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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:0 Y3 Z2 O: p# E7 g/ T2 I

6 D$ R& J$ r8 Q# j' ?- ^因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
4 R* ]9 @" ^2 h4 {( @! D% h5 _$ R% ?形成有害物質,對身體唔好架~~
  [4 @1 d# ]' n1 {) M$ N
" I. J; A! ~$ w  N/ v" r# s  C
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
& N# F8 ?  V! ^4 F. J據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:5 S, Z1 I  p* D; ~6 X
材料﹕
) K, R) u! L( X1 I- q雞蛋 一粒
6 {* z# y" l! ]! K' T  s豬油 一湯匙
% z6 ~: d, E& j" \豉...
- ~- i! N: E4 c  |0 `9 D8 }( _5 Z! h; ]. u3 L# C' x
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法4 Q! ^1 T8 A1 @  j5 ~: L4 h$ o
之後我会處埋.& e* G: K8 Y/ R

: v  V1 h7 l* C9 |4 Y  t& h7 O3 f非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分; S) f, E1 o" p9 J8 n4 v" J
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- L: p% ~' T3 k  p2 N5 B1 ?/ H; t- Q: F' x) L$ v
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" B0 q6 w  d" g6 Y形成有害物質,對身體唔好架~~
( S8 l% Y" Y! c6 Q3 L0 @
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
: c+ E" ^, m, r7 `. b. V( R& P! f% V; z3 f' z2 u
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
" `7 L' l+ `0 e; k. A0 _2 T
7 |, Q% Z3 t  G9 s: v/ R- {& N[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 % T0 _1 O" ?7 B7 ^4 u9 p3 H% I

) Y: L, x) ?/ R; ?' `2 aLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only). F( }4 i1 {1 s+ P2 Y  ^& r
1 ], \4 Z2 q& z+ z+ Q
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! % w- }$ ~7 l& U, @
2 C( d2 m0 ]+ _
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 6 t  p9 w8 f$ p: g: q+ a! Z; A

4 T0 m: m. h% Z/ jLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 & ]. |: [7 w( ^! }# v
$ f& `" X% k! Q: t
Link: 大家講下食邊隻米
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