 }) K# M0 b& O8 N1 v/ d>>
4 x1 z" M- W' T日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
* O0 v0 M9 g% ?2 O+ M. i>>
" F1 x% f& G6 F2 c' `4 _6 Y第三位﹕米粉
" h1 Q1 _9 w$ \+ ^6 T- _卡路里﹕192/碗
1 n+ J; M/ [; y脂 肪﹕0.4克8 l; n2 h5 A2 q2 A8 ]& q
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( R5 @& P: k4 T, [! ^0 x% }- T米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。* G. A+ o7 ?+ F7 x9 p! _. P/ Z
>>
/ S( C7 H0 {, F% j第四位﹕意粉0 G$ C( g G& \& E' z
卡路里﹕174/碗
% W' }0 \! h+ g2 F脂 肪﹕0.8克
4 R7 |( T! J* e>>
( }: O& S# `! _. ^. X e或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
' C# [5 o3 F7 F! f8 ]4 u>>( j2 `/ k2 W0 W, T0 n% Z% N
第五位﹕上海麵
5 t9 Z1 c- f' W& {/ f卡路里﹕206/碗1 K3 `/ ]$ y3 ?) S4 {3 ~* m
脂 肪﹕2克
* Y& z$ U6 n6 ^>> 1 X& f7 [2 X g9 G4 M0 R
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。' `6 J0 R2 s7 U$ T- n) }& G" A3 t7 `
>>& c, {) T/ g D+ M# j
第六位﹕烏冬; M9 Q- H3 s/ u3 o" G. {. Q; ^
卡路里﹕200/碗* ~ l' a) E& ?/ ?0 F! k
脂 肪﹕2克9 @% s. E) L- } s: J- ?' g
>>
* b1 V; W2 a0 ]: ^6 r& j4 t烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。. J$ m* i1 ]6 N5 ?7 j
>>. i2 b2 l0 L9 h% ]# Y
第七位﹕全蛋麵' h" ?" b* k7 i+ p& |0 J5 M
卡路里﹕213/碗
+ s7 Y6 r+ w5 F1 ^0 P+ L脂 肪﹕2.4克
& U5 `! V% T: y; z3 {
; o2 b3 C# l/ a爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
7 \$ @. R# I" b& g" n* O>>
1 g; e, A# H0 {4 J第八位﹕河粉 r6 G- O; I; g" }4 u: n. n
卡路里﹕284/碗+ S% `# |6 E1 X1 f9 t% a" @2 `
脂 肪﹕4.9克0 K) Y1 `1 y! g+ y0 n5 b
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0 g4 D' r) z$ z4 x& j7 v一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
0 M$ d+ H+ Y. T- H9 J5 x. n>>
& L+ P" Q2 C9 y/ N) w( d+ Q第九位﹕即食麵+ S# V1 j# l$ K- o3 V& _; Q
卡路里﹕453/碗
8 g3 e7 C( q3 V5 t脂 肪﹕17.1克
7 S& J* {, E* v& R>> + M( c0 ]$ _! h8 R: A
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
0 p5 G6 T( x# A; _# V7 @4 q>> P! d( ?6 W; }
第十位﹕伊麵' P! h7 G- ?: X8 v* j) a% }
卡路里﹕404/碗8 }* g* U6 H$ K# Q3 ]
脂 肪﹕23.5克 |
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