【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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7 E8 o1 `4 W& w( J  l( O+ z: q如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆8 u) z9 |) B8 u/ N

, V: k' z  k  Y. ^; r+ w* o% h推介內容要包括:
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
2 R: r' d4 C3 H1 D$ r( }) O+ K2) 食物質素
1 R. @$ n: G; g: @- u* h5 U) n: y- |3) 環境及服務
2 t% R6 L3 I, t2 t$ @4) 必試菜式* ^9 f) ]& w+ {* ?+ V
5) 平均消費% b5 t: I, K4 p0 @$ \2 g
6) 個人推介原因,
1 d5 H+ _- t: y: h' @% P4 |1 Y' R7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇6 i2 h! n8 C1 l: S2 C' t, W
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持, ~" u* ^/ k+ _" g$ a
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
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2 A; z4 i( D3 `7 a, P/ h2) 食物質素:
  Q* ]7 W8 V0 q0 z& x抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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3) 環境及服務
( y" S, d7 u9 |$ |5 i傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 " s$ X" H$ Q: G0 J- ^8 _) z% P, A
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。, m+ I* `8 j2 }2 k9 o0 Z
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)  y/ Z4 W7 S4 _3 s2 J  p0 D+ R
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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. {- `) I% B- d7 ^1 j8 s& ?4) 必試菜式( H/ e9 e  s  ]/ G! l; |1 a( S
五味雞% G# p! G! r1 D4 @
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
( {1 d% h; m6 W% O, a% l! Z7 s/ G奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
6 D( i* u9 E( r8 c1 Z白水蒸大烏頭
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5) 平均消費" [% d# U) A/ F  j+ ^
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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6) 個人推介原因
  D+ S0 O# P' t% h; ?2 }) u3 C6 D我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
) ^4 x  [1 P- F6 v9 _- p; b. F
% c6 h5 p$ l, Z' `! }. |% s希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
& E: `7 A- Z4 l, X/ L泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
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! W% d! Y5 a( i0 r! q( _0 l+ J. `地址: 旺角通菜街99號 * M& Y( v0 t6 `4 W* R: f8 h
電話: 2392-8108 ) T: T/ Y, L" e$ m  w: v- ?
消費: 每人 $150 0 m, W. L, a" B  m6 O; J

' T: X$ `* x% c/ c. k& |! p營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
. F& P5 @" b- M3 U' A1 W付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一+ c$ i2 [2 }0 E
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，/ m  Q1 x' h) w8 n7 }( {
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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) ^* {( F8 `2 j. F" |% G% \我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
% ~( O5 l9 L" u' ]1 A! y: u名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
/ \: G6 q" u, O2 j6 I5 ^/ E中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
1 p3 h1 H) h: E- \$ t6 d( [' ~4 V
* ?6 g+ |! p, E# H/ O1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
: }; C3 F: N8 i晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
) U3 F* n& v+ G. }" m) \* Y' {! L* s5 w$ O  Y! R
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九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.+ l" _" }" n- ~) D
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以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
% I' e* @' D1 ?8 J' \九記牛腩
) k2 h3 R; o5 h. X* B4 n中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

5 f/ w+ r; R# p( A3 h, z6 P9 g$ \
0 k, V7 C+ V" P% @4 f5 s
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。( N6 [# u6 A+ e* X
7 e# F. z# ]$ U( o* _
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。: |8 n$ A! Q1 k

# f  H9 f" q: _% m2 c1 `6 r: ?而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。1 z; |  H# X& t) }$ c/ x. H8 s

5 \- [, C$ x) g2 \* W9 R[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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8 z. Y1 i% [$ T2) 食物質素:( H2 P9 }6 I% `' ]* g$ `& `
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。- w1 E8 s& N, p8 i  Z9 x
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3) 環境及服務
- ^! ?/ d7 _( V9 q, {6 \( k4 t傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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' v8 ^$ O2 Y% L: |, y4) 必試菜式8 ~* z: y9 w+ B- \: D, X
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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1 @5 n. A3 K/ z- ]' V雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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5) 平均消費
$ H! F$ ^% t4 ]1 j; m) R3 P% Z; o蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
9 ^! b0 q+ B- S7 X( G% i& `7 C雲吞麵: 約$20，唔記得左....5 V) r$ C& G1 v$ _

4 K' w& z- n! d, X5 Y: P+ K6) 個人推介原因
# ?3 T, N* Z1 u  R& a都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
5 P0 Z, z5 q- f' g2 |: R我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
" k: i$ N; v2 H/ M4 f1 s可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
) ?4 P1 c- H9 g- `4 c2 F4 J
, I) l1 q" [! I- O[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:5 q! P8 E( ^, j  u
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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! D: r/ I, M2 n3 r我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？( G- ^7 z0 g  N
1 V2 o' Y$ C) d; E! I7 h0 R' X
不過我最希望是有人支持我寫的東西....