[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:# N1 x9 U) H, |0 W
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 ! g. s1 c2 N. D) w8 I/ ~3 _# y

# Q9 K3 S2 i- M& Y* {4 ~    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
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此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ " W1 o8 a' w+ M" \( a6 l- C4 |
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 - N7 R/ B$ m2 C6 R

5 ]5 Q% ]" u& i6 u加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 - A( R0 w' n! s8 h/ ?

5 ?- y+ _) D9 R幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
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. f% Y: ?9 C; h& ~) U% l8 r) I利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 : Z7 d) P5 L6 b% D/ h
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抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 ( L6 y+ r4 b" q* }$ Y! K
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增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。 / q" O/ e9 |3 T) H: Z
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預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 * l( x+ W* O: a

& t8 A* \7 E! k# c% y預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
! J5 k3 D9 R9 d* a( H( s$ Z& m雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。( t7 J3 ^$ O1 c6 ?% v# E6 H

/ b% v+ J$ X) l1 {) K相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
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誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
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4 B( t' C' l7 ]誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ , y; \" S" W# f9 m' }) I6 Y3 }

: u+ r2 Y) _# h. {誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 ( }& q' X# L* d4 Q2 i# g" ~4 J* a
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 . ~: L: E( W8 y: r$ y8 A

3 k6 D7 y6 _+ y誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 ! [  p% l3 s6 g! G/ h' @

$ ?+ l; U3 e. g6 E誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
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$ {- |3 B. T' v# L- Y: t9 i. r; q誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。( F2 q8 U+ p5 C) Z

$ ?/ U% b. f0 M1 i7 Q1 G[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]