有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮7 N0 l" S8 L' H; [* M9 P
若吃了這些食物,會出現過敏現象,9 n/ z7 V1 f# k8 m
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
6 G0 P8 R8 o4 _! j% g3 P是最先出現問題的~~5 {$ j3 E* |& m- G; C* m9 k" g5 x6 c
必須打針吃藥才會好" ]) D/ g# S8 n8 w

$ b2 @& s3 V; S: n( {因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:9 R& I" h5 e& i: W7 |0 Z0 x
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
! G2 G. ^2 X% H...

4 d0 v  T, o% x' K2 {- ]
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:& m' q0 Q' C$ K$ |6 K) u0 W" [
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

! ?' w" _! J2 v% |) ?
8 S% P% H+ T. [! N1 B' \7 W* l我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  $ I2 \5 N! L9 Q! P
  
) N- ?7 T, A# O  b$ A+ @) J9 @6 J經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。$ R& h+ m1 t% c, L! w( n

" v: d% {2 [: D+ }, ^: o! T海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。; u" z0 @# h: M: l! l
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？' p  r7 b. @  ?" R! {7 q7 h; ~5 s
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：0 Y' @: G& p  X/ N+ w% N# t7 d
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。# I; Y: K8 c" h6 i& o8 l
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大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。