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發表於 2005-6-14 05:51 PM
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推介： 元朗B仔涼粉 (佳記甜品)
作為元朗地頭蟲，希望一次過介紹晒元朗最有特色的食肆，等大家可以一次過去晒 (假如大家食得落的話。 ); W! M- F9 Q+ u
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1) 食肆地址: 老舖: 教育路大坑渠側 Tel: 2479 4708 分店: 又新街 (中午12:30 - 凌晨2:30 (全年無休)) 建議大家去老舖食，一來味道好啲，二來鄰近元朗馳名的大坑渠 (正確名字是山貝河，放心，沒有異味的。)，較有特色同風味。7 v/ W+ H B/ g* p+ M# P. ~' G
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2) 食物質素:
/ `4 P$ t8 S# w* b( d小弟由佳記剛開業幫襯到而家，都有十幾年。 看着它由得一間舖到買埋附近的地舖，再開埋分店，就好似見証一個老朋友由創業至事業有成一樣。 佳記十多年前首創用鮮果加入糖水裏面，許留山都是之後才跟風，可說是鮮果西米露的始創人。其招牌糖水B仔涼粉，在一大盆的涼粉上加上大量的鮮果，包括木瓜，西瓜，芒果，奇異果，菠蘿，紅毛丹，海底椰，大樹菠蘿，蜜瓜，香蕉等。所選用的鮮果非常新鮮，加上冰涷的涼粉，是炎夏消暑的消夜妙品。 其他的小食同糖水亦十分美味同選擇凡多，亦有傳統的中式甜品如咸水角，糖不甩，湯丸等，總有一樣啱你口味。
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) u2 l2 J' G. q) v3) 環境及服務6 X0 ^% m5 I4 r: k: z
老舖鄰近坑渠，風味有餘但衛生一般。 想乾淨啲可以選擇在舖內進食，或走進後巷內的舖位或舖位閣樓，任君選擇。 但留意一般晚上10點後為顧客高期，要等位才有枱。 不要寄望員工會幫你搵位，佢地好少會理你，都係自己搵啦。 可能生意好得滯，員工服務非常一般，如你同一大班朋友去的話，落單時記住慢慢講，因員工反應較慢，好有機會落錯單。 留意留意！9 p) q0 m e7 j7 U
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4) 必試菜式% ?7 U6 v9 t. E1 s) c% a
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B仔涼粉 / B仔西米露 / B仔紅豆沙 / B仔船(雪糕): 份量驚人，足夠4-6人食。2 k* `6 v% Q, a8 o
1 w/ Q# u" }, K# u雞翼尖： 5元起。 個人認為最值得試的小食。 我唔係好記得個名，但佳記只有兩種雞翼尖賣，一種係滷水，另一種是香辣(白色的)，記住要試白色辣的那種(見相片)，非常入味香口，連骨頭都有香辣的味道，真係做到老闆所強調的「骨淋入味肉唔爛」。 但真的幾辣，吃不得辣的朋友記住要叫杯嘢飲(但一定要試), `7 v* E, l* P
, T6 t ?/ ^3 m. g$ N% i) _腸粉： 都幾滑，可以一試。
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@% [$ L* G; Q* ?, P1 X5) 平均消費/ l3 q! o( K8 D6 [% D
B仔涼粉 / B仔西米露 / B仔紅豆沙: 約40-50元一個
+ ^* K; L% u; D8 e6 q; N雞翼尖: $5元起，任君ORDER
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6) 個人推介原因+ k4 e, {% F3 l9 f! H4 U
其實去佳記最大的樂趣是一大班朋友去食時的歡樂。 由於份量大，所以每次去食都至少要3-4個人一齊去食。 一大盆B仔涼粉，你一匙我一匙，一路食一路高談闊論，我想才是最值推介的地方。 |
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