【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?4 D; c9 C$ l+ C$ C7 z9 P: v8 L7 h2 G

4 Y: |" G1 b$ O3 b' x- b如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆- Z; u- P+ k2 d5 z( s- {6 w/ x
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推介內容要包括:
) l; ^0 x5 a$ I0 U0 ]$ C$ Q. D" m4 ^- x: w8 V( J- _
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)8 Z+ A9 l. D! g1 C- G
2) 食物質素  r% y/ B! z9 _" W
3) 環境及服務
) _7 K* F  o  t& d9 z2 x: r2 K4) 必試菜式+ V  R# z/ q; q, m% `9 X) `( X
5) 平均消費
3 x, {  e. Y& G5 P6) 個人推介原因, 6 y3 o; a$ s  A" h: Y
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇. b1 B' I* R# Z7 H

) |; {9 {1 D2 [+ q總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持0 n6 F7 u  W" f& I+ H
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
$ m7 r8 ^/ D0 d4 C4 o9 a  w& v  e% r) }/ W* H) f/ u0 _( d
2) 食物質素:
- n- y) H8 S( f1 d抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
+ b! }6 Z3 Q& J7 m! R7 C4 ^+ L
- j  s( G6 y" x3) 環境及服務+ j( [! \% T5 h& Z& D; {+ i: y
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 4 }5 X& P  {2 Y% W- U0 d
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
- @( k' Y- `* L要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)- h6 q0 f# j4 m6 {! e, N# Y  T
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。6 o( e% _- V7 z' T2 ~/ T

3 f6 L# i9 O- A8 |. {* }. q4) 必試菜式' J. A# O) X' d
五味雞
0 G" }5 h4 D/ L3 D! Z4 i0 G鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
% M: L0 t. v' k/ L( m- S奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
; Z, \( s5 G+ I3 h$ c白水蒸大烏頭
0 p) \: {2 y* a$ r9 w, j7 S/ c3 M6 g# g; S5 C+ x* ^$ n6 |) X& H" m
5) 平均消費( k7 _  r7 U+ v; V: A# \, {  P
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂/ ^3 `+ Y5 m. ?3 T
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6) 個人推介原因; H& v& X# [! P- \" I- u
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。4 |: S6 l: V! r+ `% U% K2 o2 L" u, h
  O2 g6 {  t% O) c: s# @
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星: Y" N. W# ]% B9 `+ c
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
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# Z% w9 G- f! _1 t7 |地址: 旺角通菜街99號
- n6 }# k& u0 F$ ~# p+ B電話: 2392-8108
! b6 J. g" K. W消費: 每人 $150
. V; [  D0 m, M) {- S0 P
$ K4 ?9 s" V. @' g1 O營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
5 h; W# _* B  i: n9 ?( M付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一( I8 S' }1 J+ B1 o$ r1 d0 w+ L
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，/ g1 N; K" T8 h
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。4 r; N, O8 M/ P( j) \: y# E
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我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，. T& N" S$ P4 M6 B
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩  B! [; K2 Y' @; J! M7 l8 k
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
" ~# `1 Y: ~+ x+ k. L, Y" @& n
" m& F1 d3 q8 \$ _* x4 t( T1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm8 P3 B% [  I9 K4 z
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only! {) e6 L9 E- m4 L5 g3 r

9 _/ r9 t! M: U
6 O. l8 n5 o/ V$ Z1 |九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
6 s9 [% b" r  D( i$ Z- {: @9 n% M9 N& E) b) B3 o; w! x
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:% I9 n$ h* u$ P7 f
九記牛腩, D. ]; z% j, S/ F7 X  P
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

8 {6 i" d9 n  @, I2 F0 {* w4 S; f
8 b* F) i! M+ _4 J( X7 T* Z
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。& `8 P- u4 z1 n' W+ F
, S' {: X9 R% c4 {" ~6 K" Q
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。* i" @  }) y% ~/ i: t, B

. k4 G! z) y& D& K* {8 K& N而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
5 [- ?0 R* o, g$ r+ p5 Z- G/ `4 h8 U" l" I8 C
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖" f/ x* Y7 t; n$ s

: `# ~0 t4 U& T# F( }' k2) 食物質素:
5 I' ]9 m  c3 H& _好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
) w" K" B1 m' X2 o. _4 |& T8 c. ?
, m0 `" }. Y2 c; s6 ^3) 環境及服務
6 ^% j  T0 d7 F6 L. e傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
% J1 n/ v+ ^' f+ F" X7 h* j* m  d/ K! @5 ^
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm: ~  t( _6 k5 d5 w0 l+ O+ l$ |. K
/ W- k3 q( C4 p: [1 H$ d. y- ?
4) 必試菜式) ~. `2 ?0 [0 Q5 @, Q
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。8 ]! n1 u2 g. p+ ^, B
  g/ _5 w' B' x9 T+ d
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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) n6 m8 q* P2 r: b+ h3 i5) 平均消費* m6 ]: b- b  _( Y% I
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)) K) h4 f; Z7 c4 s6 M" E
雲吞麵: 約$20，唔記得左....2 e. e& N( \) V: |5 p! j
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6) 個人推介原因
1 ]% Z; l+ h0 m都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
$ N1 l6 _$ n7 ?8 o$ y. C我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 1 M4 p( [: v6 {. v4 q( N
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 ) N2 ?: d  v' P9 e

9 a* n# {1 T. V" n2 u[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:  _7 Z6 t5 o3 X2 q
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

) X0 |  W9 {) d
6 m& Z8 u. p+ o% A; s+ Q
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
( \6 Y' q6 t2 i) Y$ l' x7 ]3 G/ v: o! N9 P* V- c: b# b
不過我最希望是有人支持我寫的東西....