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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵1 m; F5 e9 ~! d1 L0 _
卡路里﹕230/碗
@* \( `' g+ `) J: p e/ [) Y- ^脂 肪﹕0克7 b0 C( `9 e) u/ q* [
6 o7 T* @5 o1 E
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
3 S0 r+ \+ a3 v' Q>>
1 ]; z6 { U" B6 k& x* E- U8 g第二位﹕拉麵
# Z6 U2 |2 {+ K/ |& ?卡路里﹕230/碗
& t8 g. k4 x. y! m' Y/ _0 J脂 肪﹕0.3克
: N1 M4 a4 k* B8 x>>
2 |5 |7 g) ]% Y3 q3 o) u: i, U7 x/ T日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。: O# b8 Q; o# C" y4 M1 p# S
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5 l# s. `; r" s3 a, ^$ Z& q第三位﹕米粉
3 _- T! v' G3 `5 y& Q' \3 u9 B- a! U卡路里﹕192/碗
k# D1 d% c& l脂 肪﹕0.4克
. z4 \: w F' A" K+ G- g$ I- W4 Q) V* C+ _' z>> $ K8 M# b! U6 t3 r3 K5 E" G
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。3 i. ?7 o7 A! o7 U2 J" z
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8 ~, k+ ?% [( H6 N- @8 _' S第四位﹕意粉( {$ [: L9 r5 `' J7 w7 M
卡路里﹕174/碗
7 ^2 r+ P* A7 i: b5 y脂 肪﹕0.8克4 x# K, F3 R/ L3 q9 U5 k2 w/ y
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: _& n& S" j1 R3 c# \- Q# \9 F+ i" Y" Z或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。! |) Z8 w% b4 A4 w; F( c8 `
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" f8 C; N; H' Y; h6 v, T第五位﹕上海麵
$ @& y O& {& K卡路里﹕206/碗
1 T' @% t+ t' Y0 _# i4 d) W, W$ D脂 肪﹕2克
/ @! ?& k: E- C' x3 y7 A$ j2 u>> 0 ^, m$ Q, i7 n& M" T; @: f
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。. O9 Y2 c* R/ s' u
>>( Y( G9 w4 @$ @3 K/ B' f
第六位﹕烏冬
6 G! C F! e; m卡路里﹕200/碗/ f) A' p; y3 S8 F( p7 h; i% V& k
脂 肪﹕2克) \) J8 @" [: T3 [" R( ]. a
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. l4 T4 y G% U8 p1 m( ?烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。) w8 [( e5 x; U6 K
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$ [% T- |9 A$ U% L1 f9 f第七位﹕全蛋麵
2 H9 C6 s! W* x! V" M: a% z5 W卡路里﹕213/碗
3 r* F4 F2 t& p8 \1 g# p脂 肪﹕2.4克; a2 B- Z+ W& F( }% k
! t* x! [: T5 f* E, ?" T0 p
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!2 K- N: q7 `" Y1 G. Q
>>9 |( y4 U0 M4 {8 `+ i
第八位﹕河粉
1 ^/ R2 K5 L8 j, E; K: z卡路里﹕284/碗
" V2 \9 \$ [ Q6 d2 Z5 m8 ] Q7 W/ u脂 肪﹕4.9克
1 P/ i& l8 ]* b>>
7 G" I) {6 s! g. D. O一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
: w- i7 J) X( e, |>>! K& J" y; G8 I% ?
第九位﹕即食麵
+ @* G# ], g8 E" l4 z# R2 q% N卡路里﹕453/碗
3 x+ b; v; _3 Z0 A脂 肪﹕17.1克
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向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!8 X4 B3 ^* M! R q s; S- d
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( }/ W P5 b: p* ]第十位﹕伊麵* q8 k f( q2 r/ E3 D6 r* `
卡路里﹕404/碗
% q. v _* K9 t* L: P脂 肪﹕23.5克 |
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