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發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
4 E1 y8 ]7 j2 O3 c6 v材料:
) T8 M5 l* p# T# R- k& [* f青椒 120公克
% p! m# ?& t: x/ Z! f" x9 C鳳梨 120公克, A/ c7 b* S j5 v8 K* G
葡萄柚 60公克
3 T9 s/ _ n, L$ C$ i6 ~5 C冷開水 200㏄5 Y8 S- p P- c0 a5 t& L
作法:
0 B. V% @$ @4 X) |) [1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。4 A5 O7 i! z8 V& M
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
' ^3 l8 ^/ V* z* \7 E- `: I3 s" [功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
' Y, s' {0 H8 t+ F; L/ H$ m, H% {+ `. F' H0 O! j
2)健康桔蒡汁& B! O) t8 @; e! {4 g' L& Z' h
/ _& J) A. E- w5 ~7 [) `% g# Z
材料:: v% `) C7 s. S3 K: E7 P
金桔 50公克2 y" {0 y$ a2 V$ O8 N
牛蒡 70公克
3 n3 N8 P0 ]- l* Q& N3 P3 i水梨 150公克
g$ q7 X' ^# T) f冷開水 200㏄ }! x, I4 w( p! M
- d: \- r' @6 n" x作法:
" L ~- a* n; H) z0 V1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去 L- I- B/ g0 [% s
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。8 g/ ^! E. N' L5 a3 ~' \
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
* |0 @7 U) ], W9 `$ s 即可。
6 N* l# f$ @- k' d
6 p8 ^' g* \! w ]! @, A+ f6 [備註:3 [' t( i4 A( \& R- _- R
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
1 ?! L/ c# l; U% ]2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
8 p0 i. {3 c6 l' I7 t( N# G& S* C" u 作。. m0 } e g& Y# d
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔0 \; o; U- W3 C; Z1 P2 W
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。' i N" I, i& ]+ Z
0 H: B+ |* o. V! C3 K6 ~. O+ @
功效:
* Y$ O4 n1 Y# t5 z& S牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
! s7 Q3 z+ D: t2 Y% u, @4 T' H
3 ^3 Q7 [6 d# d7 S( {8 ?* a) m3)淡斑蜜桃汁6 t* r: V5 l/ S' Q1 B- z
+ K6 c4 n, b6 \3 w2 a材料:
' G+ V* h* d5 I8 _% l0 G水蜜桃 150公克
5 Q% [& M$ A+ N. p9 B蜜李 120公克
z, n P: a# C2 n- u蜂蜜 10㏄(可不加)
2 F( d* C+ ^- }5 ?- C Z, o冷開水 130㏄) V. B! N2 I4 j2 F8 n8 F' {
|- G2 v( a9 c, |8 |# { t作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入2 u% `. {: p2 c" Q& T( A H9 u
果汁機打勻即可。* ~- |# q2 t6 y* b; ~, @
. r1 p4 f5 q. ~
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
, N2 @+ X: g/ h; [7 ?& c! Z 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助0 N& W, G9 N) u% L
! D1 h9 g3 G9 ^
4)纖美紅果汁/ u9 b q8 {' Z& S& Y: C: Y4 z# ^
& Y4 F9 U$ F X- H4 D材料:
* w, B0 Q: R! [紅龍果 300公克3 k; r" m }/ J% ~
檸檬汁 30㏄
& m5 M4 ?" H2 n8 g1 `# ~" D蜂蜜 30㏄- @5 Z- M( \, |2 D |+ X0 }
冷開水 200㏄/ b! _5 h# d% b2 `% n
/ O/ Q3 N3 G+ m3 `, f
作法:' F0 `+ W' S3 Q" ?. n$ ~
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即, W; u! z0 T( E" Y8 q. L+ ^
可。* i- w) w# Y& B/ X" {& L7 N
5 e: R) y9 V" L8 u& A, j) p0 v% y4 F
功效:
* o/ K2 b$ V2 y( Z& O 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物) L$ W# o a) T* U% E* k
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分1 [, ^/ |4 M1 {. F0 i8 }* @* \
% y' M8 M+ }& b8 p# z" w
5)窈窕瘦身汁
% |9 k$ N# J ?# S5 [, q! S7 n; y1 T8 ]5 t8 y4 C$ _+ v
材料:8 f) X2 J) l, T& G
鳳梨 100公克 O# V6 w% {$ m1 ^: |
紅西瓜 300公克* T6 Q$ J. i( n) J& ^! ^
2 b) I. K6 z) s& W3 g6 V
作法:5 A/ b7 [6 w( [
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其7 g2 k& c! f1 Z, |- y0 c
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放- F3 [' x: l+ w0 O1 `
入果汁機打勻即可。
' ^) Q* T; G4 `! R- x
- H; t+ k- M. d功效:. Z0 w/ v) a- F) k0 [
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加8 Y" L7 k5 R8 _- L* j
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
" _8 K f) V: L% k, T+ K 氣。4 @7 G. W! w$ K! P+ E* G' F
$ X- E7 v7 z" W! D1 G4 p H- d* A6)安神護眼汁$ K2 P! x7 }. A# E* C0 ]0 k' ^8 L" ]( A
" s+ O5 l5 h1 j材料:, N( h- C. n, w% e6 ~+ _% f
胡蘿蔔 100公克
$ @9 {' r0 }; h$ J& K蘋果 150公克
& K& v* K+ P! n, a2 x G檸檬汁 20公克
* Z: j# B% j2 P0 X- ?! K E蜂蜜 30㏄" D- W2 Z3 k# r# C- a# i1 q
冷開水 200㏄
$ V7 g# E% x, g4 X. |( _
; f& _, l- S; L! R: R& c作法:, x! a: ]* ^& \' ~& Q
. ]8 b8 @; B7 d. N$ W; t
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
! G2 F6 f9 L1 d H/ ~2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。, Z2 F+ n+ P) f5 F/ Q- z3 Q
4 z# W# \, i/ {4 ?% N: C! a, m
功效:
! c: e1 d2 V* v! j9 k' p, V 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定. n* s* P/ ~2 f7 W, p! o. f
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
7 P; D8 n1 y# R6 [( h, f7 C9 c 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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