|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
% o N: A8 x& H1 N) Z世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
2 I7 x0 E) j/ Q
, I, w9 w6 m" b& a9 `% o4 ]一、 油炸類食品
+ w2 v+ Z) h- {- s
: \) z5 p% Q" k% i: \; G1. 導致心血管疾病元凶； 8 I$ r- }0 X# x& x
y; d. J+ k! Y7 v5 X. b/ s9 D
2. 含致癌物質；
* }" F5 `. p5 N6 E* G, K3 S1 u1 H [4 g" K0 f7 A4 ]- s% f
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
8 i, K ?. U5 z. d q; W* M c, Q& f, J0 x
4 t- x: v7 {$ x; }, n
二、 腌製類食品
# {9 n. F' ? ^6 t
! ~0 x$ D5 y- J. v9 z1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； ( `* k5 ?0 X, Q4 J
! ~3 k; V. h& \1 G8 Y2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
+ F2 o. U& u# t G6 J" i7 T2 N
: K; C Y- l. M/ G3. 易得潰瘍和發炎。
- F$ y) `7 l6 }* Y4 T4 k' ~
( k5 f% y+ k+ A" t
% `8 M; `* d9 G" ~2 V三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
' V/ ^. n, H, v
9 K0 @- B) f) P. y2 P: R1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
: C, l4 l1 g* d% }$ v- z# W- K: y/ F7 `" ?( o. G
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 - E; i' _$ m0 C9 N
% b$ q$ R2 ]( ], W0 ~
% Y0 P. `* h+ p
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
$ E% o0 b3 ?) ^4 c7 o' b9 q2 V l$ b: q% U. I
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； & K8 c k! U8 \2 I
/ c" p5 t: d2 g. M( _- o
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
% {% v( K; @0 {3 b4 y9 \2 L' R4 X- G! u4 P1 W6 T( q
6 f! q$ ^. J- V9 c- F, j: `( O0 b五、汽水可樂類食品 " W& n6 \0 |6 B6 p* Z
. B, B1 y8 X9 c9 j2 F1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； : W2 `$ K+ b6 k
# u& Z1 z& U1 R( L/ H% o2 j2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
0 ?. |1 _- \. G6 B2 N6 ?& o5 P7 X+ n$ J( m! j
6 P8 D2 r2 E" Q) |$ I5 B5 L
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） " d3 y& e- D. Q2 B* S+ @2 D
1 h; k; q& A& V8 Z' P9 U
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
. O( u7 h( d9 }
( g2 ]- P) x' T2 .只有熱量，無其他營養成分。 ! Q; S9 O" y/ f
9 h6 m% Y7 D$ l! D; Z
: e+ L9 a; @, q七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） ! V$ `0 A' G) v, X
+ G7 V I$ P- O) z
1 .破壞維生素，使蛋白質變性； , V8 o `) h( X
+ J h2 l/ f! v" z/ o+ ]! v! f% m
2 .熱量過多，其他營養成分低。
0 T% Z7 f! `% z: Y0 f1 _) E1 s) [4 ~% n5 ]: a5 F2 d" G& N
* @4 s) X3 D3 B* p" c6 v5 m
八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
8 S# W4 s/ C5 N, ]" o
, I2 \' E2 P$ B% O( H3 A1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； 0 n( y) O& [$ E
. v8 v4 x Y' W2 h( l% p" X2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
5 C5 L4 }2 }$ W) i! A
; G- |: E+ [6 l. q
1 Y9 f L$ F& X5 q, C九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） + L7 x8 |3 r8 H+ y
3 Z) b* i2 X# I$ o y1 .含大量奶油，極易引起肥胖； # W: `4 x$ B1 A7 E' p# p7 J
9 }: D2 C& O8 u7 p) a6 p. J
2 .含糖量過高影響正餐。 9 X3 k4 g: _1 F
8 q1 Z+ `5 [- i% E ?) Q
& h) i, o2 i3 W8 R H9 y十、 燒烤類食品 , V5 n/ y/ M- W4 T% Z. L5 P
- a+ O( n$ `5 Q& E( _ C
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； i# p8 }+ n% h0 z
- R" |) C0 Q O7 K
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； 1 S# w4 M' W8 ?* V, ^ A: [
6 M: j; b% q! Y# y0 K7 f3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"+ {1 R$ D+ v; ]" B+ d/ J
