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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵1 Y ]( N; ]+ `4 B- O% Y
卡路里﹕230/碗
! q# E4 r+ ]( q" [脂 肪﹕0克
% y7 v& a5 {' i/ }# Y0 O( X
8 K6 T: [( X) | w3 H, o6 m% `不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
. \$ h6 A% I+ B$ }5 L% ]>>; p# ], G. M4 b. k8 c( A8 ~5 M+ P" D
第二位﹕拉麵
' g# O/ ?- I: O* \$ ?* a: d卡路里﹕230/碗
5 }( _- O0 G# m G, d/ r脂 肪﹕0.3克; j1 ?6 [" k$ w' }. g
>>
. d3 H" e; Q1 [. i* t; D2 N日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。+ W: L) h3 {4 m
>>
" r E! s. l2 T; e1 [. B第三位﹕米粉+ }2 d2 \$ ]+ \0 y+ ~# s' T
卡路里﹕192/碗+ B4 y* A/ k& s
脂 肪﹕0.4克
8 ~& q- s9 Y8 l" U! S# L) `3 `>>
6 O0 e; K. a4 K8 p6 J, Y1 v米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。) P8 l# G0 o2 ]1 @0 ^: ?
>>/ w+ y. e O1 V* f# ] c
第四位﹕意粉
- `/ g; `9 c; D( h& O8 J卡路里﹕174/碗
5 S6 e* i* S3 E9 f {" a& V脂 肪﹕0.8克' ~4 J1 h! u% |- c0 U
>> c5 L( x0 n9 a8 U1 |
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。- {8 C4 \; V1 h/ K6 [+ o: \
>>, k0 C. {" I+ J y" A' `; E
第五位﹕上海麵
`2 ?: H) X: n, j: S卡路里﹕206/碗
s* B/ `# f* F( O4 P: J脂 肪﹕2克
. w& y6 ^% S6 Z4 D4 K4 ^. J' M( N>> . v1 u- V2 N, l
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。; i* M6 F2 h$ K3 }2 U- Y4 ^4 n, z2 I
>>
* I( V% F* V( P0 a( {9 G+ Q第六位﹕烏冬
' `* ^! i: K4 Q, x3 L+ A卡路里﹕200/碗
3 d: r9 E/ K8 U- g' G脂 肪﹕2克8 o' }) Y1 U5 S7 V @( c3 u
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# K- {" t4 f" c: |6 u烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
1 e; D# x, v r8 H* @>>; n" V! ~8 [, C; y& g+ K; G! `
第七位﹕全蛋麵( ~) E1 W2 c2 G. _. y8 o5 Z/ o( v
卡路里﹕213/碗5 ^% q I6 j$ I. D' N8 B
脂 肪﹕2.4克5 k3 a4 C2 M9 g
6 `% D! Q, u Y* l* a
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!' J4 s) a# }5 Q
>>' k/ z0 }( Z+ n
第八位﹕河粉$ k- G6 _* p- J! k$ q
卡路里﹕284/碗
% P+ a& P( j+ Y% c% E0 X8 T3 M脂 肪﹕4.9克7 B4 A/ }( s0 o {: q4 n: H+ u+ Y" i
>> : \ N# w( E* B' `" a z5 P" _& z
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
: W- s, ~) W$ b8 H$ \) u>>- y6 |0 K& P! \ \) W8 A
第九位﹕即食麵0 c$ ]3 R+ o g3 A1 @9 n
卡路里﹕453/碗1 I. O/ u3 y% A% p# H
脂 肪﹕17.1克9 x' R' A7 T) ^/ p: ~8 s
>>
. X) ^! \; g6 `/ L5 r' X向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
1 w! v3 n8 E, F2 p; B% @& G) Q>>
3 H/ G8 b8 H, ^% ~2 q9 ~! ]第十位﹕伊麵( H# {1 [. w; _3 t5 d
卡路里﹕404/碗
5 H. @' q. \; V4 Y# k脂 肪﹕23.5克 |
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