【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?4 g# Q  M8 u# [6 @
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如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆8 {' ~, O# F2 P) k

3 n+ g: p* e' o3 X8 J3 D推介內容要包括:
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名); `3 i5 f+ S6 u; S
2) 食物質素: V7 H5 {. R4 t
3) 環境及服務
' V% D2 Q5 y, g5 y, B) D4) 必試菜式
3 b% J" y3 }8 d5) 平均消費& O. v2 J0 B1 k. N6 h4 \3 Q0 W
6) 個人推介原因, " z- F7 e& m' K0 h9 j3 E" ^- g/ e
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持9 Q- Q+ f* u  b) P
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)/ o; |4 D7 l9 C, U. p+ S
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2) 食物質素:, m) J( G/ m, N  x
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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3) 環境及服務
% T# Q3 B4 A2 O; T傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
; ~7 E5 j, t9 {8 j# N7 L基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
& q( }8 b: C$ p- A& B要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
- e  o& `# c; X# ?% z如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。$ f4 Q% k. C2 E' ^1 W

/ A7 q4 O* h4 Z& A2 |4) 必試菜式
/ [+ ]- O! A* O+ z& G五味雞
4 m8 l5 j- F" @% Q4 H4 S$ Q鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
( \' D% {3 |3 I- {" w2 n奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
5 Z; s1 Z% m# r  E  U) Y白水蒸大烏頭
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5) 平均消費* ]( N; G+ S9 U1 ^% R3 q
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂( o. r6 S5 t  ?8 `9 I1 w
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6) 個人推介原因
$ J9 h" u8 c% p: _! |我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
3 o+ m% m/ T. f+ }0 q: V( f0 l
+ H6 k3 f0 `: x! {) H. B- e5 _. o希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
5 Z# P" F+ V' E  T5 y, k+ U泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant); H" k; W% e9 E1 Y

. R% D4 I( x0 X  {9 @! H地址: 旺角通菜街99號
/ V% m& i. Q( g( |) H2 {電話: 2392-8108 " d4 T+ ~8 k! U# \
消費: 每人 $150 0 A/ ]# q4 u% g4 y
0 I; A* i- H, I, K! p- ?' O
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
, g6 B& C% I7 a8 e; V9 M7 M付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
: S; b. g" J$ T7 J經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
9 g* {1 |0 [$ G* `4 F內裡的茶餐廳格局也高檔起來。; }+ R3 w; H8 _/ @$ X
0 o: P8 j0 F1 |5 z
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，1 }, n$ J% g# j  i. Y
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
' V4 f5 d2 `& |' P( P中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
3 u8 T: L: V9 \& V( V! h$ X* I4 ~" P+ b( R: c
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
1 k) m" K" m1 Q0 m晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
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3 W* S9 W, C1 D% I2 }2 G  m* x* P6 e0 @) d3 R
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.2 L& b8 @1 i# ]$ _) k. v$ m: J" _
6 T) E5 c3 \% I& W' v, g. K  ?
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:; T: O( P5 J( |: _& U. ^
九記牛腩
9 f  w* W' C$ m" ^中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

( h7 s3 F/ V4 Q
9 v) v; K7 @/ B好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。0 `7 g8 G# w" l) T' o/ `

, |% j- L" L* f6 |6 {9 x* J+ y) x另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
) \: {( _' s6 X: ~; o- t0 G
7 P5 `5 D* F4 _5 f( P  M而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。7 |% i: _: C( _5 \* T
5 P6 I3 c9 L( P' N" p
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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6 _# }) Y$ p4 q3 C0 `( r9 V! |2) 食物質素:3 [& c4 J" v/ \4 [- o7 n& [
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
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  h5 Y5 V. B+ w9 B4 f% o3) 環境及服務
+ n+ \7 G/ O2 f# a  f! C8 g傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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4) 必試菜式3 |  J! n/ r9 `  c5 A
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
9 O- q; J( i7 C4 x" P- B& J& ?; Q: i& ~. h# c- p
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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: h( P% K  d; B6 j$ Y5) 平均消費$ s% N7 K* X  Z, \+ Q
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)# p( f( j$ C8 j  b" g( I7 o
雲吞麵: 約$20，唔記得左....
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8 n8 }; {" _- {$ }/ r3 L' B6) 個人推介原因
- x  F1 j2 Y2 B2 U7 [. u' J都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
" v* s1 @3 t2 u* p. }% J: Q我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
2 Q3 E; J% ]  p+ j可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 7 X  v( A+ x- E

0 ?  T0 s: l* f0 h- e[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:! f5 a4 i( P7 J3 n4 A
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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( W# a  s  P' s: Y' X我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？! c4 }1 [4 j, j5 L3 |% Y2 u
2 z+ O7 ?9 w, _0 z. U
不過我最希望是有人支持我寫的東西....