[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯6 R& |0 v& F( X! [
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
6 p% B. K* T& ]$ D! @2 q1.川貝雪梨豬肺湯, m( D9 v1 d7 J! `, ~: [0 z
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
0 v2 e# p& J" Z% a' y8 t$ {) Q2.杏仁雪梨山藥糊
, q" ~. ~, G+ R1 y取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。  }4 Z1 y* L/ D, o2 S% t4 H
3.冬菇雪耳豬胰湯' n( ?) W* Y. z) G4 @# s
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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* r0 @& `' r8 t* j, n煙民除o左飲養陰潤肺湯之外, H7 X0 i6 x2 j) @  D/ x
還要減少吸煙
6 a" Z' _: _" g% K& z+ g8 R才可預防疾病% S* {. ]/ M8 q6 E9 Z- Y* E

/ K3 x+ H) _1 ~9 p- @4 h; Y3 S; j9 M[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]