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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( ]% \9 ]- [9 C2 I1 |$ l! F2 d7 }+ }8 o& Q1 t3 |
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% Y1 N+ D, o$ u- l0 E9 h形成有害物質,對身體唔好架~~
* ]9 `; A+ }& z! J3 [
. H6 h, s+ S# t/ B1 P/ V7 c7 r
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
' m* F/ y* P4 A% p/ S: V) l  V7 ?據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
; B  y) u0 Y: F6 h" D+ g材料﹕
3 q9 e7 C4 w( L: J# W+ Q% ]8 i雞蛋 一粒
! C7 A5 x+ l) C豬油 一湯匙
9 ~1 l6 x4 L# \豉...
6 m; P+ l4 D' E3 w9 a4 u
# T8 k) D+ K3 k5 X. N
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法# a6 n0 A' j: K2 j, X
之後我会處埋.
* K. C$ {  t  |9 g8 z! e1 G& n3 A9 ]0 [+ c4 n! L( W
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
. m0 n* z; G: k( A  D1 h希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:' u/ Z6 s" C0 n8 q

9 e) z7 C: O1 y- v  ?- \因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,6 v8 {; l. g- d+ ^
形成有害物質,對身體唔好架~~
- o$ j1 l& [3 m- [+ C( g( T死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
3 u' ^3 p$ n& B
7 d  N8 m8 r9 J7 i" M呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法5 L2 @& ~' V, r& I; o
+ n9 |. B7 i) K7 _3 D
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
4 \$ {! S5 \& f$ M( S. P
9 q- i2 L9 G' n/ t4 eLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
! ~/ t8 D- c# l( v5 O0 J
" R1 F: B8 K) ^( M4 H% lLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
9 Q" m7 t2 y7 p5 V% L, ]1 @
7 Y$ ~# V; \) g5 G$ y, OLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 7 N' q9 i& ~: O9 j
/ Y0 x) S# {4 V7 ]$ Y2 ~3 a
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 + {: F! a5 M" V) s5 a5 a% D
9 v  V/ D+ F  d1 {9 o1 f% y$ z1 x
Link: 大家講下食邊隻米
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