|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯 & o/ L# [* a+ Z) N
) t3 j7 O$ o' ^3 {- C; D" J' o美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療- q+ f$ q0 L% u% G1 A4 ?5 m' X$ L
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶; U2 m8 ?# S" f$ [
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一# y$ R# p0 Z/ {% a9 Y1 j: F) }) R. @( h
例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不
/ Z; I8 W2 ^$ u* e7 H& f生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛
& E9 S' w# u& Z6 e6 z [奶和肉魚蛋。 P9 Y" A. N6 Q. w, G1 _) b" t9 _/ i
7 D3 M, M% _# s: i; e2 B
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學
2 p8 p) X) p9 m5 r6 N: x5 f終身- `' a$ z3 k: a/ O6 C; q
教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
1 W' c( D: `/ i7 F0 F! P6 m2 G癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中! M" g, o" m$ V
的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症 f' z5 I6 o0 t4 V; j- x. C; N3 W
發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較9 e7 ]1 X+ y9 E1 y2 h* r$ ?
強的促癌效果呢？
6 Z. n& |; g5 Z& A) K; G# z 一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的
+ J2 Z7 u1 a" R! v# Y2 z癌症。”0 ~) K/ T6 _; m
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危
+ f, K3 a9 D' k! K- \: `( v險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可
1 }5 t/ C8 e' b: ^( X能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”/ r y- a) f, ~8 j6 k, k( \
! p0 \- ^8 y# L 牛奶致少年兒童I型糖尿病
$ G. F6 x m( }; G! [, @6 u2 ^ 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本
& T5 p8 j8 k* D& U來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成
' f5 @ l/ @* p0 o) \I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不
# D& d, x2 ], V4 H' J8 E4 r能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論* F0 f8 i1 O/ ^& m/ N0 M
述，我把論述摘錄如下：
y5 l+ N$ R) ]! a* E- [$ `4 c0 ?! K “在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無
, _0 |* M1 ?8 x3 \9 E! c5 y法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。
/ q( H- r+ D; K, W3 ]+ X) K但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。
K: N6 X8 L3 A7 X牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：
9 p4 l% Y% u& V/ C: O 嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶# e' d+ c; R7 n9 V# V
中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不 s9 k, w. a; A
能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有* Z5 [8 ^7 j* h2 p- x8 G% c
完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來" A0 J% }% n$ Z$ f0 s7 h4 Y
的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全' q: l0 X1 o3 u, W& f3 f0 O
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致+ O4 L, _4 @; O- ]
兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?
1 g w8 \6 I! E+ F% q荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存2 n9 F1 d1 V" K+ L
在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，7 s5 h9 {# B0 r, g! m/ ]2 }) u
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高# x9 A( N" X1 p0 d/ i$ j; [
的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協& G1 s/ Y1 C! U7 D' _+ `
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年
- j& |# {7 z( i1 r. k內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
0 g2 S4 c9 J2 D/ y致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋' }. ~" g6 w% S/ e
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化- u" C/ `/ G; u3 s6 a$ x
病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
~6 h5 g' b" P3 q
9 t% I% C$ S# Y8 J 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
3 b' \; C% h% i' X8 M+ A+ e牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他
+ N$ ?2 _8 a6 V& ]們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，7 z1 l' D" @* E% T
世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。; B1 r* H9 ?% y! x
) H6 x1 n f- |) e) P; R
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃
v5 h' C* l9 k: [% m牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，
. P- g8 @4 ^, Y; h' t( h這是事實。”
6 H( _/ L7 W' m1 ]
0 t* [) ?2 }( S# h1 Z 牛奶越喝越缺鈣$ }# ^5 z7 Q' Q% g( G: w5 \
這個問題可以講兩點。
! F- u" v1 @1 p% ] （一）牛奶含鈣並不高。 100克
, i9 ~7 t% f" }9 i牛奶之中含鈣110毫克，而 100克
4 h4 G3 [, I& P" ^% i海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例
% X4 U% d$ H3 V: ?6 A' f. C如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白+ M- D+ b" G6 o, W* j, q2 R. l$ y
菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的
5 L* h9 T2 k/ \" i3 [( e2 K4 h了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含
8 E6 ?" b' A+ Q# a4 I M+ q量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。7 s# i7 _) p1 j/ R( R& N+ |
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食4 Q4 @ G. y8 {9 ?
物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物
* s& o2 Y, v7 i& f6 m6 ], N/ e- r美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重
7 ?( p8 T: ?' u p: ?3 k* c0 V: ?% Z複的謊言“牛奶補鈣”。
6 x" L1 I1 x6 ^9 i# X7 {
. K" S2 I6 I+ U9 D; t$ c （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
$ N; K+ R8 B! t蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美$ G K& X# q7 s: j
國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。+ Y" z, ~& l! t
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來, q- ~+ Z- p' B
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子
, f8 Y) l- K, [4 y1 a都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺7 b6 V! {$ l! m( Z; S, l3 j# p
鈣。+ k: F B4 _) r: N
% d' W) N) m+ u4 O% Q/ X, ~3 X. v
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞1 B8 |5 z6 k; A8 V# \# ]* r& W5 J
所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。 R: I& n/ i: [
4 O3 l$ ` Z h" N; j: U7 s 從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或' b" U; x; Q8 z9 l9 I1 i7 ^! |
吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣6 e* F( z) _ y4 l( e
元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣; P1 b4 |' Y2 ~6 `
這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺
* x; Z [% P( r" J: Q# y6 ]鈣。. f; k: H) C& O2 L3 C4 `/ [0 G
牛奶連牛都不能喝8 W* l! a' k T" W2 j( ?' i2 m
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不
~0 ` i6 I+ O: W( x8 s g會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸$ [- _2 w/ T$ N
的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有+ D y. _- z- _$ Q& ^
這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把
8 T5 U6 ]2 Y7 {; m9 e& M6 c牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的4 n! }$ W, n6 e& G' a! P" h
奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是
' _- `. F" J- }4 e5 V$ c( n同一樣的結果。
; x) }% o- \! o' f- s* A5 g ) A3 K z8 B, |+ U- b/ R
國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小
/ i2 e p; E* _# p牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死
% A$ B2 e, x Q: t掉”。7 q, p9 V% c4 P# K, I. q
; w$ f" F7 r. ^6 k
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶
! ]) E) L d# V( J8 ~ h* s代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加6 d1 G- C. O+ a1 A. u5 D+ o2 _6 K
工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣- Q" T" F M3 d& p0 D4 ? i
的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。( F# x5 K, N. u) Y$ G
8 T& i4 i. G* M. Z
科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。; S2 x2 q9 U8 C# {) b1 x
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大7 U9 ?) x( Z9 ]/ t1 ?& [% P
米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
