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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
4 P( i5 O6 b) `4 p
! K8 ]( U* J: b; a6 X因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
. S9 P7 `  g; d% U! `/ {5 I( t形成有害物質,對身體唔好架~~
. N9 E. }' b$ H, P& V6 A

  v  w: J# D0 N  O, d* t/ E可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you $ ~) S! H2 `+ j1 V, y8 C+ @! z
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. F0 x; g6 U7 {, Z
材料﹕
/ E- Z* A; P" R4 W雞蛋 一粒; t  Q* W7 c% \# t9 M) A
豬油 一湯匙
) Y3 |9 t4 W% j7 a豉...
" [3 k" r5 k* _: c+ |' k: t# c) |* z5 ~* e& R$ T) G5 E! u
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
! L+ l6 c) q  X6 U6 l( q之後我会處埋.
* o0 d4 _9 Z8 `3 y8 [8 X1 E4 L% v1 w$ Q
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
) r8 }# }! M0 ^' @希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:$ y8 k  D* \0 o3 F7 W; S: o5 F/ V
" H' c# v' r+ P6 z, N( V
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
6 i1 p0 K+ @+ M; s% i: Q0 j3 Y形成有害物質,對身體唔好架~~
" k& C  g# s8 B7 v: w4 G2 f死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥; ~3 }% J6 C( l& w

" G! C6 \' N' C2 _- m" b( l呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法5 U3 u' f- T7 K- F8 h3 b9 G

8 S  G5 x2 h+ f, k# d# k* G5 g4 _[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ) W7 C$ r3 O8 e! Y, O. Y7 s
; [4 @" Y1 P1 Z, I% c; b3 q
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)3 q# ~' }0 T0 n. F9 l
) N. B% [  Q  Y3 D: I
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ! m9 d- w! p  e" y& H5 T

1 I8 o# ]  ^+ u4 {* {Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ' i+ [( N0 f" x8 j3 a9 U

8 u" s+ w$ o' F% A6 c# JLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 4 W0 L. P# I% o  J1 g1 I

% R/ y0 A. w0 x- bLink: 大家講下食邊隻米
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