有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮  R$ z* g" i9 ]" s  N) s( f
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
1 y1 H( M3 X& H6 z6 i全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
* j  d  G1 Y' X" o7 o! z6 Q是最先出現問題的~~, Z. [% m* W0 |4 }7 D5 Z6 {
必須打針吃藥才會好3 I* c# |$ q: T+ K# M9 o2 m* d

& g" A9 i- ?7 I" c0 `$ S2 z! V* b因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
2 n( `2 x9 v4 u6 X: }本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮1 b7 k, `% T9 T) Q0 B$ h
...

* @3 D4 c: r0 W+ ?1 |/ r3 t1 M, E
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
* f; R, O3 I9 B你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

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我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  8 q8 e3 \# `; N3 [
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。% p3 Q+ ^8 \- M

/ a+ @& X6 Y8 y7 u/ N5 k/ c" z: i海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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3 s. H7 d0 P; F+ H- f那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？$ j0 h2 c: e  c! h5 b2 \& d. `
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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! q! X' ~8 ~" T) d' W  q先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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3 y. s% ^+ p; j9 R- C, [8 i3 ^大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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9 ^8 b0 \+ Q% }吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。