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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  D$ s$ A/ z, F) n! z! X  l) K* p

3 ~! X. L9 a& f因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
4 R* ?; t9 x2 l: f; D" O) j; b形成有害物質,對身體唔好架~~
0 @9 C. b: P- \* ~% f6 F" c
  J  O( K" W2 g# d! e可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
' s9 l, N3 O: K& ^* F% T據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:* d* H/ L8 U& j( g) W  L
材料﹕! F8 u9 C- z8 r  V/ l& k
雞蛋 一粒; e& E( a4 ^$ E& [, ^6 R
豬油 一湯匙5 {7 \- J8 \0 ^5 v$ }6 N
豉...
& }7 Z4 M: b- S8 z5 \) [0 S  R: K& e/ G3 r
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
, |4 Q. N  R6 E( G# b之後我会處埋.
. s' Z& X& D/ [4 q% h
# k4 W/ U* G% d( m非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分* M0 ^: \* _: ^( ?. N
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& H) `( R: ?2 @- j3 X* h
; B" Z+ T1 R/ b
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
' W/ e/ _! o: q. {形成有害物質,對身體唔好架~~
0 M) o: ~& Y' c8 M
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥0 i6 n8 z& D, F; w  q
; l7 @+ o* R( _/ K  }# M9 i
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
5 U% A9 f6 X6 s" I
# ~8 C- t0 @( U( A3 n5 \[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
( k1 {! |, y3 D; B1 p' A! p6 f  t) F
/ U+ U: K) R  D/ @$ _3 @Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
  @+ ]: |7 M9 _3 Q  c: N: a' x% d+ w. t" I7 m( {
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 7 K  V: i" e% O$ ?6 r: h

7 M0 f% }) ]( q, M; }7 {Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
4 w3 L% C4 h/ N4 A3 F  m
" c+ Q6 h& {5 J! }: s# }Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
$ V2 L! y& t$ `3 h* {* O# L$ }! ~
& ?: b$ n3 I0 ^6 G/ C. F3 ?2 XLink: 大家講下食邊隻米
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