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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
" y' x' ]0 i& F5 M  E" N# @* D. e' S( g9 B, C
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
3 W/ m5 ]  h2 p6 Y: B' I$ |$ @& V# y0 E形成有害物質,對身體唔好架~~
, S0 z  |$ {* f) T
5 k, S! V: E. X0 U
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
3 N! i2 X! g. ?1 q7 ^' h據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- s' Y- A$ _" p- j. O* I3 i材料﹕6 E, ?5 D: G9 t$ h: S$ U1 I
雞蛋 一粒# X2 r3 x9 M- g2 B
豬油 一湯匙
& L0 W9 j  c2 ^7 f/ l1 r* B# j  @豉...
. z$ A# e# w5 U, @7 ]

$ d7 i, r1 V; N  p) U; }( o: g下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法, I" M* r4 Y7 o- S6 \, W* L1 `
之後我会處埋.' H: L; H* h( _* H0 {

8 R5 A3 A. s) ~- @7 u: x+ G/ v非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
" w7 \, |6 B* v3 k$ C希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 w8 z* S8 @- I- {! Z

7 [1 X& a7 j% q5 K" P# c因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 B) J  Q: b, \% Q8 H
形成有害物質,對身體唔好架~~
% ]2 a1 ]" Y# ~+ Y, f  |死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥/ F/ I# ~+ E& t* B6 U: i2 n
9 f# C' ^& r) B3 l9 G' F
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
5 i  W2 P; \3 J$ j- R. \1 x
/ D/ q1 U* T3 t- @7 d6 B" i0 a[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 , l) [' E& H$ }" ^  c
$ d4 v5 X) b" ~/ @% E* [: q0 l
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)* q; V( A5 K9 z8 }7 \9 d" v2 J3 j

9 i! N# E% |1 Z6 q2 ]Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! # J" Z9 N3 U3 M

/ V, M- @& o- f2 V! D: y8 ~Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
$ Q9 X; J/ D# U% Y: W( d5 @
; N1 i' l6 L& F3 h) vLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
+ R% P5 n0 F  _/ Y6 S0 F9 s  Q
: D' t9 {, }" w/ z& mLink: 大家講下食邊隻米
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