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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
5 [9 M4 D) h* k, J! ]9 Q1 V自發粉 80克 + e, l1 W3 ]( @9 x: Y
吉士粉 20克
- B4 B3 B) s3 g3 @蛋 2隻
1 ^* V/ l: O I黃糖 100克
4 E9 h, }! l& J1 T8 R) B! S+ h. x) h牛油 30克 - q5 c5 p$ T/ j
奶 60毫升
. P( z5 r3 H9 @: W7 e$ D, |0 G. s- m( t9 B) j% I+ f- y
製作 8 q _" K/ y% l) S& ?
1. 溶牛油 。; b& H9 J4 J, V3 Z6 x
5 Z2 x( E' n) I" S2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。; I. b9 y- d" @0 G# i7 E* c4 l
- T2 d5 r+ P. G/ P1 Z* I! _ L
3. 加入奶、牛油打勻 。
4 d) [8 L& g/ Y2 K7 I8 l% s
0 b) H) q. \6 q- Y: b% g. C2 ?4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
: ?' v* a/ |0 j. E' o! e% g# F* D
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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